Hepatic salad karo wortel lan bawang bakal utamané mréntahaké marang penonton lanang. Iku banget enak, sugih lan luar biasa enak. Macem-macem variasi ing kombinasi komponen sing diusulake ing sajroning salad kasebut ditemokake ing ngisor iki ing resep-resep kita.
Hepatic salad - resep karo wortel lan bawang pickled
Úa:
- daging sapi utawa pitik - 550 g;
- wortel - 280 g;
- trikatuka - 280 g;
- minyak sayur olahan - 90 ml;
- banyu diresiki - 300 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- gula granulated - 25 g;
- Ester asam asetat - 15 ml;
- mrico ireng lemah - 2-3 jiwit;
- lemah abang mrico - 1 jiwit;
- rempah-rempah.
Preparation
Wangsulan sing paling dhisik yaiku marinate bawang. Kanggo nindakake iki, kita ngresiki, ngelongake semisari cincin utawa cincin, sijine ing wadhah sing cocok lan isi banyu sing ditambahake lan banyu sing disiram dicampur karo eset lan gula. Gawe massa bawang bombay entheng kanthi piring utawa saucer, supaya cincin wis rampung dilapisi marinade lan ninggalake kanggo marinating.
Ing wektu iki, ati sing wis dikumbah dipotong dadi ukuran medium (pitik bisa ditinggalake kabeh), tuangake rasa asin kanggo rasa karo banyu adhem lan godhok nganti masak (kira-kira sepuluh menit). Kajaba iku, kita ngresiki, parut wortel parutan lan digoreng ing wajan kanthi lenga alus nganti alus, bumbu karo uyah lan uyah ing pungkasan.
Senyawa ati sing dipisahake dadi roti utawa cangkir lan dilebokake ing wajan kanggo wortel. Banjur kita ngirim bawang goreng, yen wis ngilangi cairan kasebut. Kita nggawa sajian secukupnya kanthi nambahake uyah, lada lan rempah-rempah, aduk lan bisa ngladeni. Salad iki apik banget ing anget lan kadhemen.
Hepatic salad karo wortel lan bawang Korea
Úa:
- ati pitik - 350 g;
- wortel ing Korea - 350 g;
- endhog pitik - 5 pcs .;
- salad bawang bombay - 250 g;
- papak - 2 untu;
- pil setengah linglang;
- lenga sayur olahan;
- uyah;
- mayonnaise .
Preparation
Godhok nganti masak ing salted banyu, ati, banjur supaya dadi adhem mudhun, lan Cut menyang ngudani. Endhog endhog cilik, adhep lan panggang ing endhog panci endhog. Banjur ngilangi ing mie lan nambahake ing ati. Kita uga ngirim wortel ing Korea lan Cut bawang rem, nambah linglang kulit, peeled lan ora nyuwek cloves papak, mangsa karo uyah lan mayonnaise, campuran alon lan bisa ngawula.
Hepatic salad karo wortel masak lan lapisan bawang
Úa:
- ati wae - 350 g;
- wortel gedhe - 1 potong;
- endhog pitik - 2 potong;
- pickled lettuce - 100 g;
- papak - 2 untu;
- keju keras - 120 g;
- mayonnaise - 220 g;
- sayuran;
- uyah.
Preparation
Ati wis sakabeheng, direbus ing banyu salted nganti siap lan sawise ngejang kita ngliwati grater alus. Dhewe, masak endhog lan wortel endhog nganti alus, banjur adhem lan adus ing grater tengah. Lettuce marinated uga dipotong karo piso nganti partikel cilik sing diduweni, lan bawang putih wis di resiki, diremas liwat pers lan dicampur karo mayonnaise. Iku tetep mung kanggo grate keju hardly apik, lan
Ing pinggan, kita nyetel cetakan cetakan. Setengah saka kabeh massa ati grated dicampur karo bagean cilik saka mayonnaise lan sijine ing ngisor. Banjur kita nyebarake bawang trikatuka, wortel rebus lan tutup nganggo lapisan mayones bawang putih. Lapisan sabanjuré bakal dadi endhog lan mayonnaise maneh. Sabanjure ngeset keju sing di grated, mayonnaise luwih cilik lan tutup kabeh ati sing isih ana. Sawisé iku, apel salad njagong sethithik, banjur copot dering kasebut kanthi teliti, dekorasi lumahing karo mayonnaise, teken pola kanggo rasa sampeyan, lan lay godhurt ing sayuran seger.