Brussels sprouts minangka salah sawijining tanduran sayur paling enom sing diolah. Iku sampurna kanggo soups, casseroles , bisa digoreng karo keju, diiseni karo endhog utawa daging babi. Ayo goleki sawetara resep-resep asli lan éca saka sprouts Brussels karo sampeyan.
Resep sop karo Brussels sprouts
Úa:
- kentang - 2 lembar;
- daging babi rebus - 200 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- Brussels sprouts - 300 g;
- wortel - 100 g;
- leek - 100 g;
- minyak sayur.
Preparation
Rendhem bawang bombay saya lan nyelehake ing bunderan, nggunakake bagean putih saka bawang lan wulu ijo. Wortel tambang, kita resiki, kita tresna mubeng lan kita pass bebarengan karo bawang ing lenga sayur-sayuran nganti kondisi alus. Wektu iki kita njupuk sprouts brussels, kita proses, njabut kabeh ndhuwur godhong. Kentang di resiki, dicukur lan dicelupake ing banyu rada asin. Banjur sijine kubis sing disiapake, manggang sayur, potong daging menyang banyu nggodhok, tuangkan minyak sayur, sijine uyah lan mrico kanggo rasa, cook nganti siap. Siap wêdhus diisi ing piring, isi krim utawa krim ora nguntungke lan disuguhake ing meja.
Resep kanggo sprouts Brussels sing dipanggang
Úa:
- butter - 100 g;
- anggur putih cuka - 2 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- Brussels sprouts - 1,5 kg.
Preparation
Brussels sprouts diproses, mbusak godhong njaba, dicampur ing banyu sing dicampur karo jus lemon utawa cuka lan godhok panas sing kurang. Banjur kasebut kanthi teliti, dibuwang menyang colander, mbilas nganggo banyu mlaku. Ing wajan sing disigar nempelake potongan mentega, nyawiji lan adhepake kubis. Goreng liwat medium panas, aduk terus nganti kubis dadi lampu emas. Sadurunge porsi, nambah uyah ing meja lan tuku sajian ing ndhuwur nganggo cuka anggur putih.
Resep kanggo sprouts Brussels ing adonan
Úa:
- Brussels sprouts - 500 g;
- glepung - 100 g;
- endhog - 1 potong;
- minyak sayur - 30 ml;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Gobis wis sakabeheng, sijine menyang saucepan, diwutahake nganggo banyu mlaku, sijine uyah, aduk lan godhok nganti siap. Ngepyuk telur bebarengan karo uyah nganti pucuk sing kuat, mbebayani kanthi cepet ing glepung, rempah-rempah lan campuran. Akibaté, sampeyan kudu duwe tempel sing kandel. Banjur, dicelupake saben kochanochek ing adonan lan goreng ing lenga sayur-sayuran.
Resep salad saka Brussels sprouts
Úa:
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- Brussels sprouts - 500 g;
- fillet ayam - 200 g;
- butter - 40 g;
- keju "Parmesan" - 50 g;
- ora nguntungke krim - 1,5 tbsp. spoons;
- wortel - 1 pc.
Kanggo marinade:
- kecap - 2 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- mrico - kanggo rasa.
Preparation
Resep kanggo resep salad saka sprouts Brussels karo pitik iku cukup prasaja,
Ing salted banyu, rebus Brussels sprouts, banjur kelangan, Cut menyang rong bagean lan goreng ing wajan, butter. Wortel dibersihake, disajekake ing grater khusus lan kita ngliwati fillet pitik jagung ing minyak sayur nganti 10 menit. Ing pungkasan banget, nambah krim sing ora nguntungke, aduk lan rumbuh kanggo 5 menit liyane ing kurang panas. Siap manggang ditambahake ing kubis, sprinkle karo keju grated, aduk lan ngawula salad menyang meja ing formulir anget!