Lentil banget kanggo nggawe macem-macem soup sedhep! Iku apik bisul, nggawe sajian nutritious, sugih lan banget nyenengake. Dina iki kita seneng bareng karo sampeyan resep-resep sing menarik saka sup miju abang.
Sup abang lentil Turki
Úa:
- lentil abang - 1 item;
- Wheatgrass 0.5 st.;
- bohlam - 1 potong;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- daging sapi - 300 g;
- rempah-rempah.
Preparation
Lentil dipenuhi banyu adhem lan ninggalake kanggo sawetara jam. Wektu iki, kita cook kaldu daging sapi: banyu digawa menyang godhok, kita mbuwang watu lan mbusak umpluk sing metu. Sabanjure, njupuk panci gedhe, uncalan mrico ing, trikatuka bawang disigar lan passer menyang kasar. Banjur nambah tempel tomat lan pour metu saka kaca duduh kaldu panas. Campuran kabeh, nyiyapake 3 menit, uyah kanggo rasa lan sprinkle croup alon-alon. Saiki pour metu duduh kaldu lan cook sup ing panas medium kanggo babagan 30 menit, stirring. Piring sing disiapake diijini ngadeg sawetara menit ing sangisore tutup sing ditutup, lan banjur tuangake ing piring lan sprinkle mrico.
Sate lentil abang Italia sing enak
Úa:
- Italia sosis - 200 g;
- lentil abang - 200 g;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- papak - kanggo rasa;
- rempah;
- sayuran parsley seger.
Preparation
Lentil abang wis dikumbah lan direndhem ing banyu udan sauntara watara jam. Wektu iki, kita ngresiki bohlam, sacoro apik nyilikake lan mlebu ing mentega. Banjur nambah irisan sosis irisan, goreng nganti panas lan uncalan wortel tipis sing dicithak. Kita nyampur seger kabeh, nggawa menyang kelembapan, banjur pour karo duduh kaldu, mangsa karo rempah-rempah, sprinkle karo dicincang bawang, sayuran lan masak kanggo liyane 40 menit, karo godhok banget.
Sup ayam karo lentil abang
Úa:
- Sayap ayam - 3 lembar;
- kentang - 4 pcs.;
- ungu bawang merah - 0,5 pcs;
- banyu nggodhok - 1,7 liter;
- minyak sayur - 50 ml;
- rempah;
- abang lentils - 6 tbsp. spoons;
- laurel leaf - 1 pc.
Preparation
Sayap ayam dipotong neatly liwat joints lan piled ing saucepan. Kentang di resiki, dipotong menyang kubus medium lan ditambahake ing daging. Isi kabeh nganggo banyu adhem, sijine pasugatan ing geni sing kuwat, nggawa menyang godhok, banjur nyuda semangat nganti minimal lan masak nganti softness saka kentang. Tanpa mbuang wektu, ayo nyiyapake panggang sayur klasik karo sampeyan. Kanggo nindakake iki, disapihake bawang lan wortel, ngiris bêsik cilik lan ngliwati lenga sayur-sayuran nganti werna emas. Nalika kentang wis meh siap, uyah ing duduh kaldu kanggo rasa, pour lentils abang, nyebar manggang, nyampur lan godhok maneh. Sawisé iku, copot sajian saka geni, ngandhut ing sangisore tutup nganti 10 menit, lan sajake sup panas lentil abang minangka sajian pisanan!
Lentil purée sup
Úa:
- lentil abang - 300 g;
- butter - 100 g;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- lemon - kanggo rasa;
- mint, basil;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- banyu rebus - 1,5 liter;
- rempah-rempah.
Preparation
Ing saucepan, nyelehake potongan mentega, nambah sayuran, tempelake tomat, sakabeheng lentil, campuran lan goreng nganti cahya. Sabanjure, alon-alon pour ing banyu lan cook sup ing kurang panas. Sawisé ngombé, diresiki sajian karo rempah-rempah lan tunggu 15 menit liyane. Banjur alon-alon tusuk sup panas liwat sieve lan ngawula ing meja karo irisan lemon.