Nutritionists nyaranake supaya kalebu sajian panganan panas sing pisanan. Lan yen sampeyan wis kesel karo soup biasa, disaranake masak sup karo pring. Sawetara opsi sing menarik kanggo sup iki nunggu sampeyan ing ngisor iki.
Resep udang sup
Úa:
- kentang - 250 g;
- keju diproses - 200 g;
- udang kupas beku - 250 g;
- kunir - 0,5 sendhok teh.
- ireng lemah mrico, uyah - kanggo rasa.
Preparation
Peeled kentang ngiris potong acak lan rebus nganti masak. Banjur kita sijine menyang Bowl blender lan nguripake menyang kentang mashed . Sawisé iku, kita bali menyang banyu ing endhas iki. Ngadamel ing negara sing homogen, nggawa menyang godhok lan tuku udhara sing dicelupake. Maneh, nggawa menyang godhok. Nggawe keju ing grater gedhe lan nambahake ing sup, masak ing panas sing panas nganti keju dissolves rampung. Tambah rempah-rempah, uyah lan, yen pengin, abang sayuran. Sayur sup karo prawn siap!
Corn Soup with Prawns
Úa:
- jagung kaleng - 1 kaleng (340 g);
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- butter - 50 g;
- susu - 400 ml;
- peeled udang - 300 g;
- uyah, disigar dill sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Kanthi jagung ngirisake cairan lan nggunakake blender kanggo nguripake wiji kasebut dadi murni. Sijine ing saucepan, tambahake 0,5 liter banyu lan menyang godhok. Ing jero glepung goreng glepung karo mentega sing disigar, aduk terus. Tambah susu panas, aduk lan adhem menyang godhok. Tuangkan isi menyang wajan karo jagung lan, aduk, masak nganti kira-kira 10 menit. Sawise nambah madu, uyah lan rempah-rempah kanggo rasa. Masak nganti siap kanggo udang. Sup krim jagung jagung kanthi prawn dikombinasikake kanthi crouton saka roti putih.
Pumpkin soup cream with shrimps
Úa:
- pulp saka waluh - 0,5 kg;
- kentang - 3 pcs;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- krim 10% isi lemak - 150 ml;
- minyak sayur - 20 ml;
- uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa;
- peeled udang - 200 g.
Preparation
Cut kentang lan irisan waluh, godhok mau nganti siap. Roti lan wortel sacake apik, grated ing grater, goreng ing lenga sayur-sayuran. Kita nyambungake kabeh sayuran lan kanthi bantuan blender, kita ngowahi dheweke dadi puree. Kita sijine ing saucepan lan nambah krim, anget sop, nanging ora nggawa menyang godhok, uyah lan mrico kanggo rasa. Kapadhetan sup wis diatur kanthi bebas: yen sampeyan pengin luwih cair, sampeyan bisa nambah krim luwih. Kita sijine udang ing godhok lan nyedhiyakake kanggo meja.
Sup tomat karo prawn
Úa:
- tomat puree - 150 g;
- jus tomat - 400 g;
- banyu - 700 ml;
- bawang bombay - 1 potong;
- celery (stem) - 2 pcs.;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- dill, basil - kanggo rasa;
- udang - 400 g;
- uyah, lada, rwaning teluk - kanggo rasa.
Preparation
Bawang iris lan celery ing lenga zaitun. Tambahake tomat, jus, banyu, rwaning teluk, uyah lan mrico kanggo rasa. Geni nyuda lan godhok dicampur watara 15 menit. Nggunakake blender, nguripake godhonge dadi puree. Tambah prawn kasebut lan cook kanggo liyane 5-7 menit.