Pie karo trikatuka lan endhog

Rasa pai kanggo akeh kita digandhengake karo bocah, nalika nenek iki ngrusak nenek utawa ibu kita. Malah wong-wong sing ngetutake panganan utawa tokoh, kadang-kadang ngidini piyambak ngendhog, lali babagan larangan lan mangan pie favorit sawetara.

Ana akeh fillings kanggo pai - saka klasik kentang lan Gobis kanggo paling ora biasa, kang everyone bisa teka karo awake. Nanging yen kita ngomong bab ngombe klasik, banjur salah siji sing paling disenengi kanggo akeh yaiku lan ana sing ngisi pai saka bawang lan endhog.

Goreng karo bawang bombay lan endhog

Resep iki ora bisa diarani gampang lan cepet, nanging rasa pai sing diasilake meh kabeh gaweyan sing disiapake.

Úa:

Kanggo tes:

Kanggo ngisi:

Preparation

Ing endhog kanggo suhu kamar susu nambah uyah sing sethithik, 1 sendok teh gula, ragi lan ngirim dicampur kanggo panas kanggo 20 menit kanggo ngidini ragi kanggo ferment. Dhewe, ngalahake endhog, mentega sing disumbat, residu gula lan uyah. Gabung karo susu kanthi ragi.

Ing mangkuk gedhe, pour ing glepung, gawe alur lan pour dicampur ing asil menyang, banjur miwiti kneading ing keuangan. Banjur nambahake lenga sayur-sayuran lan adhep-adhepan kanggo paling sethithik 10 menit. Adonan kudu dadi plastik, yen perlu nambah glepung liyane. Lémon sing diolah nganggo tisu lan dilebokake ing panas sajroning 1,5 jam. Ing sawetoro wektu, nyiyapake isine. Cepet bawang sing ijo, uyah lan eling sing cilik. Endhog dicincang, campur karo bawang lan mangsa karo minyak nabati.

Nyedhiyani adonan, kapisah saka sawijining potong saka ing endi sing disebur nggawe kue. Ing tengah kue sing rata, sijine isi lan jiwitake ing sisih. Manggang roti ing wajan panas sing digawe panas ing pirang-pirang menit. Sambal goreng nganggo endhog lan bawang bisa disuguhake karo krim sing ora nguntungke utawa mung mangan karo teh sing enak.

Pie karo endhog lan sayuran ijo

Úa:

Kanggo tes:

Kanggo ngisi:

Preparation

Ragi digawe ing banyu panas, nambah glepung lan uyah lan nyampur adonan. We sijine ing panas kanggo 1 jam. Ing wektu iki, kita nyemprotake endhog, dill lan bawang, lan ngetutna cilik. Kita gabungan kabeh iki, nambah keju lan campuran. Nalika adonan wis teka, kita knead ing meja glepung, diwenehake menyang 4 bagean, lan banjur saka saben kita nggawe 7 bal. Saben bal wis digulung dadi kue sing rata, ing tengah-tengah kita nemplekake lan nyuwek, kaya nalika nggawe vareniki. Siap pie goreng ing minyak sayur ing loro-lorone.

Panggang karo endhog lan bawang

Úa:

Kanggo tes:

Kanggo ngisi:

Preparation

Ragi seger tuangkan susu panas, nambah gula lan setengah glepung. Kukuk adonan lan tutup nganggo andhuk, ngirim menyang panas 2 jam. Ing wektu iki, misahake protein saka yolks lan whisk dhewe. Ing adonan sing tambah, nambah protein lan yolks, remnant glepung lan butter. Kukuk ing adonan, sprinkle karo glepung lan supaya munggah maneh.

Potong adonan menyang endhog cilik sing padha, gulung menyang kue sing rata lan dilebokake ing tengah endhog lan endhog sing disigar. Geser isi, tusuk pinggir patty lan dilebokake ing sajian baking greased. Ninggalake kanggo 20 menit kanggo bukti, banjur grease karo endhog diantemi lan ngirim menyang oven. Bake cakes ing 100 derajat kanggo 20 menit pisanan, banjur kanggo liyane 10-15 menit ing 180 derajat.