Iku angel kanggo mbayangno meal perayaan tanpa mackerel panas-smoked ing meja. Daging iwak sing tender lan wangi wis suwe ditemoni akeh panyuwun.
Nyoba mackerel panas asap sapisan, sampeyan ora bisa nolak dhewe kesenengan mangan iki sajian apik. Lan adhedhasar rekomendasi ing resep-resep saka iwak udud, sampeyan bisa nggawe cemilan dhewe ing omah nganggo tangan dhewe. Sing paling penting yaiku kualitas iwak, perangane, perangan rempah-rempah lan wektu persiapan.
Ing ngisor iki bakal kita guneman babagan cara ngolah tenggorokan kanggo ngobong panas lan akeh sing kudu diobong.
Panas mackerel ing omah ing smokehouse
Úa:
- mackerel;
- uyah - kanggo rasa;
- Rempah-rempah kanggo iwak - kanggo rasa;
- dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa.
Preparation
Yen sampeyan nggunakake mackerel asap beku, sampeyan kudu ngeculake ing mode sing nempel, nempatake ing ngisor lemari kulkas. Nalika iwak wakes a little, kita nyopot saka ing sirah, ing entrails, wisuh lan menehi thaw Final. Banjur gosong karo uyah, lemah karo campuran mrica, rempah-rempah kanggo iwak, lan sijine maneh ing kulkas nganti enem jam.
Ing pungkasan wektu kita njupuk iwak, mbilas karo uyah lan nyumerepi kanthi buntut kanggo pangatusan kanggo siji jam.
Saiki kita nyebar bangkai iwak ing grill ing koptikel supaya ora tutul, kita tutup tutup lan ngrokok ing geni sing alus kanggo 25 menit. Kanggo ngrokok, luwih apik nggunakake keripik lembab sing diiseni lan wit woh tanpa kulit.
Iwak sing siap wis adhem lan bisa diisi menyang meja.
Panas narkoba ing multivark
Úa:
- mackerel - 1 pc.;
- uyah - 2 tbsp. spoons utawa kanggo rasa;
- Asap Cair - 20 g;
- dill greens - kanggo rasa;
- ireng lemah mrico - kanggo rasa.
Preparation
Karkas mackerel, yen perlu, wis thawed, nyingkirake endhas, entrails, sirip lan buntut, sakabeheng lan dibungkus nganggo handuk kertas utawa serbet. Banjur endhas iwak karo uyah, mrico, dill sing dicampur sacukupé lan ajurake ing kanthong kanggo manggang, nyawiji tightly ing salah sijine. We nyedhot kumelun sing cair, disebarake kanthi tliti ing sadhuwure mackerel kabeh, nutup tas kasebut ing sisih liyane lan pasang ing kapasitas multivark. Setel mode "Baking" lan nyiapake telung puluh menit. Sepuluh menit sadurunge manggang, nguripake iwak kanggo tong minyak liyane. Sawise tandha, ninggalake mackerel ing mode "Panas" sepuluh menit.