Ana akeh resep-resep kanggo goreng, kita bakal nimbang opsi kanggo nggawe daging ing oven. Cara iki ngidini sampeyan ngeteksenake sajian sing cukup prasaja, nambahake macem-macem sayuran utawa woh, keju, sayuran lan luwih akeh, amarga masakan banget arum, jus, lembut lan, kraton.
Sawise rekomendasi sing prasaja, asile yaiku rasa gedhe saka sajian sing wis digawe. Nalika masak-goreng ing oven, sampeyan bisa nggunakake macem-macem jinis daging lan meh kabeh bagean bangkai, prabédan mung bakal ana ing rasa sajian lan wektu masak. Sampeyan perlu kanggo milih potongan lemak sing duwe lapisan lemak cilik. Nalika nyedakake chops, luwih becik ora kanggo ngasor daging sadurunge nggorok, yen ora menehi jus lan sajian bakal nguripake jero, nanging aturan iki bisa diabaikan kanthi nggorengake pot ing oven ing foil pangan. Ing oven sadurunge baking kudu uga digawe panas, lan chops kudu diselehake ing tray manggang banget, mangkono ngurangi penguapan kelembapan saka prodhuk.
Ing ngisor iki ing resep-resep kita bakal menehi sampeyan carane nggawe chops ing oven.
Chop ing oven karo tomat, jamur, lan keju
Kanggo nyiapake potongan kuwi, sampeyan bisa njupuk daging apa wae, kaya daging sapi utawa daging babi, lan fillet susu pit. Rasanya dadi beda, nanging ing kabeh varian apik banget. Kanggo rasa jus liyane, kita nyiapake chops ing foil.
Úa:
- daging apa wae tanpa balung - 800 g;
- mayonnaise - 250 g;
- mustar - 1 tbsp. sendok;
- tomat - 3 pcs.;
- champignons - 200 g;
- keju keras - 250 g;
- dicampur lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kita ngumbah daging, manawa kanggo ngetokake, nyemprotake ing serat lan ngalahake palu kuliner, nulungi film kasebut. Saben irisan disaring karo uyah, mrico lan dicampur karo dicampur disiapake kanthi nyampurake telung tablespoons saka mayonnaise lan mustar. We menehi promarinovat kanggo nalika. Yen kita mangan daging ayam, banjur rong puluh nganti telung puluh menit cukup. Daging sapi utawa daging babi luwih apik kanggo tahan rong utawa telung jam sajrone marinade kasebut, nanging saenipun kanggo nggawe persiapan kaya ing wayah sore lan ninggalake sewengi ing kulkas. Saiki saben wiji diselehake ing lembaran foil, kita nyuntak mayonnaise ing ndhuwur ndhuwur wedhus, nyebarake jamur sing dicampur lan dicincang, cangkir tomat seger, uyah sing sethithik lan tuang keju ing grater. Nyelehake foil, nyoba ora nyentuh sisih ndhuwur. Kita sijine chops ing foil ing sheet manggang lan cook ing open 190 derajat kanggo 50 menit. Sajrone sepuluh nganti limalas menit sadurunge pungkasane masak, mbuka pawon lan mbukak foil ing saben cangkir kanggo nyuda ndhuwur.
Ayam karo nanas lan keju ing oven
Úa:
- fillet susu dara - 750 g;
- mayonnaise - 100 g;
- kaleng nanas - 250 g;
- zaitun ijo - 50 g;
- keju keras piquant - 300 g;
- dicampur lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- minyak sayur;
- sayuran seger .
Preparation
Gendheng susu sing dipotong dadi irisan lan dipateni karo palu kuliner, nempelake antarane rong lapisan film pangan. Saben potong dibumboni karo uyah, campuran lada saka lemah lan diselehake kanthi tightly ing siji ing baking sheet. Ing sisih ndhuwur, kita nyebarake irisan alus irisan nanas lan zaitun, sprinkle keju grated liwat grater lan panggangan ing open, digawe panas kanggo 200 derajat kanggo puluh-limang menit. Kita ngawula chops, dekorasi karo cabang saka greenery.