Tema dina iki dikhususake kanggo pangan ngarep liyane, sing disenengi dening bocah-bocah lan wong diwasa. Ing ngisor iki kita bakal pitutur marang kowe carane cook meatballs karo beras lan gravy. A kombinasi win-win daging cincang lan bubur beras sing lembut karo saus gurih tetep populer nganti saiki, senadyan akeh resep-resep modern. Lan iki ora nggumunake, amarga rasa sing apik lan rasa aroma bakso nggawe atmosfèr sing anget lan saingan karo mung bisa diisi kubis.
Carane cook bakso karo beras lan gravy ing open?
Úa:
- beras sereal - 110 g;
- daging (daging) - 700 g;
- trikatuka - 120 g;
- wortel - 90 g;
- papak - 1 untu;
- banyu utawa duduh kaldu - 250 ml;
- tomat tempel - 90 g;
- krim sing ora nguntungke - 70 g;
- mayonnaise - 70 g;
- glepung - 30 g;
- lenga sayur olahan;
- rempah-rempah sing dipilih;
- Campuran lemah saka mrico;
- uyah.
Preparation
Ingkang sepisanan ingkang badhe kita tindak inggih punika toya jagung dumugi "al dente" negara, lan samangke kadamel, kita badhé damel mincemeat. Kanggo nindakake iki, daging sing wis dicuci lan garing banjur dicabut ing irisan-irisan cilik lan dilulusake ing gilingan daging utawa digiling ing blender. Bawang lan wortel di resiki, dicithak karo cuwèran cilik lan digiling nganggo grater. Ing wajan, wenehake lenga goreng sing disigar lan liwati sayuran kasebut. Sabanjure, manggang mrico, nyampur karo daging minced lan beras sing digodhog, nambah cengkeh saka papak, uyah, adonan paprika, mayonnaise lan aduk rata.
Saka bobot sing diwenehake, kita mbentuk bola bakar lan kita sijine ing wangun kanggo baking utawa stewpan cocok kanggo preparation ing openings. Ing wadhah sing kapisah, adus banyu utawa duduh kaldu karo krim sing ora nguntungke, tempel tomat lan glepung, banjur dicampur nganggo uyah, uyah kanthi campuran campuran paprika, jamu lan rempah-rempah sing dipilih, campuran lan tuangake ing bakso.
Nutupi sajian kanthi tutup utawa diencerake nganggo foil lan ing sajrone panas nganti tekan 195 derajat udang kanggo 50 menit nganti 60 menit.
Yen dikarepake, sepuluh menit sakdurunge proses baking, sampeyan bisa mbukak tutup lan ngebaki bakso kanthi keju keras parut. Kita bakal mungkasi kulit kerak sing ireng.
Resep sederhana kanggo bakso karo daging cincang, beras lan kuah ing wajan
Úa:
- daging minced - 560 g;
- beras croup - 90 g;
- trikatuka - 140 g;
- wortel - 90 g;
- endhog - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 100 g;
- tempel tomat - 100 g;
- ketchup - 35 g;
- duduh kaldu utawa banyu - 450 ml;
- gula granulated - kanggo rasa;
- godhong laurel - 2 lembar;
- Kacang manis mrica - 3-4 pcs .;
- butter - 65 g;
- lenga sayur olahan;
- glepung gandum;
- mrico ireng lemah;
- uyah;
- sayuran seger.
Preparation
Minangka ing resep sadurunge, kita cook croup beras kanggo "al dente" negara lan grind meat nyawisake sadurunge mlaku. Kita sambungake beras lan dhasar daging ing mangkuk, nambah endhog, uyah, mrico ireng lemah, setengah disigar lan disigar. Kita mbentuk saka massa sing diduweni
Ing sajian goreng jero utawa ing saucepan, wenehi pass caramelized bawang lan wortel wortel ing butter ngeculke nganti tender. Banjur nambah tempe tomat, krim sing ora nguntungke, ketchup, pour ing duduh kaldu utawa banyu, digawe panas kanggo nggodhok, uncalan godhong laurel, rasa uyah, mrico ireng lemah lan kacang polong lan sijine roti goreng ing saos sing diasilake.
Supaya godhok massa, lan diiseni ing sangisore tutup ing geni intensitas kurang telung puluh menit.