Daging sapi karo kentang ing oven

Daging sapi karo kentang yaiku pilihan win-win kanggo perawatan panas, lan kombinasi iki, dipanggang ing oven, dadi karya master kuliner. Iku bakal katon kaya kombinasi kombinasi prasaja, cetha, lan asil apa wae! Ayo masak!

Carane cook daging sapi panggang karo kentang ing pot ing open pan - resep

Úa:

• pulp daging sapi - 970 g;
• kentang tubers - 1,3 kg;
• lemak daging babi - 100 g;
• mentega cair - 120 ml;
• telung bawang bombay;
• loro wortel;
• duduh kaldu sayur utawa daging;
• rempah-rempah kanggo daging - kanggo rasa;
• enem weneh mrica manis;
• enem godhong saka laurel;
• enem cengkeh saka papak;
• enem sendok teh krim sing ora nguntungke utawa mayonnaise;
• saperangan saka jiwit uyah;
• rempah-rempah sing enak kanggo pangan;
• jiwit saka campuran godhok mrico;
• sayuran seger kanggo milih saka.

Preparation

Wangsulan sing pertama ditata ing pot kasebut diirisake kanthi cuwilan cilik utawa irisan lancip lancip lan kita wiwit nyiapake daging. Kita ngumbah daging sapi, kita garing, ngetok dadi irisan ukuran 2,5 2,5 cm lan dilebokake ing pan sing wis digawe panas, wis dituku ing mentega sing ilang. Kita nyedhiyakake daging sing amba saka tong-tong, lan banjur diwenehi rempah-rempah kanggo rempah-rempah kanggo daging, nambah uyah kanggo rasa lan sijine menyang pot menyang potong lemak.

Banjur nguripake sayuran. Kita ngresiki lan ngetok bawang bombay setengah-dering, lan irisan omben-omben wortel, tubers kentang, lan potong cacahe ukuran medium. Uga, ngresiki cloves saka papak lan lay ing ndhuwur daging siji dening ing saben pot, sadurunge Cut menyang bêsik. Sabanjure kita nambahake ing saben wadah kacang saka mrico wangi lan godhong laurel, disebarake kentang sing disiapake lan saka ndhuwur kita nyebar bawang lan wortel. Kita isi panci kanthi isi rong pertiga volume total karo duduh kaldu, sadurunge dicurahake lan dibumbui, uga nambah krim utawa mayonnaise sing ora nguntungke ing ndhuwur meja sendok, tutup nganggo tutup lan sijine ing tray tray ing tingkat tengah oven. Regime suhu sing perlu kanggo sajian iki yaiku 200 derajat, lan wektu masak kira-kira siji lan setengah jam. Yen dikarepake, sawise nyiyapake, sprinkle cawan ing ndhuwur karo keju lan ngidinake coklat ing suhu sing padha watara limalas menit, tanpa nutup tutup.

Sadurunge porsi, kita mangsa daging sapi karo kentang ing panci karo sayuran seger disigar.

Daging sapi panggang karo kentang ing kantong ing oven

Úa:

• pulp sapi - 550 g;
• kentang tubers - 950 g;
• krim sing ora nguntungke - 130 g;
• siji bohlam medium;
• loro wortel cilik;
• duduh kaldu sayur utawa daging;
• Rempah-rempah lan herbal wangi - kanggo rasa;
• a jiwit uyah;
• jiwit saka campuran godhok mrico;
• sayuran seger kanggo milih saka.

Preparation

Daging sapi karo kentang miturut resep iki minangka golek nyata omah-omah ibu sing sibuk. Iku cukup kanggo ngentekake mung sawetara menit kanggo nyiapake bahan kasebut lan sawisé wektu nedha rasa sing enak lan nikmat wis siap.

Dadi, kanggo masak panggang ing kantong, kita wisuh daging sapi, garing, tusuk ing cangkir lan arupa rempah-rempah lan tanduran aromatik. Nalika daging rada diolah, kita njupuk kanggo sayuran. Lampu bohlam diiringi setengah dering, dikupas karo wortel, lan kentang ing kubus gedhe utawa mung dipotong dadi papat bunder yen tubers ora gedhe banget. Saiki dicampur ing mangkuk daging karo sayuran, kita seneng uyah, mrico lan rempah-rempah, nyelehake massa ing kantong kanggo manggang lan grease ndhuwur nganggo krim sing ora nguntungke. Mungkasi paket saka loro-lorone lan papanake ing manggang roti ing oven sing wis suwe nganti 185 derajat. Sawise jam manggang manggang Cut ing lengen, nguripake pinggir lan supaya sajian blanch kanggo limalas menit ing suhu maksimal.

Kita ngladeni panganan panas karo tanduran seger.