Kanggo akehe ibu rumah tangga, ora ana angel kanggo njawab pitakonan sing prasaja - "cara nyiyapake sabun sayur?". Mesthine, persiapan kuwi ora pucuk seni kuliner, nanging ana wong sing bakal ngetutake duduh kaldu sayur kanggo pisanan lan bakal pengin ngandut resep spesifik kanggo tumindak. Supaya ayo nyoba, understandably lan gampang njawab pitakonan - carane nyiyapake kaldu a sayur-sayuran?
Ana akeh pilihan kanggo masak duduh kaldu sayur. Iki, sepisanan kabeh, gumantung marang apa waé sing bakal dipersiapake: kanggo sajian pisanan utawa kanggo saos, lan uga sampeyan mikir carane nggawe duduh kaldu sayur kanggo bocah. Ayo ndeleng resep sing paling gampang.
Carane cook duduh kaldu sayur-sayuran?
Njupuk 100 gram wortel, bawang lan bawang, godhong celery. Cuciake kanthi becik, copel lan tuwuh dadi gedhe. Ing pot, sijine sayuran, pour banyu panas lan sijine ing geni sing kuwat. Sawise nggodhok, mbungkus busa, ngurangi panas lan cook kanggo babagan jam. Siap duduh kaldu lan galur.
Piring pisanan, adhedhasar duduh kaldu sayur, menehi saran kanggo bocah cilik umur setengah taun. Iku luwih entheng tinimbang daging utawa duduh kaldu, supaya luwih apik dicerna dening bocah-bocah. Preparation saka sayur-sayuran kanggo bayi wis ditondoi dening kasunyatan sing sajrone memasak ora rempah-rempah ditambahake, sayuran sing dijupuk saka duduh kaldu rampung, lan duduh kaldu, sadurunge porsi, diencerke karo nggodhok banyu ing proporsi 1: 1. Akeh dokter anak teka ing kesimpulan yen, sadurunge umur telung taun, luwih becik ora kanggo mbayar panganan diwasa, padha durung nguatake sistem pencernaan. Lan yen sampeyan nggarap broths sayur-sayuran kanggo bocah cilik, banjur coba gawe masakan sing beda karo masakan dewasa. Nalika nyiyapake duduh kaldu sayur kanggo anak, duduh kaldu pisanan kudu ngiris, diwutahake kanthi banyu sing disuguh lan, nalika digodhog, mung nambah sayuran.
Duduh kaldu sayur cocok kanggo dhaharan dietary. Sup ing duduh kaldu sayur-sayuran sing apik kanggo wong-wong sing rencana ngilangi bobot lan nambah kesehatane. Daging kalori isi kaldu sayur ora ngluwihi 200 kilokalori saben 100 gram, saengga luwih disengaja ing kalangan dokter. Sayur-sayuran sing ngandhut mineral lan vitamins mbantu mbedakake kanthi cepet lan ngobong kalori sing kaluwihan. Kajaba iku, akeh nutritionists nyaranake nggunakake duduh kaldu sayur ing diet saka wong-wong sing pengin gawe resik ati.