Daging bakar sing diombe ing krim sing ora nguntungke apik banget, lan ing perusahaan sing nganggo saus-saos, sing adhedhasar tomat utawa krim utawa krim sing ora nguntungke. Ing resep-resep, kita bakal ngowahi perhatian kita karo sing terakhir. We njamin yen bakso ing saos krim sing ora nguntungke bakal dadi tontonan sing tentrem banget lan bakal dadi kanca universal kanggo garnish apa wae.
Bakso ayam di saus krim haseum
Úa:
Kanggo bakso:
- pitik minced - 730 g;
- endhog - 1 potong;
- susu - 55 ml;
- sakehing roti panggang;
- bawang bombay - 55 g;
- Nutmeg, panas mrico, gula - jiwit;
- minyak sayur - 35 ml.
Kanggo nggoreng:
- butter - 15 g;
- lenga zaitun - 15 ml;
- glepung - 25 g;
- duduh kaldu pitik - 740 ml;
- ora nguntungke krim - 95 ml.
Preparation
Rendhem roti ing susu lan squeeze mau. Tambahake daging sing disemprotake saka pitik kanthi endhog, direndhem ing breadcrumbs, supaya bisa disigar bawang lan rempah-rempah. Padhang dicampur, banjur nganggo gulung tangan moistened saka bal lan sijine ing beku nganti wekdal.
Siapake bahan kanggo saus kanthi nggoreng glepung ing lenga nganti lembut. Bagekake benjolan flounder nganggo duduh kaldu, tambah krim sing ora nguntungke lan ninggalake kabeh kanggo masak nganti kandel. Ing sawetoro wektu, saben coklat dijupuk ing bakso.
Meatballs ing saos krim sing ora nguntungke kudu dimasak nganti 13-15 menit utawa nganti diisi kanthi jero.
Balung iwak ing saos krim sing ora nguntungke
Úa:
- fillet iwak - 420 g;
- bawang bombay - 65 g;
- a Bunch saka parsley;
- ora nguntungke krim - 125 ml;
- glepung - 10 g;
- duduh kaldu iwak - 65 ml.
Preparation
Digabungake karo iwak sing dicincang bawang putih lan sayuran, kabeh mangsa, nambah gulungan endhog ing bakso. Ngilangke fishballs ing wajan, adus karo glepung, banjur isi krim lan duduh. Ngenteni nganti sauce nambahi lan wiwit ngicipi.
Meatballs saus krim asam ing oven
Úa:
- daging babi sing minced - 580 g;
- almond almond;
- butter - 15 g;
- jiwit saka wiji adonan, godhong thyme;
- pil setengah linglang;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 25 g;
- duduh kaldu pitik - 480 ml;
- asam krim - 175 ml.
Preparation
Nyampur daging sing dicampur karo jamu, endhog, kacang cincang, kulit jeruk lan cengkeh bawang putih. Nemtokake meat karo seger uyah lan gawe saka bakso minced. Goreng nganti godhogan mentega, diselehake kanggo manggang masakan lan pour sauce saka campuran krim, glepung lan duduh kaldu. Masak sajian ing oven 175 derajat preheated kanggo setengah jam.
Sampeyan uga bisa nggawe bola bakar ing saus krim hiyu ing multivarquet, milih mode "Quenching" 30 menit sawise nambah sauce.