Coklat kasebut diarani beras sing ora digunakaké, diwatesi kanthi prosès sing paling tithik, biasane jinis-jinis longgar. Nasi iki nduweni roso pitik sing khas, luwih migunani tinimbang putih sajrone nutrien, vitamin lan unsur trace. Coklat coklat apik banget oleh nutritionists lan advocates mangan sehat. Coklat varietas beras sing dikombinasikake karo sayuran, daging, jamur, iwak lan produk liyane, uga cocok kanggo nyiyapake pilaf lan selendang lan maneka jinis masakan liyane, nggabungake bahan saka macem-macem versi asal. Wiji sawi sing wis masak banjur dadi garing.
Aturan umum persiapan
Sadurunge masak beras, kudu diresiki kanthi banyu seger. Banjur banyu kudu ngiris, banjur sampeyan bisa nusuk beras karo banyu nggodhok kanggo 5-20 menit kanggo mbusak zat-zat starchy sing abot. Sawise nyiyapake, banyu kudu ngiris lan sampeyan bisa nggodhok beras kanthi kapisah, isi banyu sing resik, utawa dilebokake ing wadhangan kanggo masak bebarengan karo produk liyane (pilaf, boar, sop, lan liya-liyane). Sajrone masak, aja nyampur gajih kanthi sendok, yen ora bisa nyawiji bareng, kanthi cara nyampur beras kanthi cara sing beda-beda, rata-rata saka 10 nganti 25 menit (ing plum utawa luwih) gumantung ing tingkat pencernaan sing dipengini. kondisi sing dikarepake, nguras banyu sing berlebihan (luwih trep kanggo nggunakake sieve khusus). Sampeyan bisa kanthi kapisah telusur beras ing multivark - gampang banget (maca instruksi menyang piranti kasebut kanthi teliti). Kanggo beras, disiapake kanthi cara iki, apik kanggo nyenengake saos daging, jamur utawa sayuran sing ditumpuk (eggplant, mrico manis, kacang buncis, zucchini, waluh, tomat, lan liya-liyane).
Pilaf karo beras coklat lan sayuran - resep sederhana
Úa:
- Lamb (daging tanpa ngadu) - kira-kira 600 g;
- lemak wedhus murni - babagan 50-100 g;
- bawang bombay - 1-2 pcs .;
- wortel - 1-2 lembar;
- manis mrica - 1-2 PC. (pilihan bahan musiman);
- wiji saka zira;
- campuran rempah garing kanggo pilaf tanpa aditif kimia;
- pasta tomat (opsional, opsional);
- papak;
- Jamu seger (parsley, katumbah, basil, tarragon, lan liya-liyane).
Preparation
We ngethok lemak mutton menyang kastil cilik lan panas ing kawah. Tambah zir (1-3 sendhok teh), aduk lan tambah bawang disigar lan wortel kanthi piso. Ngurangi geni, goreng goreng kabeh, aduk, lan lay, iwak ing potong cilik (brusochkami utawa kubus). Nggawe, nutupi lan tutupi daging nganti 30 menit nganti 1,5 jam, gumantung saka umur lan jinis kewan. Campuran kanthi rutin, yen perlu, tuang banyu sing sethithik menyang pawon.
Cuci kentel kanthi banyu adhem, banjur rendhem banyu sing nggodhok, banjur saluran banyu.
Nalika daging wis meh siap (rasa), lay beras sakabeheng lan mrico manis disigar. Nambah banyu supaya driji kalebu beras. Sampeyan bisa nambah 1-2 tbsp. tablespoons tomat. Nyampur pilaf 1 jam, ora luwih, yen beras bakal tetep.
Masak ing panas sing kurang, nutupi tutup. Nalika cairan meh ngetokake, kita nggawe ing massa saka pilaf saka "mine" menyang ngisor karo tongkat kayu utawa piso meja. Ing "mine" kita manggoni 1 cengkeh bawang putih, bisa ditambani. Yen pilaf meh siap, sampeyan bisa nempelake kawah sing ora panas ing oven sing digawe panas nganti 15 menit. Tindakan iki ngandhani plov sing arupa rasa lan werna (nanging ora perlu).
Kita ngawula pilaf, disiram karo sayuran seger seger seger. Temtu, becik ngladeni roti seger lan teh ijo seger kanggo sajian iki.