Kaendahan sup kubis asli Rusia dumunung ing surem cahya sing sauerkraut menehi kanggo duduh kaldu, uga ing wewangen sing éndah sakbibaré languor ing oven. Sayange, ora saben wong bisa masak sup ing kayu bakar saiki, nanging masak ing oven modern - multivarka - saiki kasedhiya kanggo akeh. Iku babagan carane cook sup saka sauerkraut ing multivark, lan kita pengin ngomong ing resep luwih.
Sup krim karo pitik ing larutan multi
Úa:
- lenga zaitun - 30 ml;
- drumsticks ayam - 750 g;
- trikatuka - 120 g;
- papak - 3 untu;
- wortel - 350 g;
- sauerkraut - 2 item;
- godhong saka laurel - 2 PC.
Preparation
Yen wis diwenehi duduh kaldu pitik , banjur gunakake ing resep, yen duduh kaldu bisa diganti nganggo banyu biasa - sajrone proses masak, ayam bakal menehi cukup rasa.
Nguripake piranti ing mode "Baking" lan supaya dadi panas. Sami, samenika, Cut bawang menyang cangkir utawa setengah dering, chop wortel lan pass papak liwat penet. Tuangkan ing lenga lan supaya dadi panas. Alternatif kanggo lemak sayuran bisa dadi potongan lemak. Nyimpen sayuran, nambah endhog pitik mau supaya coklat. Sijine godhong kubis lan laurel menyang bahan siap, tuangake banyu lan tutup. Ngalihake piranti menyang "Quenching" lan setel wektu - 1,5 jam. Sup saka sauerkraut ing multivarke bakal siap sawisé swara, mung mbuwang daging pitik saka balung.
Sup gobis seger karo kubis seger lan sauerkraut
Piring lenten uga bisa dipenuhi rasa lan ambu amarga werna lan sayuran. Kita bakal mbuktekake iki ing resep sabanjure.
Úa:
- kentang tubers - 4 PC;
- seger kubis - 250 g;
- celery root - 70 g;
- Jamur putih garing - 35 g;
- bawang bombay - 200 g;
- sauerkraut - 250 g;
- werna saka parsley - a Bunch;
- wortel - 200 g.
Preparation
Sawise dadi panas ing lenga sithik ing mode "Baking", sijine sayuran sing dicincang ing mangkuk: gobis seger, bawang, celery lan wortel, ninggalake kanggo direndhem suwene 15 menit. Kupas kentang tubers menyang kubus, transfer menyang mangkok bebarengan karo bagean sauerkraut, direndhem karo jamur putih werna saka parsley, sing pungkasan ikatan ing bundle. Isi sayuran kanthi banyu kanggo tandha lan ngalih menyang "Sup" utawa "Quenching", gumantung saka merek piranti kasebut. Sawise setengah jam, sayur sup ora pati asam sauerkraut bisa dicoba, tanpa dilalekake kanggo mbungkus tanduran parsley.