Buah ireng - irisan (irisan) saka woh seger, dimasak ing sirup gula lan garing. Woh-wohan sing dicampur digunakake ing nyiyapake manéka warna panganan lan prodhuk gula minangka filler lan / utawa minangka unsur dekorasi. Woh warnane bisa disiapake saka woh-wohan sing beda-beda, kayata saka melon.
Marang sampeyan carane nggawe woh-wohan sing enom sing enom saka melon ing omah. Ana macem-macem jinis lan jinis melon, padha beda-beda ing wangun, werna, aroma lan rasa. Melon minangka produk, mesthi, migunani (ngandhut vitamin A, B1, lan B2, PP, lan C, senyawa berguna kalium, kalsium, natrium, wesi, lan sanes-sanesipun). Kanggo kabeh kegunaan nggunakake melon ing wangun seger ing sawetara wong bisa nyebabake masalah. Woh-wohan buah melon sing diasimilasi dening awak luwih gampang, lan, ing umum, dianggep prodhuk panganan apik banget, migunani kanggo bocah-bocah lan wong diwasa.
Woh candi kudu disiapake mung saka woh-wohan melon sing mateng. Luwih becik milih varietas sing paling disenengi, kanthi rasa lan ambu sing nyenengake.
Resep kanggo permen woh candu
Úa:
- melon - kira-kira 1 kg;
- gula pasir - kira-kira 5 kaca tingal (uga sekitar 1 kg).
Preparation
Cut melon ing irisan-irisan babagan 2-4 cm, gawe wiji lan daging.
We lay out ing resik sheet manggang lan sprinkle gula roto-roto. Ninggalake kanggo 8-10 jam.
Gently uyah jus disekresi, campuran karo 0,5 liter banyu, nambah gula. Cut kulit saka irisan-irisan lan Cut menyang potong cilik (ing sisih irisan).
Sirup gula kudu kandel. Masak ing potong sirup kanggo 5-8 menit. Piece kudu ndarbeni transparansi kaca-kaya. Yen iki ora kelakon, kita bakal kelangan lan cook maneh. Sampeyan bisa ngulang siklus kasebut, mung mbudidaya, manawa kita lagi melon melon, luwih kita bakal ngilangi vitamins lan bahan-bahan liya sing bermanfaat - miturut pangaruh temperatur dhuwur, bakal ilang.
Potongan melon sing dicampur dilebokake ing colander utawa strainer, banjur nyebar kanthi bebas ing tray baking resik.
Saiki kita kudu garing potong melon ing sawetara trik ing suhu minimum ing open. Iku luwih apik kanggo ngatur
Sabanjure, woh-wohan candu sing meh siap dilebokake ing kertas sing resik, sampeyan bisa ngirisake gula utawa gula tipung kanthi entheng lan garing ing suhu kamar kanggo 3-8 dina (gumantung ing asor lan suhu). Sampeyan bisa nyimpen woh-wohan candied ing panggonan sing adhem ing kaca utawa keramik kanthi tutup tutup, supaya ana udhara utawa tas kertas, ing wadhah kayu. Kaya blanks sing bakal nggawe sampeyan seneng ing mangsa kadhemen.
Woh warnane dihidang kanthi apik karo teh, crocade, mate, rooibos lan minuman infus liyane.