Cake kanggo keju karo curd bisa wae: seger, manis, wedhi utawa malah puff. Ayo ditimbang bareng karo sampeyan sawetara resep kanggo preparation.
Adonan ragi kanggo crouton keju
Úa:
- ragi instan - 10 g;
- glepung - 425 g;
- gula - kanggo rasa;
- susu - 265 ml;
- butter - 55 g;
- uyah iodisasi - jiwit.
Preparation
Susu anget, kita mbuwang gula lan ragi. Gendhule rada adoh lan ninggalake kembang karang ing suhu kamar suwene 10 menit. Sabanjure, sijine butter sing ilang, uyah lan nambah glepung sing diayahi. Kita knead adonan elastis kanggo croutons keju lan ninggalake kanggo 30 menit. Sawise, kita dibagi dadi bal, padha karo andhuk lan kita ngetik 25 menit. Sawise iki kita terus menyang pembentukan lan manggang roti.
Resep crouton keju
Úa:
- tepung rye - 250 g;
- ragi seger - 20 g;
- pasteurisasi susu - 220 ml;
- butter - 10 g;
- uyah ekstra - jiwit.
Preparation
Ing susu sing disanoni, dissolve ragi lan glepung rye. Sawise ngangkat, uncalan sepotong mentega cilik lan uyah sing sethithik. Kita knead keuangan elastis kanggo cheeses karo curd banjur panggangan mau ing open.
Shortcake kanggo cheesecake karo keju cottage
Úa:
- glepung gandum - 205 g;
- krim rumah oli - 135 g;
- endhog C1 - 1 potong;
- gula putih - 120 g.
Preparation
Glepung wis diencerake kaping pirang-pirang lan diolah kanthi mentega sing diiris. Ing crumb we njaluk, break endhog, pour metu gula lan nyampur adonan homogen elastis kanggo cheesecake kerajaan mangsa.
Adonan keju karo keju kécap tanpa ragi
Úa:
- glepung - 720 g;
- ora nguntungke krim - 115 ml;
- krim omah digawe krim - 20 g;
- gula - 10 g;
- kefir - 120 ml;
- uyah - jiwit.
Preparation
Ing mangkuk, aduk krim sing ora nguntungke mentega. Sabanjure, pour kefir anget, uncalan gula, uyah sing sethithik lan sijine tepung sifted. Ngaduk adonan elastis, tutup nganggo andhuk lan ninggalake nganti 20 menit, lan banjur nguripake masak cheesecake.
Keju crouton keju
Úa:
- Cottage keju - 520 g;
- endhog C1 - 3 potong;
- minyak sayur - 220 ml;
- gula 215 g;
- baking powder - 15 g;
- vanillin;
- glepung - 745 g.
Preparation
Cottage keju gabungke karo gula lan mboko sithik ing endhog. We introduce minyak lan nyampur iku sak tenane. Kita ngiseni glepung, nambah vanillin lan bubuk manggang, banjur gabungke karo massa curd lan adonan adonan sing homogen, sing awake ninggalake 2 jam.