Annis ngurmati marang iwak bakal nandheske kabeh kaluwihan sajian, ing paling apik bakal ngalangi rasa lan bakal ningkatake asimilasi becik saka produk basa sing terkenal. A prasaja lan ringkes utawa multicomponent lan asli tambahan bakal peran penting ing porsi pangan lan bisa loro nambah lan ngrusak kesan saka meal.
Pinggir endi sing endi?
Nyiyapake sajian iwak sing enak, penting kanggo mlaku, supaya karya ora muspra, lan pilihan dekorasi nalika ora njupuk papan pungkasan.
- Asring, iwak disedhiyakake karo kentang goreng, kentang mashed utawa beras rebus, dimasak miturut resep klasik utawa luwih asli kanthi tambahan produk liyane.
- Kanggo panyokong sehat nutrisi rendah kalori, sayuran sisih sing paling apik kanggo iwak yaiku sayuran seger sing disajikake ing sajroning salad irisan utawa lampu.
- Cocog kanggo panganan sayuran panggang utawa panggang, kabeh jinis stew.
- Kurang umum karo iwak iwak yaiku bubur klasik (gandum, mutiara, oat, barley) utawa pasta.
- Kanggo milih sayap sing sampurna kanggo nyawiji sampeyan kudu individu kanggo saben resep: pilihan bakal gumantung pisanan kabeh babagan carane produk dasar wis disiapake.
- Garnish bisa uga gampang utawa rumit, kalebu kursus utama lan bahan-bahan nabati tambahan.
Garnish kanggo iwak sing ditambah godhogan
Piring sisih paling gampang kanggo iwak bisa masak saben wong tanpa rekomendasi tambahan. Welding rice crumbly, kentang karo irisan utawa kentang mashed, bisa dipangan kulawarga tanpa panganan enak karo nedha bengi utawa nedha awan, lan pilihan sing diwenehi ing ngisor iki bakal kagum karo delicacy meal lan kombinasi produk sing harmonis.
Úa:
- kentang - 600 g;
- brokoli - 500 g;
- butter - 50 g;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
- Godhok nganti kentang siap ing banyu asin.
- Susu inflorescence brokoli, godhok nganti 3 menit.
- Ngilok duduh kaldu ing wadhahan sing kapisah, lan remukan sayuran kanthi tolstick utawa blender.
- Tambahake duduh kaldu nganti kapethik sing dipikolehi lan, yen dikarepake, campur bumbu.
- Nganggo sajian iwak sing migunani lan nikmat kanggo iwak ing tomat panas.
Jumbuhake iwak panggang ing oven
Yen sajian sajian sing nyenengake berupa nasi ireng kanggo sampeyan ora warta lan sampeyan pengin soko asli lan ora biasa, gunakake saran saka resep ing ngisor iki. Produk dasar bakal dipanggang ing oven, lan ing tingkat sing sabeneré sampeyan bisa nyiyapake wedges kentang ruddy karo wortel.
Úa:
- kentang lan wortel - 300 g;
- keju feta - 100 g;
- anggur - 1 tbsp. sendok;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- parsley lan dill - 10 g;
- papak - 1-2 untu;
- Kumbahan lemah, uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Kentang lan wortel dipotong dadi irisan ukuran sing padha, uyah, mrico, mangsa karo lenga, anggur, katumbah lan disigar bawang.
- Panggang irisan 40 menit ing 180 derajat.
- Nalika garnish siap kanggo iwak panggang, sprinkle karo keju crumbled lan sayuran ijo.
Panganan sing endi sing arep digoreng?
Garnish kanggo gorengan iwak dipilih kanthi adhedhasar isi lemak saka produk asli. Lenten pollock utawa hake saenipun bakal ngrampungake kentang goreng utawa nggodhok, disigar karo mentega. Fatty varieties of fish fried luwih apik dilayani karo sayuran, sayuran panggang utawa seger: sprouts berwarna lan Brussels, brokoli, asparagus, zucchini.
Úa:
- kubis Brussels - 350 g;
- oranye - 1 potong;
- papak - 3 untu;
- parsley - 1 tandan;
- Jus lemon lan lenga zaitun - 25 ml saben;
- uyah, lada, gula abang, kacang cedar - kanggo rasa.
Preparation
- Godhok ing salted banyu kubis 7 menit, nambah ing pungkasan jus lemon.
- Nglakokake duduh kaldu lan tempelake sayuran kanggo menit menyang banyu es.
- Gosok kepala koloni dadi colander.
- Saka parsley, papak, jus jeruk lan pulp, nyiyapake saus kanthi nggilingake bahan ing blender.
- Mangsa dicampur karo mentega, uyah, gula lan mrica, disajekake nganggo kacang kubis lan cemara minangka iwak gorengan kanggo iwak gorengan.
Sayuran sayuran kanggo iwak
Garnish kanggo iwak saka sayuran iku universal lan bakal cocog karo sajian: direbus, digoreng utawa dipanggang. Sayur-sayuran bisa disajikake seger, isin karo saus adhedhasar lenga zaitun lan jus lemon, wis dipanggang ing oven utawa panggangan. Komposisi kasebut dipilih kanthi persis saka produk lan preferensi.
Úa:
- eggplant, wortel lan zucchini - 1 pc.;
- tomat ceri - 10 potong;
- kacang buncis - 150 g;
- kentang - 3 pcs;
- jus lemon - 25 ml;
- Jamu Italia - 2 jiwit;
- Garam, mrico, minyak zaitun - kanggo rasa.
Preparation
- Sayuran irisan, mangsa karo jus lemon, mentega, uyah, lada lan jamu, nyebar menyang cetakan.
- Kencangkan wadah sing nganggo foil, masak nganti 200 derajat 30 menit.
- Foil dibusak lan garnish dipanggang ing iwak kanggo 15 menit liyane.
Garnish saka beras kanggo iwak
Nasi goreng kanggo garnish kanggo iwak bisa disiapake kanthi nambah sayuran panggang sing sethithik. Saliyane ing ramuan ing resep iki, sampeyan bisa nggunakake wong liya kanggo milih saka: Peppers manis Bulgaria, kembang kol, pod kacang utawa asparagus, wortel, wis dicithak dadi potongan cilik.
Úa:
- beras - 1 kaca;
- Jagung jagung lan kacang polong - 150 g;
- tomat - 4 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 1-2 untu;
- lenga zaitun - 40 ml;
- uyah, mrico, Provencal jamu, sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
- Godhok nganti nasi siap.
- Goreng bawang lan bawang putih.
- Padha sijine tomat diced tanpa wiji, jagung lan kacang polong.
- Tambah sega, uyah uyah, mrico, anget kanggo sawetara menit, aduk.
- Ngawasi garnish kanggo iwak, bumbu karo herbs.
Garnish kanggo iwak salted
Piring sing becik kanggo iwak abang yaiku sayuran sing diarani fresh or baked. Sayuran campuran kudu ditambah karo irisan-irisan linglang lan kanthi milih godhong lontar. Dhewe, sampeyan bisa ngladeni sauce miturut mustard utawa kecap lan lenga zaitun, supaya nambah sayuran, jus lemon, madu lan bawang putih sing sethithik.
Úa:
- tomat, timun, mrica saka Bulgaria - 1 pc;
- lenga zaitun - 20 ml;
- soy sauce - 20 ml;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- papak - 0.5-1 untu;
- cabe, wijen ireng - kanggo rasa.
Preparation
- Nyampur butter karo soy sauce lan jus lemon, nambahake papak, cabe lan sesame.
- Ngawula iwak salted ing piring karo godhong Lettuce, sayuran, kecap banyu.
Garnish saka zucchini kanggo iwak
Garnish lampu becik kanggo iwak bisa disiapake saka courgettes. Neutral kanggo rasa pulp sayur-sayuran sing sampurna kanthi harmoni karo pasugatan iwak. Irisan kaleng bisa dipanggang ing oven, dikukus utawa digoreng ing wajan, disajikake karo herbal lan rempah-rempah kanggo pilihan lan rasa.
Úa:
- zucchini utawa zucchini - 450 g;
- papak - 2 untu;
- bawang bombay - 1 potong;
- thyme branches - 3 pcs.;
- lenga zaitun - 50 ml;
- uyah, lemah uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Goreng ing lenga nganti aroma katon bawang putih lan bawang.
- Tambah zucchini sing disigar.
- Goreng sayuran, aduk, nganti alus, nanging nyoba njaga bentuk irisan.
- Nganggo hiasan saka zucchini kanggo iwak ing wangun panas, panas utawa adhem.
Garnish menyang iwak ing panggangan
Piring sisih sing bener kanggo iwak, dimasak ing panggangan , kanthi mahaget nekanake kamulyan sing ditampa kanthi cara cemilan iki, tanpa ngganggu rasa sugih lan rasa sing éndah. Pilihan becik bakal ngirisake sayuran, salad sayuran karo sayuran, campuran sayuran sing digodhohan utawa sayuran goreng karo iwak ing panggangan.
Úa:
- tomat lan cucumbers - 2 PC;
- godhong salad - 1 tandan;
- bawang bombay, parsley lan dill - 1 tandan;
- keju feta (opsional) - 100 g;
- lenga zaitun - 70 ml;
- jus lemon - 50 ml;
- cukà anggur - 1 tbsp. sendok;
- papak - 1 untu;
- uyah, mrico.
Preparation
- Cut cucumbers, tomat, sayuran lan nyampur karo salad.
- Nambahake keju feta sing dikurupake yen dikarepake.
- Gabungke minyak, cuka, jus lemon, uyah, lada lan bawang putih.
- Sdabrivayut nampa hiasan saka sayuran kanggo iwak.
Garnish kanggo nggodhok iwak
Iwak sing digodhog yaiku sajian menu panganan utawa digunakna ing diet sehat, supaya garnish kudu dicocogake. Saliyane kanggo beras utawa kentang, sayuran seger utawa sing dikukus becik kanggo panganan kasebut. Harmoni rasa, sajian iki bakal menehi saus, sing disediakake dhewe.
Úa:
- kentang, wortel, asparagus, inflorescences saka brokoli - 500 g;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- butter - 30 g;
- sayur-sayuran broth - 400 ml;
- jus lemon - 1,5 tbsp. spoons;
- uyah, seasoning - kanggo rasa.
Preparation
- Godhok nganti masak kanggo saperangan utawa ing sajian sayuran.
- Pass glepung ing lenga, tuangkan ing duduh kaldu sing tipis, aduk, seasoning saos kanggo rasa, anget munggah nganti nglukis.
- Ngawasi garnish sayur karo iwak rebus lan saos putih.
Garnish saka waluh kanggo iwak
Piring sing migunani kanggo iwak bisa digawe saka waluh. Padhang ing werna, sugih ing sayuran daging, dipanggang kanthi tambahan wangi, bakal dadi sajian gedhe kanggo masakan sing digoreng, dibakar utawa digodhog. Loro-lorone ing wangun panas lan adhem cemilan nduweni ciri rasa sing banget.
Úa:
- waluh - 500 g;
- papak - 2 untu;
- Provencal herbs - 2 jiwit;
- lenga zaitun - 50 ml;
- uyah, mrico.
Preparation
- Waluh waluh dipotong dadi irisan-irisan kethokan bobot 0,5 cm.
- Tambah bawang putih, jamu, lenga, uyah lan lada, aduk lan disebar menyang sajian manggang.
- Kirim sayuran kanggo 30-40 menit ing oven digawe panas kanggo 180 derajat.