Vinaigrette - resep

Ing jaman Soviet, tanpa vinaigrette, ora ana prayaan siji, lan malah ana ing menu sing biasa.

Sajrone wektu, masak kita wis tambah akeh macem-macem karo masakan saka masakan jaban rangkah, salad sing enak lan panganan, saéngga kita nggunakake masakan tradisional Rusia luwih asring. Lan kesalahpahaman iki ora entuk manfaat kanggo awak. Sawise kabeh, vinaigrette minangka salad luar biasa migunani, yaiku sumber vitamin lan unsur.

Kita mbenerake situasi lan menehi resep-resep kanggo masak vinaigrette enak.

Carane cook vinaigrette normal - resep?

Úa:

• kentang tubers - 220 g;
• beets dining room - 220 g;
• wortel - 120 g;
• pickled or pickled cucumbers - 175 g
• Kacang polong kaleng - 1 pot;
• minyak sayur;
• trikatuka - 175 g;
• uyah.

Preparation

Kentang tubers, beets lan wortel saya bener lan godhok nganti masak. Banjur kita mbusak sayuran saka kulit lan ngecorake ing cuka cilik sing padha. Kita uga tlatah cucumbers asin utawa diasinake lan wis dicampur lan dikupas bawang.

Nyampur kabeh bahan ing jero lan tambahake wiji sing tinned, sadurunge mbuwang ing colander.

Sajian sajian kanggo rasa karo lenga lan uyah lan campur sayur-sayuran. Ayo njaluk sawetara vinaigrette lan ngawula menyang meja.

Vinaigrette karo kacang buncis lan sauerkraut - resep

Úa:

• Tuber kentang - 320 g;
• meja beet - 320 g;
• wortel - 220 g;
• salted orchid cucumbers - 250 g
• Kacang dimasak - 220 g;
• sauerkraut - 155 g;
• minyak sayur - kanggo rasa;
• bawang bombay - 85 g;
• sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa;
• uyah.

Preparation

Kaping kabeh, cook nganti siap, sadurunge wis sakabeheng tubers saka kentang, beets lan wortel, lan uga cook nganti alus kacang buncis. Sing paling apik kanggo nyemprotake banyu udan ing wayah wengi, supaya wektu sing kurang luwih kanggo nyiapake.

Sayuran sing wis rampung di resiki, dipotong dadi kubus lan ditemtokake dadi wadah sing bakal nyampur salad kita. Sabanjure, kita ngresiki, ngetokake cetakan cilik lan adonan acak cilik lan disajekake menyang sayuran liyane. Throw kacang buncis rebus, parsley sacoro apik disigar lan dill sayuran, lay sauerkraut lan mangsa sajian karo lenga lan uyah sayur-sayuran. Kabeh campuran apik, menehi rendhem sethithik, lan sajroning meja, masang mangkok salad ing mangkuk salad lan dekorasi karo sayuran ijo.

Vinaigrette karo herring - resep

Úa:

• kentang tubers - 160 g;
• beets dining room - 280 g;
• wortel - 160 g;
• Antonovskie apples - 160 g;
• linglang - 160 g;
• pickled cucumbers - 160 g;
• herring asin sing cilik (fillet) - 320 g;
• abang bawang merah - 160 g;
• sayur-sayuran unrefined lenga - kanggo rasa;
• sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa;
• uyah.

Preparation

Kentang tubers, wortel lan beets apik lan cook nganti siap. Banjur, kita nglangi sayuran lan ngetok beetroot ing jempol, lan kentang lan wortel dadi jubin. Jeruk apel ireng sing rama-rama, dikethok saka kulit lan kothak wiji lan cucuné sing diasinake. Apel ditabur jus lemon. Jajanan abang disemprotake setengah cincin lan direndhem ing jus lemon telung puluh menit.

Herring gutted, kita misahake fillet saka balung lan Cut menyang irisan oblong lancip. Sacoro apik jempol jamu seger sing wis dikumbah lan diresiki.

Saiki dicampur kabeh bahan sing disiapake, isi minyak wangi arum, rasa uyah lan campuran.