Cutlet kubis ora mung minangka resep sing apik sadurunge dina terakhir sadurunge gaji, nanging uga karo sajian sing prasaja lan sedhep, sanajan kulkas mundur saka jumlah dhaharan. Sampeyan bisa masak potongan kuwi kanthi aditif apa wae, kayata beras, kentang, zucchini utawa manga. Kita mutusake kanggo nyedhiyakake artikel iki babagan carane nggawe cutlets saka kubis lan apa sing lagi.
Cutlet saka kubis karo manga
Úa:
- putih kubis - 700 g;
- minyak sayur - 1/4 tbsp. + minyak goreng;
- duduh kaldu - 120 ml;
- semolina - 1 item;
- endhog - 2 potong;
- susu - 500 ml;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- crumbs roti.
Preparation
Gobis lan rusak, sawise ngilangi stalks sing ana ing tengah. Ing saucepan pour duduh kaldu lan susu, rada salted, pour lenga lan cook ing kubis Cairan asil nganti dadi alus. Sanalika godhong kubis dilembut, tenggeleli manna croup ing wajan lan masak nganti bengkak (10-15 menit). Ing bobot padhet sing ditampa ing endhog, kita nambah rasa uyah lan mrico. Saka campuran goben-manna kita mbentuk cutlets lan crumble ing breadcrumbs . Goreng glepung saka kolboh putih ing loro-lorone menyang werna emas.
Sayuran ayam karo kubis
Kanggo nambah godhong kubis kanggo potong ayam ing wiwitan mula nambahake volume sajian sing disiapake, ananging sajrone massa sing perlu, potongan entuk kelembutan, kelembutan lan juiciness sing durung ana.
Úa:
- mince pitik - 500 g;
- kubis - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- crumbs roti;
- lenga kanggo frying.
Preparation
Gobis wis sakabeheng, godhong dicincang ing jumlah gedhe lan direbus ing banyu asin nganti 10-15 menit, nganti alus. Kita ngliwati kubis liwat gilingan daging, utawa ngrokok ing blender bebarengan karo pitik lan trikatuka bawang. Ing endhog siap, kita ngendhogake endhoge. Yen massa ternyata cair banget - nambah sajian roti utawa roti glepung liyane. Kanthi tangan teles, kita mbentuk cutlets lan crumble ing breadcrumbs. Goreng glepung saka kubis lan minced daging nganti masak lan kemul ing loro-lorone.
Cutlet saka beras, kol, lan zucchini
Úa:
- putih kubis - 500 g;
- beras - 2/3 item;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- endhog - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- crumbs roti;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Cut kubis kanthi blender lan godhok kanggo 7-10 menit nganggo tempel tomat, ora dilalekake kanggo mangsa. Kanggo kubis stewed, nambah zucchini uga crushed lan terus masak nganti loro sayuran sing alus.
Nalika kubis karo rebusan zucchini, beras sengaja direbus kanggo ketekunan lan dicampur karo endhog lan sayuran sing dirungkus. Kita mbentuk saka massa siap gawean lan digoreng ing breadcrumbs nganti coklat emas.
Cutlet saka kubis lan kentang karo salmon asap
Úa:
- kentang - 1,5 kg;
- butter - 6 tbsp. spoons;
- krim - 1/2 tbsp;
- susu - setengah abad;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- putih kubis - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 1 item;
- minyak sayur - kanggo frying;
- Salmon asap lan krim sing ora nguntungke kanggo porsi.
Preparation
Kentang di resiki lan digodhog ing banyu asin. Kita mrico kentang karo butter lan krim, musim karo uyah lan mrico. Gobis digodhok nganti alus lan diiseni karo blender, nambah endhog.
Nyampur kentang karo kubis lan ninggalake massa ing kulkas nganti 1-2 jam.
Sadurunge masak, campur glepung kanthi uyah lan mrico lan disebarake ing piring. Kanthi tangan teles, mbentuk potongan saka kubis-kentang tempel. Goreng glepung ing endhog nganti coklat emas. Sadurunge porsi kanggo saben cutlet, sijine krim sing ora nguntungke lan irisan salmon asap ing ndhuwur.