Yen sampeyan pengin diversifikasi nedha bengi, nyiyapake sup kacang kanthi jamur lan roti panggang. Ing ngisor iki sampeyan bakal nemokake resep-resep, carane enak kanggo masak sajian iki saka woh garing, lan saka seger utawa beku ijo.
Resep kanggo kacang sup karo croutons
Úa:
- Kacang polong - 1 kaca;
- bawang bombay - 1 potong;
- butter - 50 g;
- celery (ROOT) - 200 g;
- wortel - 150 g;
- butter - 40 g;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- roti kanggo roti panggang.
Preparation
Cut menyang irisan-irisan cilik, lan wortel lan celery karo bêsik kanthi sewenang-wenang. Kacang polong kuwi tambang, pour banyu (2 liter) lan cook kanggo babagan jam, banjur nambah sayuran lan cook nganti siap kanggo celery lan wortel. Sawisé iku, nguripake sayuran karo blender ing jero banyu, uyah nambah rasa. Tambahake rwaning teluk lan bawang bombay, masak sajrone menit 20, banjur trikatuka, tambahake 20 g mentega, aduk, disebarake sayuran abang lan mateni. Roti Cut menyang mie lan aduk, goreng ing mentega nganti kulit lemah. Kita sijine roti panggang ing sayur sup yen wis diwenehake menyang meja.
Sup kacang karo garang lan crouton
Úa:
- Kacang polong - 700 g;
- sikil daging ayam - 0,5 kg;
- wortel (gedhe) - 2 PC;
- bawang (medium) - 2 pcs;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur - 100 g;
- uyah - 2 sendok teh;
- dill - 30 g;
- godhong teluk - 2-3 pcs;
- roti kanggo roti panggang - 6 irisan.
Preparation
Peas direndhem ing banyu kadhemen lan ninggalake jam ing 3. Meat sakabeheng, dilebokake ing panci, pour banyu (4 liter), lan cook kanggo 20-25 menit sawise nggodhok. Sawise kuwi, metu saka daging, njupuk kulit, nyopot balung. We dipotong daging. Kacang polong pre-direndhem ing banyu mlaku liwat colander, pour menyang duduh kaldu daging , nambah uyah lan cook, aduk sok-sok, nganti masak.
Kangge, kita melu sayuran - bawang dipotong dadi kubik cilik, wortel telu ing grater gedhe, papak dilewati tekan. Goreng sayuran ing lenga sayur-sayuran nganti kurang luwih 10 menit, aduk sok-sok. Sawise kacang polong wis siap, kita nyebar panggang ing sup. Uga, kabeh wis dicampur, supaya godhok nganti 5 menit lan nambah godhong teluk, banjur copot wajan saka geni.
Kita ngidini ngadeg suwene 15 menit, ngetokake godhong laurel, lan nguripake sup karo campuran blend ing jeroan. Banjur kita sijine ing produk garang lan hry greenery. Roti dipotong dadi cetakan lan dijemur ing oven nganti abang. Toast ditambahake ing sup langsung sadurunge konsumsi.
Resep kanggo kacang sup
Úa:
- Kacang hijau beku - 200 g;
- bawang bombay - 100 g;
- wortel - 120 g;
- asam lemak krim - 1 kaca;
- butter - 50 g;
- duduh kaldu pitik - 1,5 l;
- roti putih kanggo roti bakar.
Preparation
Kacang polong ditemokake ing suhu kamar. Bawang sing disigar apik, wortel telu ing grater. Cairan mentega, goreng kacang, wortel lan bawang. Kita ngirim sayuran menyang duduh kaldu sing nggodhok lan cook kanggo 30 menit. Sawise iku, nguripake sup menyang puree karo Blender, banjur nambah krim sing ora nguntungke lan nyampur kabeh kanthi becik. Roti dipotong menyang kubus, dikirim menyang oven lan garing. Toast ditambahake ing sayur sup sadurunge disiapake kanggo meja.