Jamur karo kentang gampang nyiyapake hiasan garnish, kang bisa kasebut universal, amarga iku becik kanggo panganan iwak lan iwak lan sayuran, uga salad. Carane nyiyapake champignons karo kentang miturut macem-macem resep-resep, kita bakal ngomong ing artikel iki.
Kentang karo champignons ing oven
Úa:
- kentang - 1 setengah kg;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- champignons - 500 g;
- papak - 6 dentikel;
- bawang putih - 4 potong;
- rosemary - 1 cabang;
- thyme - 1 branch;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Sadurunge masak champignons karo kentang, panas open oven nganti 200 derajat. Kentang di resiki lan dipotong dadi gedhe. Kita pour tubers karo lenga sayur-sayuran, generously sprinkle karo uyah lan mrico. We nyebar kentang ing sheet manggang lan sijine ing open kanggo 20 menit. Nalika kentang dipanggang, kita bakal ngresiki lan jamur lan bawang bombay gedhe. Peeled champignons karo bawang sing sijine ing tray roti kanggo kentang, sprinkle kabeh karo Rosemary lan thyme, nyampur uga. Kita sijine garnish champignons ing open kanggo liyane 20 menit, sawise kang sajian siap!
Kentang karo champignons ing panci wajan
Úa:
- kentang - 4-6 potong;
- champignons - 250 g;
- jamur tiram - 250 g;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Sadurunge nggoreng jamur nganggo kentang, nyiapake kabeh bahan. Ayo diwiwiti karo kentang, kudu di resiki lan Cut menyang jalur cilik, banjur direndhem kanggo 10-15 menit, lan banyu sing luwih akeh kanggo saluran. Ngiris kentang wis rampung garing nganggo handuk kertas.
Jamur uga dibersihkan nganggo serbet, utawa sikat, nyoba ngubur sisa-sisa bumi, yen ana. Banjur jinis jamur kasebut dipotong dadi 4 bagian.
Ing wajan, waca mentega lan goreng ing jamur nganti werna kelembapan lan emas nguap. Aja lali babagan uyah lan mrico. Potongan jamur sing wis rampung ditata ing piring.
Saiki ing wajan gedhe tenan kita ngetokake lenga sayur-sayuran lan kita goreng ing kentang kanggo softness. Ing pungkasan masak, kentang asin lan dicampur karo jamur. Tegesé jamur kue lan kentang kanthi kapisah supaya ora nggodhok kentang saka kelembapan jamur, kang bakal dibuwang nalika nggoreng. Nggoreng bahan kasebut kanthi kapisah, kita bisa yakin yen kentang lan jamur bakal nduweni kerak crispy rosy.
Kentang karo champignons ing multivark
Úa:
- butter - 6 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 1 pc;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- champignons - 1 kg;
- celery - 2 batang;
- wortel - 2 lembar;
- kentang - 3-4 lembar;
- jagung beku - 1 item;
- ora nguntungke krim - 2 item;
- thyme - 1 branch;
- grated "Parmesan" - 3/4 tbsp.
Preparation
Nguripake mode "Frying" lan sijine butter ing mangkuk multivarker. Kentang di resiki lan dipotong dadi gedhe. Bawang lan wortel uga dicincang halus. Kajaba iku kita nindakake karo celery.
Ing butter, bawang goreng, wortel lan celery, aduk terus, watawis 5-7 menit. Sawise wektu wis liwati, kita nambah kentang lan jamur ing mangkuk multivariat. Kita terus masak kanggo 10 menit liyane. Ngemis sayuran lan jamur kanthi glepung, nambah jagung lan krim sing ora nguntungke. Nggawe lan season sajian karo uyah, thyme lan mrico kanggo rasa.
Isi isi multivark nganggo banyu, utawa duduh kaldu supaya ditutupi 2/3, banjur nutup tutup lan ngalihake mode saka "Frying" menyang "Quenching". Sawise 30 menit, champignons ing krim sing ora nguntungke lan kentang kudu siap, nanging yen kentang isih teguh - tahan maneh kanggo masak liyane 10-15 menit. Kita langsung ngawula sajian sing disiapake kanggo meja, dekorasi sisa saka thyme, utawa parsley.