Pumpkin soups wis dadi salah sawijine souped soups, sing wis dadi populer ing spasi-spasi kita. Wiwit wektu iku, akeh wektu wis liwati lan atusan resep-resep resep labu soups wis digawé, sawetara variasi modhèrn saka sajian pisanan iki banjur mutusaké kanggo ngomong babagan sabanjuré.
Lean Pumpkin Soup
Úa:
- minyak sayur - 15 ml;
- bawang putih - 55 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- lemah jahe - 6 g;
- jamur tiram - 240 g;
- sayur-sayuran broth - 780 ml;
- klapa utawa soy susu - 440 ml;
- Waluh puree - 190 g;
- jus jeruk - 35 ml;
- Mi ramen - 90 g;
- tofu sutra - 380 g.
Preparation
Kita sijine brazier ing geni tengah lan panas ing lenga. Ing minyak panas, sijine bawang karo papak, jahe lemah sing sethitik lan goreng kabeh 5 menit, aduk terus. Sawise wektu sing wis ditemtokake, nambahake jamur tiram sing dicithak, utawa jamur sing disenengi liyane, lan terus kanggo sawetara menit liyane. Saiki isih mung kanggo ngiseni dhasar kanggo sup karo dicampur santen, sayur-sayuran kaldu, puree labu lan jus jeruk. Kanggo rasa, sampeyan bisa nambah saos panas saos kaya shirucha.
Sawise 3-4 menit, awake dhewe ngrampungake sajian kanthi kueh tofu sutra, mi mi, nyampur kabeh lan ngawula.
Mangkene, iki woh sup bisa digawe ing multivariat. Pisanan, goreng basa kanggo sajian kanthi nggunakake "Baking", banjur tuangi cairan lan ngalih menyang mode "Soup" kanggo 15 menit.
Pumpkin soup with shrimps
Úa:
- waluh (pulp tanpa wiji) - 720 g;
- cengkeh bawang putih - 1 pc;
- shallots - 55 g;
- grated jahe root - 3 g;
- sayur-sayuran broth - 550 ml;
- jus jeruk - 120 ml;
- udang - 380 g;
- butter - 10 g;
- lenga zaitun - 15 ml.
Preparation
Sadurunge nggawe kaleng sup, njupuk pulp waluh lan tusuk ing kulit. Semprotan karo lenga, musim lan nyebarake ing tray roti. Labu kudu dipanggang ing jero preheated kanggo oven 195 ° C nganti alus (kira-kira setengah jam). Kanthi irisan-irisan waluh siap-siap ngiris pil, lan pulp dipangan.
Pass jahe sing diiris karo bawang putih lan bawang bejo, nambah waluh lan isi nganggo duduh kaldu. Saiki sijine puree waluh, nyampur kabeh sak tenane, pour ing jus oranye lan cook bebarengan kanggo liyane 6-7 menit.
Sauntara, ing mentega, sampeyan bisa duwe wektu kanggo goreng buntut udan udan. Sijine udhara ing sup lan ngawula.
Resep sabun kaleng karo resep jahe
Úa:
- sayur duduh kaldu - 1 l;
- jahe root - 20 g;
- kare (bubuk) - 5 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- waluh - 380 g;
- bawang putih - 75 g.
Preparation
Kita njedhelake waluh ing njero oven, banjur dicampur nganggo blender. Anget 15 ml mentega ing saucepan lan tuwuh ing wijen jahe kanthi bawang lan bawang. Nalika dicampur emosional, lan potong trikatuka dadi transparan, waktune diwenehake karo duduh kaldu lan nambah bubur awal sing disiapake. Nyampurake kabeh bahan bareng lan cook kaleng sup karo jahe kanggo liyane 6-7 menit.
Pumpkin soup with chicken - recipe
Úa:
- Waluh puree - 460 g;
- biji jagung - 85 g;
- duduh kaldu pitik - 2,5 liter;
- kentang - 230 g;
- lada panas;
- glepung - 15 g;
- krim - 60 ml;
- daging pitik - 180 g.
Preparation
Ing ngisor brazier kita sijine kubis kentang peeled lan jagung jagung, sprinkle karo cilik lenga, sprinkle karo glepung lan campuran kanggo jas karo cairan. Sabanjure, sijine potong pitik mentah lan lada pedhes cilik. Isi isi broiler karo duduh kaldu lan sijine ing geni sing kuwat, supaya godhok nganti setengah jam, supaya kentang lemes, lan daging wis rampung masak. Luwih luwih kanggo cilik, sawise kabeh kudu nambah mung sup labu kanthi krim, krim lan puree labu sacara langsung.