Inggih, nalika kabeh pasugatan ing meja pesta dihiasi apik, iki nggawe swasana ati khusus. Ing période Taun Anyar kita nyiapake piring, sing katon ing tema utama liburan. Salah sawijining masakan iki yaiku "Yelochka" salad Taun Anyar, resep sing bisa dienggo sacara variatif sajrone bahan, yaiku bab utama - rancangan.
Herring salad
Kita bakal nggawe reservasi bebarengan, "wit Taun Anyar" ing sajian hidangan bisa didhekake ing rong varian:
- "Herringbone" ing wangun kerucut (kaya ngadeg ing platter);
- "Wit Natal" ing wangun segi telu (kaya ngapusi ing platter, kita mung weruh saka sisih sing padha).
Úa:
- ham daging babi utawa fillet ayam nggodhok - 300-400 g;
- timun salted utawa pickled - 2 pcs;
- kentang - 2-3 potong;
- endhog pitik - 2-3 pcs;
- jamur sing diasinake - 150 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- olives tanpa pits;
- woh beri cilik lan jagung jagung kanggo nggambar Toys ing "wit Natal";
- beda sayuran - paling kabeh adas, uga parsley lan cilantro;
- mayonnaise nglukis.
Preparation
Kita godhok kentang nganti siap, nanging ora dicerna. Endhog masak alus, adhem, resik. Zaitun dipotong menyang bunderan, lan kabeh úa liyane kajaba ijo, jagung lan woh beri - celah cilik (sisih kira-kira 0.6-0.8 cm). Kanggo maksud iki, piranti pawon modern sing digunakake ing mode Helikopter (yaiku, padha nyelehake panganan
Saiki nyampurake kabeh produk, nambah mayonnaise lan mbangun tumpeng (tangan) ing platter. Kita dekorasi tumpeng kasebut kanthi ranté ijo supaya kita éntuk desain sing katon kaya wit Natal. Kita tutup karo mayonnaise lan dekorasi karo jagung lan woh wohan beri. Kita sijine ing kulkas utawa ing loteng sing ora dimodheke kaca supaya salad wis beku, kita ngawula ing 23,45.
Sampeyan uga bisa nggunakake kanggo "Tahun Natal" wit kiwi buah, mrico manis, bawang ijo, timun seger, brokoli, lan tambahan - persimmon lan tangerines. Tinimbang kentang, sampeyan bisa nambah polenta anyar utawa beras ketan kanggo salad - bahan kasebut banget kanggo pemodelan, padha ngrewes lan tetep tetep.
Kanthi versi flat saka herringbone "wit Natal" isih luwih gampang, yen pengin, lay ing lapisan. Lan paling penting: kalebu imajinasi.