Crab meletake kaya para pecandu bocah lan bir. Sawijining dharatan sing dikelola wong tuan rumah asring diiris saka wong-wong mau roti utawa diiseni karo maneka warna fillings lan dadi gulungan minangka cemilan sing apik. Nanging kanyatan manawa crab sticks bisa uga digoreng, kanggo mikir sadurunge sing mung bisa manggon ing ruang pasca-Uni Soviet, ing keprigelan sing, dikembangake dening puluhan taun total defisit, wis nyiapake kanggo nyiapake karya kuliner secara harfiah saka apa-apa!
Kepiting kayu ing adonan polos
Úa:
- Crab sticks - 500 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- seasoning - kanggo rasa.
Preparation
Endhog rada diracik karo uyah, nambah mayonnaise (bisa diganti karo krim sing ora nguntungke) lan bumbu, mbokmenawa ngetokake glepung. Lempung kudu cukup kandel. Dipendhet ing tongkat ketam lan goreng ing wajan ing endhas nganti kerak emas crispy dibentuk.
Crab meletake ing breadcrumbs
Úa:
- Crab sticks - 400 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- breadcrumbs - 50 g;
- minyak sayur - kanggo frying;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Kanthi crab sticks mbusak film protèktif. We pour dhisik ing glepung, banjur dipped ing endhog remot entheng lan breaded ing breadcrumbs. Kanggo nggawe kulit sing luwih padhet, sampeyan bisa ngulang endhog lan biscuit maneh. Sawise nggoreng teken ing jero frying utawa ing wajan, nganti padha isin.
Stuffed crab sticks in batter
Úa:
- Crab sticks - 400 g;
- keju keras - 150 g;
- endhog - 2 potong;
- butter - 1 sendok teh;
- kentang - 500 g;
- wortel - 2 lembar;
- papak - 3 untu;
- wiji sesame - 3 tbsp. spoons;
- minyak sayur - kanggo frying;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
We cook kentang mashed , nambah butter lan rempah-rempah menyang. Wortel sirup nganti siap, resik lan samubarang kang angel dienggo karo bawang putih. Nyampur sayuran karo kentang mashed. Crab cetek, nyebarake woh-wohan kentang-wortel lan sprinkle ndhuwur karo keju grated. Gulung-gulung cepet kanthi nggulungake endhog dicelupake menyang endhog sing diantemi lan dilebokake ing pan sing digawe panas. Fry, topping karo wijen sesame.
Crab melet ing adonan bir
Úa:
- Crab sticks - 200 g;
- bahan campuran - 200 g;
- papak - 2 untu;
- mayonnaise - 1 tbsp. sendok;
- minyak goreng kanggo frying.
Kanggo adonan bir:
- bir - 1/3 abad;
- banyu - 1/3;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 100 g;
- uyah - 1/2 sendhok teh.
Kanggo kecap:
- ora nguntungke krim - 200 g;
- papak - 2 untu;
- jus lemon - 1 sendhok;
- parsley, dill - 1 bunch;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Keju kanggo keemasan wis disemprotake ing grater alus, dicampur karo bawang putih lan mayonnaise sing dilewati tekan menyang massa kental homogen. Gendheng ireng untwist, dilapisi ing ndhuwur kanthi lapisan tipis ngisi lan maneh dilebokake ing gulungan.
Protein kanggo adonan bir dipisah saka yolks lan ndhelikake ing kulkas. Lan yolks kita nyampur karo uyah, kita pour bir lan banyu seger kanggo wong mau. Ngalangi kanthi cepet, lan tambah nambahake glepung, adonan adonan, kaya ing pancake.