Crab melu ing adonan - iki minangka cemilan gedhe kanggo pesta perayaan. Sampeyan cukup prasaja kanggo nyiyapake, nanging dadi apik banget.
Resep kanggo crab cepak ing adonan klasik
Úa:
- Crab sticks - 200 g.
Kanggo antuk giliran:
- glepung - 0,5 item;
- endhog - 2 lembar;
- susu - 50 ml;
- uyah - jiwit.
Kanggo marinade:
- jus lemon;
- lada, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Crab nempatake pre-defrost lan ngresiki film kasebut. Banjur sprinkle karo jus lemon, sprinkle karo lemah mrico, rempah-rempah kanggo rasa lan ninggalake kanggo rendhem kanggo 30-40 menit. Tanpa mbuang wektu, kanthi teliti, kita nyopotake yolks saka protein lan mbusak protein ing kulkas. Glepung glepung, tuangake susu, sijine uyah lan endhog yolks. Protein ngalahake pembentuk busa sing kuat lan nyambungake kanthi akeh. Kita nyemprotake tongkat menyang adonan lan goreng ing mentega nganti enak lan emas. Banjur dilebokake ing handuk kertas, banjur dilebokake ing meja!
Crab melet ing adonan bir
Úa:
- Crab sticks - 250 g.
Kanggo antuk giliran:
- endhog - 1 potong;
- glepung gandum - 4 tbsp. spoons;
- bir cahya - 50 ml;
- linglang - 0,5 potong;
- minyak sayur;
- uyah, lada, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Saiki nyedhiyani sampeyan kepenginan nemplek babi ing adonan. Wandan wis sirna, resik saka kemasan, dilebokake ing piring, uyah, mrico, sprinkle karo jus bagian saka lemon lan ninggalake kanggo rendhem marinade kanggo 15 menit. Sabanjure, kita nguripake kanggo adonan adonan : endhog wis diasilake kanthi konsistensi busa , tuangake ing bir cahya lan tuangake ing glepung. Kita nyampurake kabeh babagan homogeneitas. Crab dicekel rampung dicelupake ing claret lan goreng ing lenga sayur-sayuran panas saka kabeh sisi nganti coklat emas.
Resep kanggo crab sticks diiseni karo keju ing adonan
Úa:
- Crab sticks - 200 g;
- keju diproses utawa keju keras - 200 g;
- papak - 2 cloves;
- mayonnaise - 50 ml;
- minyak sayur.
Kanggo antuk giliran:
- bir - 100 ml;
- banyu 100 ml;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 1 item;
- uyah - jiwit.
Kanggo kecap:
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- papak - 2 cloves;
- sayuran;
- soy sauce - 2 sendhok teh.
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo masak boneka crab di tongkat, pisanan nggawe bolongan. Kanggo nindakake iki, njupuk keju, telu ing grater, sambungake karo dikocok lan direpit liwat press bawang. Nambahake mayonnaise cilik lan aduk nganti seragam, massa kandhel dibentuk. Crab meletake ing bekal, resik saka kemasan lan kasebut kanthi teliti. Ing tengah-tengah tongkat metu isian cilik, tingkat, lan melu tongkat, menehi wangun awal.
Banjur kita nyiapake panganan panen bir. Manuk putih kanthi teliti dipisah saka yolks lan kita mbusak protein ing pirang-pirang menit ing kulkas. We transfer yolks menyang Bowl, nambah uyah jiwit lan samubarang kang angel. We pour banyu sing adhem lan bir dingin. Cepet ngalahake campuran karo garpu utawa whisk. Semi kecemplung ing glepung sifted lan knead ing keuangan.
Kanggo nggawe saos, papak di resiki, dicepetake liwat penet lan dicampur karo krim sing ora nguntungke, jamu sing dicincang, jus lemon.
Mangga nggoleki pilihan liyane kanggo kue cemilan, banjur sampeyan menehi resep asli kanggo "Raffaello" karo kepiting tongkat .