Pike Dishes - resep resep

Pike nuduhake jinis iwak sing paling ora lemak, amarga dadi produk panganan sing dietary. We offer sampeyan resep-resep kanggo nyepakake pai nanas.

Resep kanggo pike diiseni

Úa:

• Pike - 1 Piece;
• beras - 100 g;
• bohlam - 1 potong;
• rempah-rempah.

Preparation

Saiki ngomongi sampeyan carane nyiyapake sajian enak saka pike. Kaping pisanan, ayo dibagekake dhisik. Kanggo nindakake iki, mbilasake banyu kanthi cepet, ngilekake banyu ing tuwung kertas, ngresiki alon-alon saka timbangan, mbebasake insang, mbungkus njero tanpa nyukur abdomen, lan kanthi alon nyabut kulit. Kita mbusak fillets saka Pegunungan Pike, Cut meat saka balung lan mbusak kabeh balung cilik.

Tumis beras ing salted banyu nganti masak. Daging potong dipotong liwat panggilingan daging menyang daging cincang, nambahake sinar, mangsa karo uyah, mrico lan gabungke karo beras sing digodhog. Kita kanthi ati-ati nyampur isi karo sendok lan isi nganggo kulit "pike", nanging ora banget tightly.

Baki manggang ditutupi karo foil, saéngga iwak ora bisa dibakar nalika masak, lan trep kanggo mbusak. Lubricate the baking tray with sunflower oil and set to bake in oven for about 30-35 minutes at a temperature of 180 degrees. We ngawula iwak disiapake ing meja karo sayuran seger, Cut karo piso menyang bagean cilik lan decorated karo bolong mayonnaise.

Resep kanggo fillet pike

Úa:

• rempah;
• Pike seger - 1 kg;
• glepung gandum - 200 g;
• minyak sayur - kanggo frying;
• lemon - 1 pc.

Preparation

Coba cara liya kanggo nyiyapake sajian menarik saka Pike. Nyawisake iwak sing wis diresiki, dibungkus nganggo serbet, dipotong dadi bagian. Banjur fillets sing salted sing sethitik, pour jus lemon, sprinkle karo mrico putih lan pepe jamu ing bakal. Menehi pike 15 menit kanggo masak lan rendhem. Sabanjure, kanthi teliti, crumbahan fillets iwak ing glepung lan goreng saka loro-lorone. Kita sijine bagian siap ing sajian lan ngawula ing meja karo wedges lemon lan tanduran seger!

Resep kanggo pike cutlet

Úa:

• Pike - 3 lembar;
• bohlam - 300 g;
• lemak daging babi - 30 g;
• roti - 5 irisan;
• endhog - 2 lembar;
• papak - 3 cengkeh;
• rempah;
• crumbs roti;
• susu - 200 ml;
• minyak sayur - 150 ml.

Preparation

Kita ngresik pike kanthi scraper saka timbangan, ngethok weteng, ngilangi kabeh bagian, ngilangi sirah, sirip lan buntut. Banjur kita ngumbah iwak kasebut ing banyu adhem, dilebokake ing papan pangecongan lan nggawe potong jero ing sadhuwure ridge, pruning fillet supaya bisa misahake saka balunge. Kanthi daging pakan sing diasilake ngilangi balung gedhe, mbusak kulit lan nggedhekake fillet menyang potongan-potongan cilik. Ing mangkuk, tuangake susu, rendhemake potong roti ing roti kasebut, supaya roti bisa alus nganti 15 menit.

Wektu iki, kita copel bohlam saka kulit, papak lan mbilas sayuran bebarengan karo lemak ing banyu mlaku. Sabanjure, kita kabeh garing ing andhuk lan ngetokake lard lan bawang dhewe dadi siji. Banjur kita nyorot kabeh bahan sing disiapake ing gilingan: pike fillet, bawang, trikatuka, lard lan roti sing direndhem. Babi sing diasilake asin, dicampur karo konsistensi homogen, kita ngeculake endhog lan mbentuk susunan cilik.

Sawise iku, kita nyampur roti isi menyang mangkuk lan muter kabeh potongan, menehi wujud sing elongated karo telapak tangan. Saiki kita nyalakan piring kasebut, sijine wajan, disapu ing lenga, ngetokake pupuk kasebut kanthi teliti, banjur digodhog ing salah sijine nganti meh 7 menit sadurunge kerak emas kang ireng, banjur ing sisih liyane. Kita ngawula sajian sing disiapake ing meja panas karo sayur sayuran, pasta lan nasi masak.