Daging "hedgehogs" karo beras - masakan sing enak lan nyenengake, kaya mangkene bakso. Jeneng "hedgehogs" misale jek wis ditemtokake amarga sawetara kamiringan asosiasi, nanging, cukup trep kanggo ngomong karo bocah sing duwe masalah karo nafsu makan, bebarengan karo "pai kelinci", "sandwich lynx" lan jeneng sing padha. Yen ana minimal imajinasi, sampeyan bisa nganggo hiasan iki kanthi cocog. Pendekatan iki kanggo nambani lan ngasuh anak mbentuk imajinasi lan kreativitas.
Kanggo nyiapake daging "hedgehogs" daging saka macem-macem jinis digunakake: daging sapi, daging babi, kambing, uga pitik, kalkun lan campuran lemah meat. Sampeyan bisa masak "hedgehogs" saka daging cincang, sing diwenehake dening rantangan eceran, nanging, mesthine luwih apik yen masak ing omah dhewe. Utamané yen kita masak kanggo bocah-bocah.
Resep kanggo "hedgehogs" daging karo saos lan tomat
Úa:
- daging sapi - 200 g;
- daging kéwan (ramping) - 300 g;
- daging ayam putih - 200 g;
- bawang bombay - 1-2 pcs .;
- wortel - 1 potong;
- endhog pitik - 1 potong;
- beras saka "Basmati" macem-macem - 100 g;
- sawetara sprigs saka dill;
- uyah.
Kanggo nggoreng:
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- glepung gandum - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Mung pengin ngelingake yen "hedgehogs" bakal diwenehi mung yen sampeyan nggunakake beras saka macem-macem iki, supaya katon ing jaringan perdagangan kutha sampeyan.
Siapke forcemeat. Daging di resiki saka film lan tendon, dikumbah, dikumbah kanthi napkin lan dicithak, trep kanggo mecah ing gilingan daging. We pass wong liwat gilingan meat karo nozzle rata-rata bebarengan karo bawang lan dill. Wortel kupas disemprotake ing grater medium lan ditambahake ing lemah ing endhog. Rada prisalivaem lan campuran kanthi ati-ati.
Carane cook meat "hedgehogs"? Kita bakal mbentuk bolongan bunder saka daging cincang, ukuran sing luwih cilik tinimbang walnut: kita ngumpulake bagean saka stuffing lan tangan udan masang wangun. Gesang alon-alon dicithak ing bolongan daging ing beras sing wis dikumbah lan garing supaya rissinki padhet nutupi kabeh permukaan. Kita sijine "hedgehogs" ing steamer lan cook kanggo sawetara 40 menit.
Ayo ngemut saos. Passeruem ing glepung glepung garing nganti rudeness cahya, nambah tomat, banyu sing cilik lan campuran. We are on fire for 2-3 minutes. Daging sing dipanggang "hedgehogs" dilebokake ing piring kanthi pinggir sisih, tuangi saos. Padha bisa disajikake karo kentang mashed utawa salad sayur-sayuran. Sampeyan bisa nindakake tanpa hiasan, minangka beras rebus kalebu ing dhaptar bahan.
Pilihan diet
Resep kanggo masak "hedgehogs" daging saka kalkun bisa ditingkatake kanthi nyampur daging turki karo terwelu utawa sapi muda.
Úa:
- daging kalkun - 300 g;
- terwelu daging - 200 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- endhog pitik - 1 potong;
- beras saka "Basmati" macem-macem - 150 g;
- uyah;
- mrico ireng lemah.
Preparation
Daging wis dicuci, dipotong dadi bêsik cilik lan, bareng karo bawang kupas, kita ngliwati gilingan daging karo muncung rata-rata. We nambah endhog, uyah lan mrica, kaya sing kudu diolah. Kita mbentuk "hedgehogs" lan kita nyelehake ing sawah lan beras garing. Sijine ing sheet manggang, greased karo lenga utawa grease. We sijine bal daging ing steamer lan cook kanggo bab 40 menit. Daging "hedgehogs" karo beras bisa diladhahi sajian pangan lan krim sing ora nguntungke utawa saus krim sing entheng.
Sampeyan bisa cook ora mung meat "hedgehogs." Apik banget, panganan iki dijupuk saka iwak mince. Kanggo nyiapake "hedgehogs", luwih becik nggunakake spesies iwak ora kaya lemak, kayata hake, cod, pollock. Nyiyapake bakso iwak kanthi cara sing padha karo daging. Penting kanggo elinga: sampeyan bisa masak sajian iki mung kanggo pasangan. Meatballs ing oven ora bisa dadi "spiky" lan tousled.