Kanggo nedha bengi kulawarga utawa nedha awan, apik kanggo cook sup kacang karo pitik sing disigar. Mesthi, sajian iki ora paling migunani amarga saka anané produk rokok, nanging nutrisi lan kepenak.
Marang sampeyan nggawe sup kacang sing enak karo pitik sing disigar. Saliyane sasi utawa rong sasi, kita bisa nikmati rasa sing ora bisa ditemokake ing sup iki apik karo rasa pedhes sing khas.
Resep kanggo kacang sup karo pitik garang
Úa:
- pitik garang - kira-kira 300 g (luwih becik tuku mburi lan / utawa ham);
- kacang polong - 2-2,5 kacamata;
- wortel - 1 potong;
- papak - 2-3 cengkeh;
- panas abang mrico;
- Jamu seger (parsley, dill, ketumbar, basil, lan liya-liyane);
- bawang ijo 5-8 wulu;
- rempah-rempah lemah garing (umpamane, kari utawa hops-suneli).
Preparation
Kacang polong sedhep paling sethithik 8 jam, lan luwih becik ing wayah wengi. Cuten daging saka pitik, tresna lan nyelehake. Kita ngresiki lan ngetut wortel kanthi sacoro apik. Kita mbilas kacang buncis, pour banyu, nggawa menyang godhok, cook kanggo babagan 5 menit, banjur saluran banyu. Maneh, tuangake banyu kacang polong, tambahkan wortel lan balung pitik. Masak nganti siap kanggo kacang polong.
Dening titik iki, kudu ana cairan ing pot sing setimeter utawa loro ing ndhuwur kacang sing masak. We extract watu (uncalan mau) lan entheng kelangan ing wortel karo wortel. We rubbed dening tresna utawa ing Blender. Mbalikake daging menyang pot saka kacang polong, nambah rempah garing. Mangsuli sup karo papak sing disigar lan mrico panas abang. We pour soup into a cup of soup or beautiful deep ceramic bowls. Sayur-sayuran, kalebu, chop bawang sacoro apik lan ngawula ing saucer kapisah - saben bordir piyambak, carane dheweke kepengin. Sampeyan uga bisa nambah spoonful krim sing ora nguntungke menyang sop (kudu uga disiapake kanthi kapisah).
Sup kaya mangkene apik kanggo nyawisake gelas vodka caraway utawa aniseed, horseradish karo madu utawa mrica. Roti paling apik kanggo garing, mesthine saka glepung sing atos, ora penting, rye utawa gandum. Sampeyan bisa uga mbuwang krupuk ing tuwung sup.
Sampeyan bisa nyedhiyani persiapan sing beda-beda lan nggawe sup kacang sing enak karo pitik sing disigar ing wangun sing luwih apik lan sehat. Kanggo nindakake iki, kita nggunakake kacang polong ijo sing dibungkus beku (disebar luas ing rantai toko lan produk sing cukup migunani).
Resep kanggo kacang sup karo pitik garang
Úa:
- daging ayam garang (susu, pupu, drumsticks) - kira-kira 300 g;
- kacang ijo sing enom beku - sekitar 300-400 g;
- wortel - 1 potong;
- manis abang mrica - 1-2 pcs.;
- brokoli - kira-kira 200 g;
- papak - 2-3 cengkeh;
- panas abang mrico;
- Jamu seger (parsley, dill, ketumbar, basil, lan liya-liyane);
- Leek - 1 batang.
- rempah-rempah lemah garing (umpamane, kari utawa hops-suneli).
Preparation
Kita nyingkirake kulit saka daging sing diobong (saora-orané ora adil, lan ngurangi cilaka kanthi cara iki) lan ngetokake ing potongan-potongan cilik. Kacang polong beku dikumbah lan digodhog ing wajan karo irisan daging lan wortel sing disigar. Cook sawise nggodhok ing
Sampeyan bisa nggunakake kacang polong ternak kanggo nggawe sup iki, nanging kudu dicathet yen kurang migunani tinimbang beku, seger utawa malah garing, kaya dikocok nalika ngombé. Ing versi iki, sawise kita mbuka jar, nempelake cairan kasebut, lan tuangkan kacang polong kasebut menyang sup nganti 2-5 menit nganti siap.