Sinau carane cook cutlets saka lentils punika prasaja lan sedhep, resep-resep sing kasedhiya lan bakal mbantu sampeyan kanggo nguwaosi tugas tanpa kerumitan ora perlu. Panggunaan sajian iki ora bakal nyebabake keraguan, lan rasa sing apik bakal narik kawigaten dening keharmonisan, jenuh lan macem-macem tanpa wates, amarga ditambah karo basa karo produk liyane.
Carane cook cutlets saka lentils?
Woh-wohan seger saka lentil sing disiapake saka godhog kanggo disiapake utawa disiapake sereal kanthi nambahake bumbu lan nentokake isi rasa lan gizi.
- Ing basis lentil kanggo cutlet bisa ditambahake mentah, digoreng ing wajan utawa sayuran digodhog, sereal sing digodhog, produk daging.
- Supaya produk bisa ngemot jamur kanthi becik, glepung cilik bisa ditambahake ing massa asil utawa endhog ditambahake.
- Minangka uyah sing migunani uyah lan mrico, lan yen dikarepake, ditambahake kanthi nambahake kabeh rempah-rempah, tanduran seger utawa garing.
- Lentil patties digoreng ing wajan ing lenga, dipanggang ing oven utawa digodhog, sing mung nguatake kuwalitas dietary lan bermanfaat.
Lentil lean cutlets - resep
Siapake lentil cutlets saka lentil iku gampang lan enak, resep ora ngandhut endhog, daging lan barang-barang kewan liyane. Saliyane bawang bombay lan roti, diijini nambahake kubis sing dicincang lan rada rada, rada lemah kanggo kelembutan, disarut ing grater cilik, wortel digoreng utawa kentang digoreng nganti kelembapan nguap kanthi tambahan jamur bawang bombay.
Úa:
- lentil ijo - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- roti ireng - 3 irisan;
- minyak sayur - 100 ml;
- uyah, mrico, crumbs roti.
Preparation
- Rendhem lentils kanggo wengi.
- Ngempet banyu, gabungke bokong karo roti lan bawang ing wadhah blender lan dadi bubuk.
- Tambah uyah, mrico, wiji cutlet saka basa sing ditampa, roti ing breadcrumbs.
- Goreng roti kacang lentil kanthi gaya monastik ing lenga panas ing sisih loro.
Roti lan lentil
Lentil patties - resep sing bisa dieksekusi karo beras rebus nganti siap. Bangkalan kudu saengga dadi varieties apik. Ing komposisi, kayadene ing kasus sadurunge, ora ana komponèn sing cepet, sing ngidini sampeyan ngladeni item sing éca menyang meja tanpa lemak utawa nyakup diet vegetarian.
Úa:
- lentils - 1 kaca;
- beras - 1 kaca;
- sayuran - 1 tandan;
- minyak sayur - 100 ml;
- kari, paprika - 1 jiwit;
- uyah, mrico, crumbs roti.
Preparation
- Rebus kanggo nyeret beras, dicampur karo rebusan lan disigar ing blender utawa grinder lentil.
- Tambah sayuran ijo, kari, paprika, uyah lan lada, campur.
- Formulir cutlets cilik saka lentils nggodhok karo beras, roti ing breadcrumbs lan goreng ing lenga.
Roti lentil kanthi glepung
Ing potong saka lentil abang, masak nganti masak, banjur digosok glepung kanggo plastik. Saka basa sing diduweni, gampang kanggo mbentuk nganggo tangan utawa wetly ing workpiece. Prodhuk ora bisa dicithak ing glepung utawa roti, sajrone wis kemasan lan ngombe banyu.
Úa:
- lentils - 250 g;
- glepung - 4-5 tbsp. spoons;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- minyak sayur - 100 ml;
- kari, papak sing garing - kanggo rasa;
- uyah, mrico.
Preparation
- Godhok lentil nganti siap, adus, adus banyu.
- Dasar Pyriruyut, nambah gorengan bawang bombay karo wortel, kari, lan bawang putih sing garing.
- Podsalivayut massa, mrico, ngganggu glepung.
- Wangun cutlets, goreng ing lenga.
Carane cook cutlet saka lentils karo bawang?
Cutlet saka lentils ijo karo bawang ora mbutuhake perawatan panas wiwitan saka bahan dhasar. Bungkus iki kudu direndhem nganti pirang-pirang jam, lan ing wayah wengi. Wortel lan zucchini digunakake ing wangun mentah. Sawise mecah sayuran ing grater alus, massa kudu wrung metu saka Kelembapan keluwihan.
Úa:
- lentils - 250 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- zucchini lan wortel - 1 pc.;
- minyak sayur - 100 ml;
- Rempah kanggo cutlets - kanggo rasa;
- uyah, mrico.
Preparation
- Lentils direndhem, lemes banyu, diijini saluran.
- Bubuk bokong karo bawang nganggo blender.
- Wortel lan zucchini grate ing grater, remet lan intervene ing basis lentil karo bawang.
- Nemtokake massa kanggo rasa, bentuk bilet, nyebar menyang minyak sing digawe panas.
- Cutlet Cut saka lentils ijo saka loro-lorone.
Cutlet lentils karo jamur
Aroma sing arum lan rasa entuk patin lentil, yen nambahake jamur garing, digoreng utawa direndhem. Sing terakhir bisa direndhem ing salah siji wadhah karo croup, nalika ninggalake kanggo wengi. Bawang ing kene dienggo sadurunge digoreng, nanging diijini nambah seger.
Úa:
- lentils - 1 kaca;
- trikatuka - 2-3 potongan;
- jamur - 300 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Lentils direndhem kanggo wengi, banjur diwutahake, menehi saluran.
- Goreng bawang lan jamur kanthi kapisah nganti lembab nguap.
- Tlatah ing lentil blender, bawang lan jamur fry, mangsa.
- Formulir lentil patties karo jamur, goreng ing lenga ing loro-lorone.
Cutlet karo lentil lan daging cincang
Yen sampeyan pengin nyedhiyakake potongan daging sing apik , nggawe luwih apik lan asli, nambah lentil lan jajanan karo mrica manis Bulgaria bakal dadi solusi sing apik. Tinimbang abang, akeh varietas liyane sing arep digunakake, sing kudu direbus, dipandu dening rekomendasi ing kemasan produk.
Úa:
- lentils abang - 3/4 tuwung;
- forcemeat - 500 g;
- bawang bombay lan mrica manis - 0,5 pcs;
- roti crumbs - 150 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- uyah, mrico, herba Italia.
Preparation
- Rebus lentils, saluran banyu, campuran massa karo blender.
- Tambah daging cincang, goreng saka trikatuka lan mrico irisan disigar.
- Mangsa dasar karo herbs, uyah, lada, campuran.
- Bentuk cutlets saka lentils karo minced meat, roti ing glepung, goreng ing lenga ing loro-lorone.
Cutlet lentils lan chickpeas
Cutlet banget sing digawe saka lentil ditampa kanthi nambahake dhasar kacang buncis direndhem. Nilai nutrisi tambahan lan ciri rasa bakal menehi inflorescence kembang kol, kang bisa diganti karo godhong putih cocked utawa sayuran liyane sing dipilih. Kanggo piquancy nambah parsley, cilantro utawa basil.
Úa:
- lentil abang lan kacang kiwi - 1 kaca;
- Gobis colored - 2-3 inflorescences;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- paprika lan kari - 1 sendhok;
- minyak sayur - 100 ml;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Rendheng kacang buncis kanggo wengi, lan lentil kanggo jam, saluran, saluran.
- Wong loro sijine sereal ing wadhah blender, bawang, wortel, sayuran, lan disigar.
- Nemokake massa kanggo rasa, tambahake tempel, nyampur, nggawe billet babak saka kuwi.
- Goreng potongan ing lenga ing sisih loro.
Cutlet saka lentil lan kentang
Lentil patties karo kentang sampurna terus wangun, duwe rasa penake lan ora mbutuhake tambahan saka bahan ikatan. Kanggo nindakake iki, sawise nggodhok groats kudu rampung lemes saka kaldu sing surem lan ngidini cair kanggo saluran rampung. Diijini kanggo nambah jamur, bawang, lan sayuran panggang kanggo alas, wis dicepetake.
Úa:
- lentil abang - 1 kaca;
- kentang - 400 g;
- dill - 2-3 cabang;
- glepung utawa breadcrumbs kanggo breading;
- uyah, lada, minyak nabati.
Preparation
- Rebus lentils, ayo padha saluran.
- Welded ing seragam, kentang dikupas, digiling ing grater alus utawa lemah ing blender bebarengan karo lentil.
- Tambah dill, uyah, mrico, campuran, bentuk potongan.
- Pan kothak ing tepung utawa breadcrumbs lan goreng ing lenga ing sisih loro.
Cutlet lentil ing oven
Lentil lentil sing disajut ing oven - sajian pangan lan sehat, sing bisa disedhiyakake tanpa mangu-mangu ing pangan nalika nglawan bobot keluwih utawa masalah kesehatan. Resep dasar bisa disetel kanthi nambah sayuran seger utawa direbus kanggo komposisi, saingga ganti isi calorik lan nambah rasa produk.
Úa:
- lentil abang - 250 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- glepung kanggo roti;
- uyah, lada, sayuran, minyak nabati.
Preparation
- Godhok dicemplung bantheng nganti masak, dijupuk menyang colander, ngeculake saluran banyu rampung.
- Sulingan massa bebarengan karo bawang lan jamu liwat gilingan, mangsa kanggo rasa.
- Bentuk cutlet, dilapisi tepung ing glepung, disebar ing tray baking utawa parchment.
- Panggang patties digawe nganti 200 derajat udak kanggo 20 menit.
Potongan Turki saka bulgur lan lentils
Cucumbers saka lentils karo bulgur, masak miturut resep Turki, duwe rasa piquant lan pungent amarga tambahan lemah cumin, thyme lan flakes saka mrico abang. Nyenengake lan nyenengake, sing nambah jus lemon lan tempel tomat. Sadurunge mbentuk potong, pasang sarung tangan.
Úa:
- lentil abang lan bulgur - 1 kaca;
- banyu - 3 cangkir;
- trikatuka lan lemon - 1 pc.;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- flakes saka mrico abang - 1 sendok teh;
- ireng mrico, jinten lan thyme - 0,5 teaspoons saben;
- uyah, minyak sayur, bawang bombay, parsley.
Preparation
- Rebus lentil ing banyu nganti masak.
- Bulgur ditutupi, dicampur lan diidini ngadeg ing sangisore tutup nganti 30 menit.
- Goreng bawang bombay ing lenga, tambahkan tempel, ngalih lentils karo bulgur.
- Tambah jus lemon, sayuran ijo, lan kabeh seasonings, campuran.
- Padha gawe susunan, disajekake ing sajian karo sayur-sayuran, adhem sadurunge ngladeni.
Lentil patties kanggo saperangan
Nyawisake cutlet migunani saka lentil sing prasaja lan sedhep - resep, asring nyaranake persiapan barang kanggo pasangan. Basis kanggo sajian bisa uga sereal, ing kasus iki - iku abang, ora lentils diresiki. Tinimbang bayem, sampeyan bisa nggunakake sayuran liyane sing cocok utawa sayur sayuran seger.
Úa:
- lentil abang - 200 g;
- bayem - 200 g;
- laurel - 2-3 lembar;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Lentils direndhem sajrone 1-2 jam, banjur diijolake lan diiseni nganti rata karo blender.
- Nambah bayam sing tanpa ulih tanpa jus keluwihan.
- Mangsa massa, nyampur, mbentuk potongan lan layang ing steamers panggangan.
- Ing banyu, padha nyelehake laurels lan cook cutlets saka lentils kanggo sawetara 30 menit.
Lentil patties ing saus tomat
Ngubah rasa klasik produk bakal, nyiyapake saus tomat menyang cutlet saka lentils lan pruned wong-wong mau ing sangisore tutup. Tinimbang tomat kaleng, cocok kanggo seger lan seger saka potong anyar. Nanging wong-wong mau kudu nyingkirake kulit, disaring sawetara menit kanthi banyu sing nggodhok, banjur dialihake menyang banyu es.
Úa:
- lentils - 1 kaca;
- beras - 50 g;
- bawang, wortel lan mrica manis - 1 pc;
- tomat ing jus karo jus - 500 g;
- papak - 2 untu;
- laurel lan parsley sprigs - 2-3 pcs.;
- uyah, lada, gula, rempah-rempah, lenga.
Preparation
- Rendhem lemah lembut ing lentil, tlatah ing blender.
- Tambah beras rebus, gorengan ing bawang bombay, wortel, bawang putih grated, sayuran, kabeh rempah-rempah.
- Nglakoake massa, mbentuk potong, digoreng, disebarake ing saucepan.
- Pass mrica sing disigar ing lenga, nambah tomat sing digodhog karo jus, nggawa menyang godhok, mangsa, tuang menyang potong.
- Tumbas produk ing tutup kanggo 15-20 menit.