Carane Lebokake sosis ing adonan?

Sosis ing adonan kasebut minangka cemilan sing gampang banget lan gampang diolah, sing trep kanggo njupuk ing kothak wedhi. Nanging kanggo nguripake sajian iki saka cemilan dhasar sing gampang menyang babi lanang kaya gambar sing katon ing rak-rak roti, sampeyan kudu mbongkar sawetara cara kanggo mbungkus sosis ing adonan, yaiku apa sing bakal kita lakoni ing kelas master ing ngisor iki.

Carane bener mbungkus sosis ing puff puff?

Senadyan kasunyatan sampeyan milih milih adonan kanggo mbungkus sosis, kepinginan kanggo nggarap cemilan enak lan teratur tetep tansah. Ing kasus tartamtu iki, kita bakal nduduhake teknik jajanan puff , karo daging sosis alami ing tengah, nanging uga ditrapake kanggo adonan apa wae lan sosis masak sing biasa.

Ing cara iki, cara sing paling gampang kanggo mbentuk sosis, gulungake adonan menyang lapisan ketebalan sing dikepengini lan nglebokake sosis bebarengan siji sisi.

Cut sepotong adonan supaya bisa nutupi sosis saka ing ndhuwur, sawise kasebut, nutupi sosis nganggo potongan sing kuwat, nggedhekake pinggir bebarengan lan gawe lapisan sing mudhun. Cut gulungan menyang bagian lan jiwit saka ndhuwur lan ngisor.

Luwih saka sosis bisa dipotong kanthi figuratif, utawa sampeyan bisa nggawe sawetara potong diagonal kanggo efek hiasan lan malah masak.

Lubricating sausages karo endhog, padha bisa diselehake ing oven.

Carane becik kanggo mbungkus sosis ing pantei adonan?

Ing resep iki, luwih becik nggunakake adonan ing basis ragi, sing bakal diwiwiti sawise baking, mbentuk kandhang gembur lan rosy.

Bagéyan adonan ragi menyang bagian lan gulung saben panggonan miturut ukuran lan dawa sosis kasebut.

Tightly wrap the sausage with dough, ninggalake ora void ing permukaan.

Cut saben sosis menyang segmen, nanging ora ngetokake adonan ing pungkasan, amarga ing basis kasebut, sampeyan bakal bisa melu kancing.

Mulai mbikak potongan sosis ing loro-lorone.

Rampung pigtails bisa ditinggalake minangka ...

Utawa mbungkus ing ring lan entuk "kembang".

Carane mbungkus sosis ing adonan - cara

Saiki ayo ayo ngomong babagan cara liyane kanggo ngurangi sosis, kanggo implementasine sing ora perlu kelas master.

Spirali adonan kanthi gampang bisa dibentuk kanthi nutupi adonan lancip ing saisore.

Spiral karo sosis alami dicithak miturut asas sing padha. Kanggo dheweke, sepotong sosis lan adonan adonan, sing ditelusur saka sisih, wis ganti ing tusuk.

Gampang ngumpulake kuncir kanthi nyelehake sosis ing lapisan adonan, loro-lorone pinggiran kang dipérang dadi segmen. Nguripake saben segmen menyang tengah, lay padha tumpang tindih.