Bebarengan dengan kuah - piring sing enak banget, disiapake kanthi cepet, ora mbutuhake skills kuliner khusus. Sampurna diisi karo hiasan saka kentang, cereals, salad sayur-sayuran. Werna paningalan bisa digawe ora mung saka daging, nanging uga saka iwak, akeh omah omah diatur varietas.
Carane cook bakso karo gravy?
Ana versi sing pisanan nyiyapake bakso karo saus sing sinau wakil-wakil bangsa Turki. Jeneng saiki "kufte", sing lancar migrasi menyang Eropah. Ing sajian panganan sing paling gampang lan paling gampang, sacukupé saji, gumantung banget ing saos.
- Produk kudu dijupuk seger, ora beku.
- Kanggo meatballs ing saus sing jus, sampeyan kudu sadurunge masak kanggo ngalahake paket saka daging minced ing Bowl.
- Bola sedi bisa beku kanggo mangsa sing bakal dienggo.
- Sauce for meatballs karo beras lan saus bakal cocog karo: bechamel, mustard, tomat.
Carane cook bakso karo gravy ing wajan pan?
Iku luwih gampang lan luwih cepet kanggo nyiapake bakso nganggo saus ing wajan. Kanggo resep iki luwih becik kanggo nggiling daging sing dicilikake dhewe, sampeyan bisa njupuk daging sing disigar. Sawetara ibu rumah tangga nambah buckwheat sing disigar utawa oat flakes kanggo nambah volume lan nggawe bal luwih subur. Sampeyan bisa nyeleh zucchini parut liyane, dicampur karo manga.
Úa :
- forcemeat - 400 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- glepung - 1 sendok teh;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons.
Preparation
- Wortel, bawang lan mrico mrico.
- Goreng nganti alus.
- Campur krim sing ora nguntungke karo glepung, tuangkan ing sayuran
- Tambah rempah-rempah, gawe bal.
- Pour liwat gravy.
- Rebus 10 menit sawise mendidih.
Meatballs in the oven with gravy
Bakso sing becik karo saos bisa digawe yen dicampur karo daging cincang: daging sapi, ayam lan daging babi, jus lemut bakal nambah irisan lemak. Kanggo anak iku luwih becik nggunakake opsi dietary - ing daging sapi. Sampeyan bisa masak kanthi langsung karo sajian roti - bakso ing oven karo saos lan kentang.
Úa :
- kentang - 1 kg;
- forcemeat - 500 g;
- ora nguntungke krim - 1 kaca;
- endhog - 1 potong;
- bawang - 1 pc.
Preparation
- Grate bawang, campuran karo daging cincang.
- Nuju ing endhog, rempah-rempah laporan, bal roll.
- Cut kentang menyang irisan-irisan.
- Pour krim sing ora nguntungke.
- Melu kentang ing wangun, tuangake 0,5 cangkir banyu, sijine bal.
- Simmer bakso nganggo saos sesasi nganti 40 menit. Banjur isih nuntut 10.
Meatballs karo krim sing ora nguntungke
Meatballs paling lembut lan paling alus ing saos krim asam. Luwih apik kanggo njupuk daging tanpa lemak, rasa asli bakal menehi irisan daging mentah mentah, kudu uga lemah. Bawang mentah nambahi sajian jus, lan aroma panggang. Endhog ora bisa ditambahake, protein dadi luwih cepet.
Úa :
- forcemeat - 650 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- beras - 100 g;
- endhog - 2 potong;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- glepung - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Rebus bawang, campur karo rempah-rempah.
- Tambahake endhog lan beras mentah.
- Gosong campuran karo krim sing ora nguntungke, uyah lan mrica
- Balok wuta, gulung ing glepung, goreng.
- Lay metu, pour sauce ing.
- Panggang 30 menit.
- Ngawasi bakso kanthi saus appetising lan kentang utawa pasta salad, salad sayuran.
Meatballs in creamy sauce
Kanggo bocah-bocah, sampeyan bisa nyelehake bakso ayam ing saos kranjang, piring iki tansah dadi "karo bang!". Sampeyan bisa nindakake tanpa endhog, yen sampeyan pindhah rotasi ing daging ing gilingan meat, liwat grate nggoleki. Meatballs bakal luwih alus yen sampeyan nambah krim mango utawa krim sing direndhem. Kapadhetan saos kasebut ditemtokake dening glepung lan susu.
Úa :
- forcemeat - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- nggulung - 1 potong;
- krim - 100 ml;
- butter - 30 g;
- glepung - 50 g.
Preparation
- Gulung kue karo krim, campuran karo daging cincang.
- Chop bawang, goreng.
- Tambahake daging sing dicampur karo endhog lan rempah-rempah.
- Nggawe bal, goreng.
- Melu butter, aduk glepung, pour ing banyu.
- Nggawa menyang godhok, nambah krim.
- Meatballs ngiseni sosis, panggang nganti 25 menit.
Balung iwak ing saus tomat
Akeh bocah ora bisa ngendhalekake iwak, sanajan ana akeh bahan sing migunani kanggo awak. Ngatasi masalah bakal mbantu meatballs resep saka daging cincang karo gravy, endi basise iwak. Suit lan segara, lan kali, yaiku bab utama - kanggo nggawe saos tomat kanthi bener. Yen ditrapake kanggo wong diwasa, sampeyan bisa nambah papak ulig.
Úa :
- fillet iwak - 800 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- susu - 1 kaca;
- roti - 50 g;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Cut fillet, rendhem roti ing susu.
- Ngganti gilingan daging kaping pindho, nambah bawang.
- Sijine butter, knead.
- Kanggo bola bakar, gulung ing glepung, lay metu.
- Tempel goreng goreng karo glepung kanggo 5 menit, pour bola sauce.
- Ing oven 30 menit.
Meatballs in sauce milk
Sampeyan bisa ngejutake wong-wong mau kanthi mangan bakso ing kecap béchamel . Iki minangka saos susu sing alus lan lembut, resep sing identik karo krim, nanging butuh maneh kanggo masak karo nyiyapake. Bola kudu digawé sing padha, supaya padha dianggo rata. Kentang, beras utawa sayuran cocok kanggo hiasan.
Úa :
- forcemeat - 500 g;
- endhog - 2 potong;
- nggulung - 1 potong;
- susu - 1,5 cangkir;
- papak - 3 cengkeh;
- bawang bombay - 1 potong;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Rebus susu, nambahake rwaning teluk, bawang bombay lan bawang putih.
- Strain, sijine glepung ing glepung minyak, cook nganti nglukis.
- Nyampur daging sing disigar, endhog, direndhem ing gulungan susu, papak diresiki lan rempah-rempah.
- Balok wuta, sijine sheet manggang, panggang 20 menit,
- Pour saus.
- Meatballs karo saus susu metu 5 menit liyane.
Meatballs in sauce jamur
Piring asli saka menu saben dinane bakal dadi bakso karo jamur ing saus krim sing ora nguntungke . Nambani kasebut bisa dileksanakake ing meja pesta. Jamur luwih apik kanggo tuku seger, ora garing. Sawetara ibu rumah tangga nyerang bal karo gravy saka cranberry, sesame, basil lan mint, sampeyan bisa ngganti krim karo yoghurt.
Úa :
- forcemeat - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- jamur - 200 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- krim - 200 ml;
- banyu 100 ml.
Preparation
- Rebus bawang, nambah daging minced kanthi rempah-rempah.
- Formulir bakso, goreng.
- Cut jamur, nyampur karo bal, sijine metu, aduk, 20 menit ing wajan.
- Campur krim kanthi banyu, tambah glepung lan uyah.
- Tuangkan massa kabeh menyang ing wajan, nggawa menyang godhok, sijine metu nganti 10 menit.
Meatballs saus keju
Aneh kanggo rasa sajian bisa dilebokake ing meja, yen sampeyan nyiyapake sos keju . Kanggo nggawe bal padha wae, barang sing minced luwih apik kanggo nyilikake sendok. Yen sampeyan muter bal ing glepung, banjur sampeyan bisa lay out ing 2 lapisan, ora wedi yen padha bakal tetep. Kanggo nyiapake bebuwang daging nganggo kuah, resep digunakake paling gampang.
Úa :
- forcemeat - 300 g;
- keju diproses - 100 g;
- krim - 150 ml;
- bawang bombay - 1 potong;
- keju keras - 50 g;
- dill - 1 bunch.
Preparation
- Nyampur karo bawang, krim lan rempah-rempah.
- Chop sayuran, nambah menyang stuffing.
- Formulir bal, sijine ing cetakan.
- Panggang kanggo 20 menit.
- Keju grate, nambah setengah saka krim, tlatah.
- Meatballs tuangkan saos, rebus nganti 15 menit.
Meatballs karo saos ing multivark
Cara paling gampang kanggo masak sajian iki yaiku nggunakake multivark. Panganan ora bakal diobong, saos ora bakal bocor. Sampeyan bisa nggunakake gravies beda, pilihan cepet - bakso, stewed ing sauce tomat. Bola beku ora perlu thawed, nanging wektu masak kudu ditambahake nganti 10 menit.
Úa :
- forcemeat - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 2 potong;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok;
- banyu - 1 kaca;
- paprika, parsley, dill - 1 tandan;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- roti crumbs - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Cut trikatuka, goreng.
- Nyampur karo daging lan endhog minced, mbentuk bal.
- Gabungke glepung lan roti ing sajian pan roti, gulungake bakso.
- Tambah menyang multivark.
- Nyampur krim banyu, tomat lan ora nguntungke, tuang sajian.
- Cook ing mode "Quenching" kanggo 45 menit.