Akeh wong sing nggunakake asring mung digunakake ing salted form, ditambah karo bawang lan kentang, lan uga digunakake kanggo masak miturut jas sayur. Nanging ana akeh pasugatan sing menarik lan luar biasa sedhela. Resep saka sawetara sing bakal kita tawakake ing ngisor iki.
Carane masak herring marinated "He" ing gaya Korea - resep
Úa:
- herring seger utawa seger-beku - 990 g;
- bawang bombay - 115 g;
- wortel - 470 g;
- untu bawang putih - 3 lembar;
- gula - 70 g;
- watu uyah - 0,5 tbsp. spoons;
- cuka 9% - 195 ml;
- kecap - 55 ml;
- lenga zaitun utawa kembang surya tanpa ambu - 25 ml;
- sesame - 2 jiwit;
- lemah abang panas mrico - 1 jiwit.
Preparation
Bungkus kulit kasar lan peeled ngilangi balung, ngisolake fillet, sing banjur dipotong dadi potongan tipis. Produk sing disiapake diisi ing piring kaca utawa wadhah sing enem karo cuka lan ninggalake setengah jam. Nalika iwak diasingake, kita ngresiki wortel, nambani wortel kanggo wortel Korea, lan bohlam bawang dibebasake saka woh-wohan lan semirings abuh. Wortel lan bawang rada asin lan dicampur karo wijen wijen lan untu bawang putih.
Nasi irisan irisan ing irisan, banjur ngirisake cukà, awu iwak kanthi tisu tambahan utawa handuk kertas lan nyampur karo wortel, bawang, lan bawang. Kita isi pawon karo soy sauce lan butter tanpa mambu, nambah gula lan mrico lemah, campuran lan kita bisa nyoba liwat jam.
Cutlet herring
Úa:
- herring seger utawa seger-beku (fillet) - 990 g;
- bawang bombay - 115 g;
- endhog pilihan - 1 potong;
- untu bawang putih - 3 lembar;
- kentang - 420 g;
- kabeh susu - 40 ml;
- uyah kali;
- mrico lemah;
- Crackers kanggo breading - 130 g;
- lenga zaitun utawa kembang surya tanpa ambu - 75 ml.
Preparation
Suspect fillet grind ing blender utawa grinder meat bebarengan karo trikatuka peeled lan untu bawang putih. Kita uga ngresiki kentang, tlesih ing grater lan nyimpen saka jus. Pulp ditambahake toyo, wutahake massa kanthi uyah, mrico, nyorong endhog, tuangake ing susu lan campur. Kita dekorasi cutlets saka wangun sing dikarepake, kita nyelehake ing breadcrumbs lan gorengan mau tradisional ing lenga tanpa mambu saka loro-lorone.
Forshmack saka herring - resep
Úa:
- herring (fillet) - 170 g;
- bawang bombay - 75 g;
- Endhog dipilih - 2 pcs;
- Apple ijo lan ijo varieties varieties - 60 g;
- butter petani krim - 75 g;
- a irisan roti rye - 1 pc.
- uyah watu.
Preparation
Iku luar biasa gampang kanggo nggawe forcemeat saka herring. Cukup ngetokake fillet iwak kanthi roti, bawang, apel lan endhog rebus liwat gilingan daging lan salajengipun ngalahake massa sing diasilake karo mixer bareng karo mentega alus lan uyah kanggo rasa. Sawise jam siji ing kulkas, cemilan bakal dimasak lan siap kanggo ngicipi. Sampeyan bisa nyebar ing irisan roti utawa roti panggang lan sprinkle karo trikatuka ijo. Iku apik banget.