Carane cook sauce manis lan ora nguntungke?

Masakan Cina dadi luwih populer ing spasi sing akeh lan sawetara masakane wis dadi salah siji sing paling tresna marang akeh. Bagéyan saka sacukupé ing saus manis lan asem iki, sing asring nyipta komposisi masakan dhasar ing sajian masakan Cina. Senajan sauntungake yen saos iki digunakake ing kitchens liyane kanggo masak sawetara masakan, senadyan kasunyatan manawa dheweke dadi popularitas karo kita amarga popularization masakan Cina.

Ing ngisor iki kita bakal ngandhani sampeyan carane nyiyapake saus manis lan asem nyata ing versi klasik lan kurban varian karo nanas.

Carane nggawe kecap manis manis lan asem - resep

Úa:

• granulated sugar - 155 g;
• cuka 6% - 80 ml;
• banyu diresiki - 160 ml;
• soy sauce - 60 ml;
• tomat kattup - 30 g;
• pati - 60 g.

Preparation

Sosis manis lan manis disiapake kanthi telung prakara. Kanggo miwiti, kita ngeculake pati ing selesma, ngresiki vodka lan tuangake campuran dadi saucepan utawa sauté tembok kandel cilik. Ana ing kana, nambahake kecap asin, cuka, ketchup tomat lan gula granula lan terus-terusan aduk-aduk massa, ngetokake panas kasebut nganti panas lan ngandhut. Sawise iki, supaya kecap asri mudhun lan kita bisa ngladeni meja. Susu sing manis lan ora nguntungke sacukupe kanggo daging babi lan daging sapi, lan uga kanthi efektif nglengkapi piring saka daging unggas.

Carane cook sauce manis manis lan asam karo nanas - resep

Úa:

• granulated sugar - 50 g;
• pineapples kaleng - 490 g;
• jus nanas - 180 ml;
• jus jeruk - 55 ml;
• jus lemon - 20 ml;
• banyu diresiki - 170 ml;
• soy sauce - 60 ml;
• tomat ketchup - 60 g;
• pati - 60 g.

Preparation

Sadurunge kita nerusake nyiyapake saus, kita bakal nyiapake nanas kanthi saé, amarga resep iki nganggep panggunaan woh tropis kasebut. Sampeyan bisa nggunakake loro ing seger bentuk, lan ing kaleng. Kita ngetokake woh pulp kanthi kios cilik lan nalika kita nyisihake.

Kita milih wadhah cilik sing nganggo tembok sing kandhel, nempelake jeruk nanas lan jus lemon ing kana, nambah kecap kecap, tomat ketchup lan gula granulated lan panggang ing piring ing geni moderat. Ing terus-terusan aduk isi masakan, nyawamu menyang godhok lan tuangake dicithak rada adhem ing banyu adhem, nalika terus diaduk. Ayo massa maneh godhok lan thicken, nambah persagi nanas sing disiapake. Kita terus murub nganti pirang-pirang menit, lan banjur mbusak saka geni lan menehi sethithik.