Ing artikel iki, kita menehi resep kanggo goulash daging babi karo saus. Bebarengan karo gorengan, banjur dibungkus karo bawang lan rempah-rempah irisan daging, penekanan khusus diwènèhaké marang saos, sing menehi goulash daging babi sing arum, rasa piquant. Umume konsistensi meh akeh krupuk sing ditampa kanthi nambahake glepung, lan macem-macem rasa - isi tempel tomat, sayuran, krim sing ora nguntungke lan rempah-rempah akeh .
Ing ngisor iki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake gulai goreng saka daging babi karo saos.
Resep kanggo masak goulash daging babi nganggo saus
Úa:
- babi pulp - 550 g;
- trikatuka - 175 g;
- pasta tomat - 50 g;
- gula granulated - 15 g;
- mrico lemah abrit - 5 g;
- garing adzhika - 15 g;
- godhong laurel - 2-3 lembar;
- glepung gandum - 30 g;
- minyak sayur - 75 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- banyu diresiki.
Preparation
Pork pulp wis sakabeheng, pepe karo andhuk kertas, Cut menyang brusochkami cilik lan diselehake ing telusur digawe panas karo lenga sayur-sayuran. We are brown ing daging saka kabeh sisi, aduk sok-sok.
Nambah bawang peeled, mrico abang disigar, garing adzhika lan dibakar kanggo transparan bawang, dikupas lan disigar karo semi- cincin utawa kubus. Banjur pour ing glepung lan goreng, aduk, loro utawa telung menit. Saiki lay ing tomat tempel, mangsa karo gula, uyah lan ngadeg kanggo telung menit liyane, aduk.
We pour banyu panas kanggo nggodhok supaya lengkap isine daging, nyampur iku uga, uncalan godhong laurel lan sijine iku ing tutup kanggo telung puluh utawa patang puluh menit.
Pork goulash karo krim ora nguntungke ing multivark
Úa:
- babi pulp - 650 g;
- bawang bombay - 250 g;
- tempel tomat - 100 g;
- ora nguntungke krim - 125 g;
- paprika lemah - 15 g;
- godhong laurel - 2 lembar;
- papak - 1-2 cloves;
- Kacang manis mrica - 4-5 pcs .;
- glepung gandum - 60 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- diresiki banyu utawa daging duduh kaldu.
Preparation
Daging babi wis dikumbah nganggo banyu adhem kadhemen, garing lan tuwuh dadi potongan-potongan cilik utawa kui cilik. Kapasitas multivarka wis dicampur karo lenga sayur-sayuran, kita mindhahake daging mau lan nyetel mode "Baking" kanggo patang puluh menit. Sawise rong puluh menit, kita nyelehake bawang bombay lan dicincang lan dicabut dadi setengah dering utawa cekat lan dicampur. Sawisé sepuluh menit, glepung glepung gandum, campuran dicampur karo mrico lan ninggalake nganti proses panen.
Saiki nambah tempel tomat, krim sing ora nguntungke, paprika, dicincang bawang putih lan tuangake duduh kaldu utawa banyu panas supaya bisa nutupi daging. Throw peas saka mrica manis, godhong laurel lan nyampur sak tenane. Kita sijine multivark menyang mode "Quenching" lan nyiapake jam lan setengah.
Daging babi lan daging sapi karo kecap kecap
Úa:
- babi pulp - 300 g;
- pulp sapi - 300 g;
- bawang bombay - 250 g;
- tomat tempel - 65 g;
- soy sauce - 75 ml;
- daging duduh kaldu - 200 ml;
- godhong laurel - 2 lembar;
- glepung gandum - 30 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- mrico lemah abrit - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa.
Preparation
Daging sapi wis sakabeheng, garing, tuwuh dadi irisan-irisan cilik
Werna coklat dhewe kanthi minyak goreng dipotong menyang kubus utawa babi saka daging babi, mangsa karo rempah-rempah, tuangkan ing kecap asin lan ngadeg ing geni sajrone menit. Saiki nyambung daging babi karo daging sapi, pour duduh kaldu isih, nambah tempel tomat lan rasa uyah. Kita sijine iku ing tutup kanggo patang puluh lima puluh menit. 10 menit sakdurunge masak, nambah potong lada Bulgaria menyang potongan.