Duduh, dimasak ing daging babi, banget jenuh, arum lan muasake. Sampeyan bisa digunakake minangka basis ing preparation macem-macem soups. Lan yen sampeyan nambah sayuran seger, rusks lan krim sing ora nguntungke, banjur duduh kaldu bisa dadi sajian panganan sing utama. Lan saiki kita bakal menehi sampeyan carane cook duduhake daging babi.
Resep duduh kaldu daging babi
Úa:
- bohlam - 2 potong;
- daging babi ing balung - 400 g;
- wortel - 2 lembar;
- parsley sayuran - kanggo rasa;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- lada mrico, uyah.
Preparation
Dadi, kanggo nyiapake duduh kaldu ing daging babi, daging kudu diresiki, diproses lan ditransfer menyang kuali. Banjur pour banyu adhem lan sijine pasugatan ing geni sing kuwat. Wektu iki, kita ngresiki bawang lan wortel, rusak gedhe lan nambah daging. Kita nyemplungke ing sawetawis kacang polong cilik lan rwaning teluk. Carane ngombe kaldu daging babi? Kita nggawa kabeh menyang godhok, kasebut kanthi teliti, copot umpluk saka umpluk lan nambah uyah kanggo rasa. Banjur ngurangi geni nganti minimal lan cook duduh kaldu kanggo babagan 1,5 jam. Banjur kita sijine parsley ijo lan cook sajian kanggo liyane 30-40 menit. Duduh kaldu kasebut kanthi teliti kanthi liwat panyaring sing apik, tuang maneh menyang saucepan lan diobong. Saiki pour ing pinggir jero, sprinkle karo sayuran anyar sing disigar yen pengin, sijine krim sing ora nguntungke lan disuguhake ing meja.
Daging babi ing multivariat
Úa:
- banyu - 2 l;
- rempah;
- daging babi - 500 g.
Preparation
Daging babi goreng ing multivarka paling apik saka wayah sore. Iki bisa ditindakake kanthi pirang-pirang cara. Contone, sijine program "Quenching" ing piranti, aturake wektu kanggo 2-3 jam lan langsung menyang proses masak kasebut.
Iki, daging wis dicuci, diolah lan dicocogake ing multivarka mangkuk kosong. Banjur tuangake banyu sing disuguhake kadhemen, sprinkle karo rempah-rempah, aduk lan nutup tutup. Kita ngaluncur mode sing disetel dening kita, lan kita ngenteni, nalika sinyal sing siap diisi. Sawise mburi masak, alon-alon mbusak balung daging babi karo daging saka duduh kaldu, njupuk panyiraman cilik, lan kanthi mangkono mbusak kabeh umpluk umume lan keluwihan lemak saka duduh kaldu. Inggih, kabeh, saiki sampeyan bisa cook kabeh sing bakal ngijini sampeyan bayangan lan swasana ati adhedhasar duduh kaldu daging babi!
Kanthi cara prasaja sing padha, sampeyan bisa nyiyapake lan duduh sapi ing multivark.