Keju nempel ing oven - resep

Kue keju - delicacy apik banget kanggo bir, uga bisa dilebokake ing kopi , tèh, jus , jus woh , susu sing asem, iwak lan daging.

Carane cook teken keju teken ing open?

Úa:

• glepung gandum dhuwur - kira-kira 200 g;
• keju keras - kira-kira 200 g;
• butter alami - babagan 150 g;
• endhog pitik - 2 pcs;
• Brandy woh utawa rum - 1 tbsp. sendok;
• wiji jinten lan / utawa wijen.

Garam ora perlu disertakan ing test - luwih saka cukup ing keju, gula uga ora dibutuhake - ora migunani.

Preparation

Kita wis beku lenga ing kompartemen kulkas saka kulkas lan grate ing grater, lan uga keju lan keju. Kita nambah glepung, brendi lan wiji cilik jinten lan / utawa sesame, protein saka 2 endhog lan kuning teles saka 1st (yolk sing kapindho bakal dibutuhake mengko). Kita knead ing keuangan, muter teka, tutup karo napkin lan supaya tetep ing kulkas kanggo babagan 1-2 jam.

Kita knead ing keuangan, muter menyang lapisan ora banget tipis lan Cut karo piso supaya teken digawe. Nggunakake sikat, cukurake lumahing teken kanthi kuning telur lan sprinkle karo wiji. Panggang ing kertas baking greased utawa oiled ing telusur nganti meh 15-20 menit ing suhu kira-kira 200 derajat Celcius.

Kita nggunakake kanthi teliti lan ati-ati, tongkat "mabur" banget cepet, amarga padha banget sedhep lan cilik.

Keju teken karo keju pondok

Úa:

• Cottage keju luwih apik tinimbang omah - kira-kira 200 g;
• Gandum tepung - kira-kira 1 tuwung;
• uyah - 2 jiwit;
• endhog pitik - 1-2 potong;
• ora nguntungke krim isi lemak sedheng - 2-4 lor. spoons;
• soda - 1 whisper.

Preparation

Kita bakal knead keuangan keju Cottage saka sifted glepung, ora nguntungke krim, keju lan salted keju. Ing batch, nambah jiwit saka soda. Gulungake adonan ora banget tipis, Cut lapisan nganggo piso ing pita cendhak. We twist ribbons helically lan lay ing ing sheeted nglengo (utawa kita wis nglengo baking paper). Kita njedulake teken ing oven sing digawe panas ing suhu 200 derajat Celcius.

Kesimpulan kontrol visual - rods kudu nguripake rosy. Iki minangka pilihan, supaya bisa ngomong, budgetary. Sampeyan bisa nambah grated keju hard menyang keuangan lan mangsa karo rempah-rempah (wiji jintan, katumbah, adhésia, wijen). Sampeyan bisa nindakake karo keju sing ilang, mung, sadurunge grate, sampeyan kudu mbeku dhisik.

Kanggo keju, disiapake ing resep 1st utawa 2nd, sampeyan bisa nggarap saos keju utawa tomat.