Dina iki kita bakal masak khachapuri sing kesepen. Mesthi, cara persiapane adoh saka asli, lan rasa beda rada beda, nanging resep-resep kuwi duwe hak kanggo ana, amarga padha nylametake wektu ibu-ibu lan ngidini sampeyan mangan péulan sing lengkap ing sawetara menit utawa ngatur cemilan sing cepet.
Puguh Khachapuri karo keju ing wajan
Úa:
- glepung gandum - 125 g;
- ora ngandhut krim kanthi isi lemak 15% - 145 g;
- keju keras - 220 g;
- baking powder - 5 g;
- endhog pitik - 2 potong;
- uyah (dikarepake) - kanggo rasa;
- olahan minyak nabati - 15 ml;
- sayuran seger katumbah (utawa) parsley - kanggo rasa;
Preparation
Lazy Khachapuri nyiapake resep iki kanthi telung tliti. Cukup melu keju keju grate, nyampur karo krim sing ora nguntungke, endhog lan glepung, ditambah uga bubuk manggang lan, yen perlu (yen keju ora asin) uyah.
Kita kanthi saksama nyampur kabeh urea lan disebarake ing wajan jagung kanthi dhasar sing kandel. We tame Khachapuri sing kesed karo jamu seger sing dicincang, lan digoreng ing panas sedheng nganti blush apik saka loro-lorone.
Lazy Khachapuri karo keju pondhok ing panci wajan
Úa:
- glepung gandum - 75 g;
- Cottage keju - 220 g;
- keju keras - 220 g;
- endhog pitik - 2 potong;
- baking powder - 15 g;
- uyah - 1 jiwit;
- sayuran milih saka - 1 tandan;
- lenga sayur olahan.
Preparation
Endhog pitik ditambahake menyang keju cottage lan digosok kanthi teliti nganti uniformity paling apik. Kita nggragedi keju sing hard liwat grater medium lan nambah menyang asil curd dicampur. Ing kono ana glepung sifted kanthi wêdakakêna bubuk, nambah uyah, mrico lemah lan aduk kanthi becik. Saiki nambah menyang keuangan dipetik melenko disigar sayuran sayuran seger lan nyampur maneh sak tenane.
Saka massa sing ditampa, kita mbentuk nganggo tangan sing lembab kaya roti panggang lan kita sijine ing minyak panas sing ditapis kanthi apik ing wajan. Sawise khachapuri kesap dijupuk saka loro-lorone, kita ngalih menyang sajian lan ditawani nganggo saus favorit utawa mung nganggo krim sing ora nguntungke.
Lazy khachapuri saka roti pita ing oven
Úa:
- lancip Armenia lavash - 2 PC;
- kefir - 240 g;
- butter - 60 g;
- endhog pitik - 1 potong;
- keju keras - 75 g;
- keju empan lembut - 75 g;
- lemah mrico - kanggo rasa.
Preparation
Endhog diobong karo yoghurt lan jiwit saka mrico nganti alus. Saka salah siji saka lavash kita ngethok loro bunderan miturut ukuran sajian manggang. Cut potongan menyang irisan kasepakatan. Ing lembaran kapindho ing lavash dilebokake ing wangun sing ngisep, awake mambu banget karo kefir
Saiki kita ngetok bêsik keju keju, gosong karo keju keripik lan tutup salah siji potongan potong. Nyebar ndhuwur maneh kanthi saos karo saus lan mbaleni lapisan maneh. Kita ngisi pinggir lavash pisanan, ngetokake ing ndhuwur ngisi, sauce smear lan tutup karo bunder liyane roti pita. Tuangkan sithik saka saus, keju karo keju lan nyelehake sajian ing tingkat tengah oven, kang bakal dadi panas nganti 185 derajat sadurunge. Kanggo khachapuri propeksya lan dadi kemul, bakal dadi telung puluh menit.