Daging pie "Chrysanthemum"

Kanggo nyiyapake sajian panggang sing apik sing disusun saka unsur-unsur sing misuwur yaiku pendhudhukan sing koyak kreatif, nyatane, seni kuliner sing nyata. Paket iki katon banget nyengsemake, sing luwih cepet nambah daya tarik.

Ana akeh resep-resep sing menarik kanggo nyiapake lan mbangun desain panasar komplèks, kalebu pai. Contone, kue "Chrysanthemum" karo daging iku sajian enak, cocok kanggo meja pesta.

Marang sampeyan carane cook kue sing daging babi "Chrysanthemum."

Kue iki digawe saka adonan ragi sing ora ragi kanthi daging sing diisi kanthi cara khusus, amerga, ing penampilan, ing sawetara cara, meh kaya kembang krisan gedhe.

Resep kue krisan kanthi daging kenthel

Úa:

Kanggo ngisi:

Preparation

Kita nyampur ing ragi mug kanthi susu sing rada anget, gula lan 2 sendok teh glepung. Selehake wadhah kanthi tungku ing panggonan sing anget kanggo 20 menit.

Ing mangkuk, adukake endhog karo minyak nabati lan uyah. Tambahake ragi sing dicedhaki ing susu menyang campuran endhog. Sifting glepung sing sethitik, knead ing keuangan. Nglakoake kanthi teliti, nanging ora kanggo dawa, muter ing com, tutup ing Bowl kanthi serbet resik. Masang adonan ing panggonan sing endhog kanggo 40-60 menit, supaya teka. Ayo simulasi lan supaya adonan munggah, banjur maneh sijine ing panas, lan sawise 20 menit wis siap digunakake.

Masak stuffing

Bubuk bawang lan bawang putih kanthi cara sing gampang (daging grinder, blender) lan campuran karo daging cincang, musim nganggo rempah uyah lan lemah. Ing jeroan uga apik kanggo nambah keju sing digoreng, supaya luwih enak.

Raise keuangan adonan lan dibagi dadi 2 bagian, salah siji saka ngendi kita ninggalake ing mangkuk karo gawean liyane.

We make "petals" - parts of "Chrysanthemum"

Muter metu adonan ing jajan 3-4 mm. Nggunakake jamur pencet utawa kaca bundar, nggawe bunderan. Kanggo saben adonan-adhine saka adonan, pasang bagean sing cilik lan isine ing setengah. Kita nyambungake ends saka setengah setengah lan fasten, kaya pelmeni. Kanthi cara sing padha, kita nggawe manéka warna daging saka sisih liya saka adonan.

We are building a pie "Chrysanthemum"

We need a refractory round shape with edges of medium height. Wangun kudu dilalekake, lan malah luwih apik, panggang dhisik kanthi kertas lan nutupi, banjur kue (utawa bagian saka kue sing gampang banget). Kita sijine petals-petals menyang wangun, spiral wiwit saka bunder njaba, mboko sithik isi wangun kabèh (ndeleng gambar).

Ayo ninggalake jajan kanggo setengah jam.

Bake cake

Sadurunge manggang nganggo sikat, nyuwekake lumahing kanthi dicampur endhog endhog kanthi jumlah susu sing cilik. Selehake jajan ing pawon lan panggang nganti 50-60 menit (suhu optimum kira-kira 200 derajat Celcius). Yen wis mateni geni ing pawon, langsung pie ora dibusak, supaya bisa nganti siap ing oven adhem kanthi lawang sing rada dibukak kanggo 20 menit. Sampeyan bisa nyikat mentega sing dilebur nganggo sikat nganggo sikat, nanging ora perlu. Sadurunge bosen, kita bisa ngadhepi kue sing sethitik - kue sing panas seger ora migunani kanggo pencernaan.

Daging pie "Chrysanthemum" gampang dipisahake dadi bagian, banjur nganggo duduh kaldu daging utawa jamur.