Puree saka celery

Kanggo menehi garnish piquancy bakal bantuan ROOT celery, kang bisa dituku ing sembarang pasar kanggo rega ridiculous. Sanajan nyatanipun bilih ing salebeting wedhi celery masak modern kita dipunprakiraken, dipunbentuk kanthi aktif, dipanggang lan dipanggang ing saindenging jagad. Mesthi, celery puree murni minangka sajian sing bisa diragukan sajroning rasa, ananging, nalika dicampur karo kentang mashed utawa tanduran liya, celery ndadekake rasa sing nyenengake.

Kanggo nyiyapake sajian, mung werna sing dijupuk, seger saka stalks celery ora dimasak sajrone fibrousane - lendhir kuwi ora duwe rasa sing nyenengake utawa konsistensi sing nyenengake.

Resep kanggo puree saka celery ROOT

Úa:

Preparation

Ing ROOT celery wis di resiki lan Cut menyang persagi ukuran medium. Inflorescences wis sakabeheng.

We sijine pot potong banyu ing geni, lan ing ndhuwur panggonan basket kanggo steaming. Sijine selot ing celery lan kubis, tutup karo tutup lan cook kanggo 15-20 menit, nganti alus. Yen sampeyan duwe steamer elektrik, nggunakake.

Kita dibagi sayuran dadi loro bagian lan saben kita nggosok nganti seragam karo blender. Nyampur kentang mashed kanthi butter lan uyah.

Carane cook puree waluh karo celery?

Úa:

Preparation

Oven panas nganti 180 derajat lan panggang waluh ing, sawise nglereni ing kubus, oiling lan sprinkling karo godhong tarragon. Uga kita grease potongan waluh kanthi cengkeh bawang putih. Manggang kudu njupuk 30-35 menit.

Ing ROOT celery wis di resiki lan Cut menyang persagi. We nggawa banyu menyang godhok lan sijine godhong teluk ing. Godhok potongan celery nganti alus. Nggunakake blender, ngalahake waluh lan celery. We nambah krim sing diperlokake, uga garam lan mrica.

Puree saka godhong celery karo wortel

Úa:

Preparation

Wortel lan oyot celery di resiki lan dipotong dadi kubus. Kita sijine crops ROOT ing saucepan, pour banyu lan nambah sprig saka Rosemary. Masak sayuran nganti alus, sawise banyu ngiris, mung ninggalake 1/2 cangkir cair. Nransfer sayuran ing mangkuk blender lan ngalahake butter, seasoning karo uyah, gula lan mrica. Terus sebat, cetha nambah cairan sing disimpen sawise masak. Ing kentang mashed rampung kudu homogen lan Gamelan.

Mashed kentang karo celery

Úa:

Preparation

Kentang lan godhong celery di resiki lan dipotong dadi kiwa. Kita sijine sayuran ing saucepan lan pour banyu. Kita sijine geni ing geni lan supaya isi mudhun godhok (bab 10-12 menit). Banjur, banyu keluwihan wis lemes, lan celery lan kentang disimpen ing mangkuk blender.

Soko kanggo mangsa puree karo jus garam lan mrico, nambah setengah butter lan saperangan sendok teh krim. Whisk kentang mashed nganti Gamelan. Yen konsistensi kentang mashed ora cocog karo sampeyan - nambah krim lan butter sing luwih cilik, lan banjur ngulangake whipping kasebut. Mangkono, sampeyan bisa ngetutake kaleng saka kentang lan celery kanthi penet prasaja kanggo kentang, lan kanggo keseragaman sing luwih gedhe bisa dibuwang liwat sieve.