Diversify a Arsenal modest saka sup panas ing pasuryan okroshki lan beetroot gazpacho. Sup tomat iki apik banget ora mung nglawan keluwen, nanging uga kanthi panas, jenuh lan adhem karo kesenengan sayur ing wektu sing padha. Babagan variasi sup dingin Spanyol saka tomat kanthi rinci sabanjure.
Sayur sup tomat gazpacho
Kanggo kita, mung siji woh roti sup-puree-putih iki, sing kasebut sawise direndhem kanggo nyedhiyakake rasa kenyel lan konsistensi krim, bisa katon ora biasa karo kita.
Úa:
- roti putih (ora seger) - 65 g;
- tomat diwasa - 1,1 kg;
- mrico manis - 95 g;
- timun - 85 g;
- bawang bombay - 35 g;
- papak - 2 untu;
- lenga zaitun - 55 ml;
- anggur cuka - 25 ml.
Preparation
Peel timun lan dibagi dadi gedhe. Uga ngetok tomat bebarengan karo mrica manis. Sijine sayuran sing disiapake ing blender, nambah bawang, pour cuka lan lenga zaitun. Banjur nambah bêsik roti lan nguripake piranti. Sanalika isi dadi luwih utawa kurang saka homogen, wis dilewati si ayer supaya sup krim tomat bisa mbenerake jenenge kanthi konsistensi sing mulus lan homogen.
Sup pure tomat
Ngilangi saka komposisi roti gazpacho - lan sampeyan bakal entuk versi sing luwih sithik sajian karo mung sayuran ing basa. Saliyané kuwi, gazpacho diwenehi jeneng sup-salad.
Úa:
- tomat - 980 g;
- timun seger - 95 g;
- untu bawang putih - 3 lembar;
- bawang bombay manis - 45 g;
- manis mrica - 85 g;
- lenga zaitun , cukà - kanggo filing.
Preparation
Sup saka tomat disiapake SD, yen sampeyan duwe blender ing pembuangan sampeyan. Bagekake sayuran dadi ukuran kanthi ukuran sing padha supaya bisa luwih gampang kanggo piranti kasebut, lan banjur klumpuk nganti pipih kasebut digawé. Sup mangsa karo cuka lan lenga sadurunge masak. Mangsa kanggo rasa.
Resep sup karo tomat
Kombinasi bahan-bahan ing sup iki mesthi bakal nyedhiyakake kabeh penolakan, nanging menehi rasa seneng anyar lan sampeyan bakal yakin manawa rasa ora biasa bisa ngganggu rasa sing apik banget.
Úa:
- tomat - 540 g;
- watermelon - 470 g;
- timun - 65 g;
- bawang merah - 45 g;
- paprika paprika;
- Keju Feta - 75 g.
Preparation
Peel semangka saka wiji lan whisk bebarengan tomat, timun lan bawang. Nalika sup dadi homogen, ditambahake paprika, mangsa karo uyah kanggo rasa lan ngawula, ngetokake keju feta.