Iga daging babi ing kantong sing ana ing njero ruangan arum banget lan jus. Padha becik digabung karo kentang mashed utawa beras crumbly!
Iga babi ing kantong ing pawon
Úa:
- Iga babi - 980 g;
- linglang - 35 g;
- bohlam - 155 g.
Kanggo marinade:
- papak - 30 g;
- soy sauce dark - 85 ml;
- wutah jahe - kanggo rasa;
- ketchup - 25 ml;
- madu - 15 g;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Sadurunge masak sajian ing kantong, cuci iga daging babi, garing nganggo andhuk, nyemprotake ing potong lan sijine ing mangkuk jero.
Saiki menyang preparation marinade: kita ngresiki lan chop papak ing piano liwat penet. Tambah jahe lemah seger, rempah-rempah, madu, ketchup lan kecap.
Bawang sing wis di resiki, dibungkus dening setengah dering lan dibuwang menyang saucepan menyang iga. Gesang karo jus lemon, pour marinade wangi, aduk nganggo tangan lan resik ing kulkas.
Esuke kita nyedhiyakake iga daging babi ing lengane kanggo manggang, ngencengi ujung-ujung lan nglakokake piso ing pirang-pirang panggonan nganggo piso. Kita ngirim pinggan menyang oven lan panggangan kanggo 55 menit ing suhu 195 derajat. Sabanjure, irisan sikil sing ireng lan ireng coklat nganti kulit ireng sing apik lan apik.
Iga daging sapi karo kentang ing kantong
Úa:
- kentang - 970 g;
- daging babi iga - 985 g;
- rempah;
- bawang bombay - 55 g;
- minyak sayur - 20 ml;
- papak - 2 untu;
- mustard ing biji-bijian.
Preparation
Kanggo nyiapake iwak daging babi ing kantong, daging wis sakabeheng, digegem, diolah nganggo rempah-rempah, disemprotake kanthi pers karo bawang putih lan dilebokake ing kulkas. Kentang lan bawang dibersihake, dipotong dadi setengah dering lan sijine sayuran ing saucepan. Sijiki kanggo rasa, tuku lenga, sprinkle karo mustard lan campuran. Ing lengan lay kentang pisanan karo bawang, banjur iga lan tightly dasi ing sudhut. Panggang sajian nganti nganti kira-kira jam ing suhu 200 derajat.
Iga daging sapi karo sayuran ing kantong
Úa:
- daging babi iga - 850 g;
- bawang bombay - 45 g;
- wortel - 45 g;
- Pepaya Bulgaria - 65 g;
- sayuran seger - 1 tandan;
- papak - 45 g;
- kentang - 10 pcs.;
- minyak sayur - 30 ml;
- rempah-rempah .
Preparation
Dadi, iga mau uga dicuci, dipotong lan dilebokake ing mangkuk. Sayur-sayuran di resiki lan dicekeli ing potongan cilik. Banjur kita ngirim menyang daging, nambah uyah kanggo rasa, uncalan sayuran disigar, pour lenga sayur-sayuran, dicampur karo tangan lan ninggalake kanggo 35 menit. Sawise iku, kita ngalihake bahan-bahan sing disiapake menyang kantong kanggo manggang, ngencengi sisi lan ngirim menyang oven kanggo 55 menit.