Ayam ing saus krim asam ing wajan

Daging ayam misuwur ora mung amarga akeh barang sing migunani lan halal. Gampang lan cepet disiapake, lan rasa nolak sing nyedhiyakake, nyedhiyakake akeh kesempatan kanggo juru masak kanggo nggawe macem-macem mahakarya kuliner.

Dina iki kita bakal nimbang opsi kanggo nggawe pitik ing sauce krim sing ora nguntungke ing wajan. Daging ayam alus, direndhem ing rasa lan rempah-rempah sing enak, dadi sajian apik, bisa narik manawa gourmet.

Sayuran fillet ing saus krim-bawang putih ing wajan pan - resep

Úa:

Preparation

Kanggo nggawe saos ing saos krim sing ora nguntungke, wisuh kanthi banyu kadhemen, dicelupake nganggo banyu utawa handuk kertas lan potong. Uga, kita ngresiki, ngiris setengah dering lan coklat ing bawang goreng sayuran lan lay fillet pitik disiapake. Supaya dadi coklat dhisik kanthi bawang ing panas dhuwur, lan banjur tuku sedheli, mrico, nutupi wajan sing nganggo tutup, ngurangi intensitas geni nganti minimal nganti telung puluh nganti rong puluh menit, gumantung saka ukuran irisan ayam.

Krim sing ora nguntungke dicampur karo adonan peeled lan melenko sing dicincang, nambah uyah, mrico ireng lemah, godhong pedhes garing kanggo rasa lan tuku pitik karo bawang bombay. Kita ngidini panggang kasebut direndhem suwene limang menit, direndhem ing saos lan bisa disajikake karo sajian sampurna.

Rasa iki gampang banget kanggo diversifikasi kanthi tambahan jamur utawa sayuran, sing becik ngrampungake struktur daging ayam sing becik.

Ayam ing saus mustard krim ing wajan

Úa:

Preparation

Sakabehing drumsticks ayam utawa thighs coklat ing lenga sayur-sayuran ing wajan panas sing panas kanthi ngisor kandhel ing sisih loro, mangsa karo uyah lan mrica. Nalika pitik digoreng, di resiki, bawang dibungkus lan digodhog ing wajan, nyoba ngisi celah antarane daging. Kita menehi pitik kanthi coklat trikatuka kanggo limang menit lan pour ing anggur garing putih. Kita ngurangi panas dadi minimal lan njaga sajian ing mode iki nganti cairan nguap kira-kira kaping pindho. Iki bakal entuk sepuluh menit.

Saiki ing wadhah sing kapisah, aku gabungke krim duduh lan kukus, nambah uyah, mrico ireng lemah lan pala, tanduran garing sing dipilih lan rasa, nyampur lan tuku pitik ing wajan. Anget massa menyang godhok, ngurangi intensitas geni lan, nutupi tutup, kita nglangi pitik telung puluh menit. Banjur nambahi mustard Dijon, nyampurake seger, tancep parsley ijo sing disigar alus, anget kabeh nganti limang menit maneh, lan mateni kompor.

Ing saus souffle krim ing wajan, sampeyan bisa ngolah bangkai pitik. Resik banget lan jus kanggo resep iki minangka susu pitik, mung kanggo mateni bakal cukup lan limalas menit.