Daun saka kubis Peking bisa dadi sulih goreng kanggo salad ijo. Gula gedhe saka kubis kuwi bakal nyusut jumlah konyol, lan maneka warna salad lan sajian panganan liyane sing bisa nglengkapi godhong peking bakal ngejutake. Kita mutusake kanggo ngomongake resep-resep resep luar biasa saka kubis Peking karo pitik dina artikel dina iki.
Salad karo pitik, jamur lan kubis Pekina
Úa:
- kecap - 45 ml;
- linglang utawa jus jeruk - 25 ml;
- minyak sayur - 35 ml;
- madu - 10 ml;
- minyak wangi wijen - 5 ml;
- champignons - 230 g;
- fillet pitik (rebus, irisan) - 270 g;
- Peking cabbage - 350 g;
- radish - 6 pcs.;
- wortel - 90 g;
- stalk celery;
- godhong mint, bawang ijo.
Preparation
Kawitan kita bakal njupuk preparation gampang ngisi bahan bakar kanthi cara Asia. Kita bakal njupuk lenga sayur-sayuran karo lenga sesame, uga kecap, linglang lan madu. Pengisian bahan bakar sing diseduh wis diresiki lan diisi.
Champign mentah ngiris ing piring tipis lan sijine ing saos sing adhem. Kita ninggalake jamur acar, lan ing sawetanan kita melu sayuran: shred kubis, radish, wortel, nyampur kabeh karo irisan-irisan tipis saka godhong celery lan sayuran ijo. Kanggo campuran sayur-sayuran, nambah pitik lan jamur bebarengan karo sakabehane saos. Sawise nyampur karo komponen salad, langsung dilakoake ing meja.
Caesar salad karo kèju, pitik, lan crouton
Úa:
Kanggo salad:
- roti putih crispy - 4 irisan;
- lenga zaitun - 45 ml;
- fillet ayam - 440 g;
- kepala Peking kubis.
Kanggo refueling:
- bawang putih;
- fillet anchovies - 2 pcs;
- mayonnaise - 55 g;
- cuka anggur - 15 ml;
- Parmesan grated.
Preparation
Roti diowahi dadi breadcrumbs, sadurunge diirisake menyang celah lan diselehake ing oven sadurunge 210 menit kanggo 8 menit.
Bubuk dhadha pitik karo uyah lenga lan segara, sijine ing wajan panas garing lan goreng saka saben sisih.
Gula putih saka Peking kubis dipotong, lan ndhuwur ijo saka godhong sing ambruk karo tangan. Kita nyebar bantal saka godhong kubis ing sajian, saka ndhuwur kita nyithak irisan-irisan saka pitik lan krupuk. Tumisake salad karo kubis Pekina lan pitik disebat karo bawang putih, anchovies, mentega lan mayonnaise cuka. Kita ngrampungake sajian karo keju Parmesan.
Ayam salad karo nanas, Peking kubis lan mrico
Úa:
Kanggo kecap:
- Lenga jagung - 30 ml;
- beras cuka - 55 ml;
- soy sauce - 25 ml;
- sauce hoisin - 60 ml;
- grated jahe root - 5 g;
- Minyak wijen - 10 ml.
Kanggo salad:
- goreng fillet (serat) - 500 g;
- wortel - 60 g;
- Peking Gobis - 230 g;
- mrico manis - 55 g;
- kaleng nanas - 70 g;
- mie beras tipis (direbus) - 1 item;
- bawang bombay lan parsley.
Preparation
Kita nyiyapake salad salad kanthi cepet saka campuran jagung jagung kanthi minyak wijen, uga karo hoisin, kedele, cuka lan kecap jahe. Ninggalake sauce ing anget sajrone wektu masak kabeh salad, iki bakal ngidini rasa kanggo nyampur.
Shinkle kubis, wortel lan peeled manis mrico Cut karo kang dipercoyo, lan nanas - persagi. Kita nyambungake kabeh bahan kanthi mie lan sayuran, banjur nambahake ayam lan salad klambin.
Salad karo kubis Pekina lan pitik sing diobong
Úa:
- goreng fillet fillet - 280 g;
- Peking Gobis - 320 g;
- wortel - 40 g;
- a Bunch saka parsley;
- sakepel cashews;
- lemon - 1 potong;
- cuka anggur - 55 ml;
- kecap - 55 ml;
- madu - 15 ml;
- lenga zaitun - 185 ml.
Preparation
Kita ngethok pitik sing disigar lan dicampurake karo krim, wortel, sayuran lan kacang sing disigar. Saka butter, soy sauce, madu lan cuka karo jus lemon nggawe klamben salad sing prasaja, sing kudu ditambahake marang uwong liyane sadurungé ditambani.