Salad saka kubis lan wortel iku sajian sajian saben dina sing prasaja, saenipun cocok kanggo hiasan apa wae, utamane kanggo daging babi utawa daging sapi. Komponen utama bisa ditemokake saben taun ing sembarang toko, lan potongan bakal njupuk nyonya rumah ora luwih saka seperempat jam.
Carane nggawe salad saka Gobis lan wortel?
Gobis salad karo wortel - rekaman kanggo isi vitamins lan asam ascorbic. Gabungke kanthi becik karo bawang, kalebu liji, apel, beets, jagung kaleng. Nalika nyepakaké, nimbang sing ana ing ngisor iki:
- Gobis paling apik sadurunge sampeyan sijine ing salad.
- Becik kanggo ngisi cuka, nanging yen sampeyan njupuk normal, ora apel utawa anggur, banjur butuh kurang.
- Kanggo nggawe sajian luwih nutriti, sampeyan bisa nambah pitik utawa daging sapi sing digodhog.
Vitamin salad saka kubis lan wortel
Akeh sing kalebu ing salad diet seger karo gobis lan wortel, lan ora mung ing musim panas, amarga barang-barang sing dibutuhake kanggo pangan bisa dituku kabeh taun ing rega cilik ing sembarang toko. Gobis putih minangka prodhuk banget migunani, kaya wortel seger lan jus. Ketajaman elegan bakal menehi cengkeh saka papak utawa bohlam, ditambahake ing sajian. Yen, kanthi aduk, salad saka vitamin saka kubis lan wortel kanggo crush sing sethitik, sayuran bakal menehi mati jus lan bakal malah tastier.
Úa:
- Gobis - ¼ saka Gobis;
- wortel - 75 g;
- sayuran ijo - 50 g;
- papak - 30 g;
- ganti - kanggo rasa.
Preparation
- Rendhemake kubis lan chop irung. Grate wortel gedhe.
- Kanggo ngedol papak liwat pers kasebut (minangka alternatif - potong banget sacukupé).
- Sijine bahan ing mangkuk gedhe. Ngadamel kanthi apik lan salted, salad saka kubis karo wortel bisa diisi karo cuka, minyak sayur, malah waluh, jus lemon. Yen pengin, tambah gula.
Gobis salad karo wortel lan cuka
Ing kabeh kantin nagari sampeyan bisa tuku salad kubis karo wortel lan cuka. Rahasia popularitasé yaiku nggabungake kabeh pinggir, lan uga jus lan seger. Sampeyan ora cukup kanggo pour mung cuka ing sayuran ngiris, sampeyan uga kudu bisa cook gobis. Kanggo nambah rasa pangan, luwih becik parutan wortel ing grater paling gedhe.
Úa:
- kubis - 450 g;
- wortel - 120-160 g;
- cukà - 3 tbsp. l.
Preparation
- Cut kubis ing grater khusus.
- Massa asil dilebokake dadi saucepan, digawe panas kanggo 3-4 menit, terus diaduk.
- Tambah ing wektu sing padha, cuka lan rempah-rempah.
- Gobis ing saucepan kudu adol rada adhem, sawise ditambahake wortel kasebut.
- Nandheske salad saka kubis lan wortel kanggo nambah rasa 3-4 jam ing panggonan kang adhem.
Salad saka resep kubis, apel lan wortel
Salad saka gobis karo apel lan wortel iku cara sing apik kanggo nyalurake rasa sing rada "dicokot" saka sajian tradisional. Apple nambah rasa asem, nanging uga ndadekake salad manis manis. Ing wektu sing padha, isi kalori tetep padha. Saenipun, salad cahya iki digabungake karo sajian panganan sing abot banget. Apples kudu dianggep entheng karo asem, contone antonovka.
Úa:
- Gobis - setengah kubis;
- apel - 120 g;
- parsley - setengah beam;
- wortel - 100 g;
- apel cukà - 30-40 ml;
- Minyak kembang - 2-3 tbsp. l.
Preparation
- Motong sayuran, sayuran lan apel sacoro apik.
- Campur lenga lan cukà, tuangi sauce sing diasilake menyang irisan.
- Garam lan kecap kanggo rasa. Ninggalake salad saka apel, kol, lan wortel nganti 10 menit kanggo masak.
Salad saka Gobis, wortel lan mrico
Gobis salad karo lonceng mrico lan wortel iku sajian panganan jus sing éndah sing nyegeraké ing panas, lan ing mangsa panas menehi kekuatan lan ngalangi munculé kadhemen. Saliyane mrico abang utawa kuning sing apik kanggo sajian brokoli kuwi. Komponen rahasia panganan iki arupa gurih unik.
Úa:
- kubis - 200 g;
- Pepaya Bulgaria - 120 g;
- wortel - 160 g;
- trikatuka ijo - 1 tandan;
- papak pepe - 1/2 sendhok;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. l.;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- linglang - 50-75 g;
- sayur-sayuran lenga - 1-2 tbsp. l.
Preparation
- Nglakoake ing salah siji wadah krim sing ora nguntungke, minyak sayur, papak sing garing, mayonnaise, uyah kanggo rasa lan jus lemon. Sijine ing kulkas nganti setengah jam.
- Gobis, mrico lan wortel chop kira-kira padha ing potongan.
- Tambah bawang ijo sing sacoro apik.
- Busana karo saus, aduk.
Salad saka beets seger, wortel lan Gobis
Sing luwih nyenengake lan ngakoni cara kapindho sing luwih apik yaiku salad daging sing digawe saka kubis lan wortel karo mayonnaise. Puncul utama yaiku beet seger, diiseni ing grater gedhe lan disaring karo pre-oil, apa wae salad sing nyegerake. Oil nyegah pewarnaan sayuran liyane kanthi abang. Ing salah sawijining variasi ing resep, kabeh sayuran digodhog dhisik (jumlah lenga ora mesthi gedhe), nanging salad gobis lan wortel kaya mangkene paling apik diisi meja cuka utawa jus lemon.
Úa:
- kubis - 140 g;
- beet - 100 g;
- wortel - 160 g;
- daging sapi - 180 g;
- mayonnaise - 2-3 tbsp. l.;
- lenga - 2-3 tbsp. l.
Preparation
- Pucuk daging digodhog menyang potong tipis, disigar goreng ing lenga.
- Beet grate gedhe, lenga.
- Dodol sayuran liyane, nambah bebarengan karo daging kanggo beets.
- Mangsa karo mayonnaise.
Salad saka kubis lan wortel Pekina
Salad saka Peking Gobis lan Korea wortel minangka varian becik saka salad seger lan muasake. Peking cabbage minangka produk dietary. Lan becik nglengkapi wortel Korea sing asring banget kaya lan ngetokake ketajaman. Piring katon banget appetising, nalika nduweni rasa urip lan sates. Wortel sing paling apik ora ditrapake kanthi tajem, yen produk liyane katon ora apik. Sampeyan bisa nambah breadcrumbs (luwih becik roti putih) lan keju.
Úa:
- kubis Peking - 270 g;
- susu pitik - 150 g;
- wortel ing Korea - 90 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- jagung kalengan - 150 g.
Preparation
- Masak goreng pitik, Cut dadi roti.
- Gosok kubis gedhe, nyampur karo wortel Korea lan ditambahake ing pitik.
- Tambah jagung, pour mayonnaise, nglakoake.
Salad saka abang Gobis lan wortel
Salad karo abang kubis lan wortel dadi metu dadi luwih crispy saka karo biasa putih Gobis. Punculan utama sajian yaiku grafting gurih, sing menehi sajian rasa sing asem. Cuka Apple bisa diganti karo cuka balsamic. Lan yen cuka iku sawijining panedhaan, sampeyan kudu njupuk setengah luwih - mung 2 sendok teh.
Úa:
- abang kubis - 260 g;
- wortel - 120 g;
- Cukà Balsamic - 4 tbsp. l.;
- mustard dijon - 1 tbsp. l.;
- madu - 10-25 g;
- minyak sayur - 4 tbsp. l.
Preparation
- Sayuran nyemprot, banjur dilebokake ing mangkuk jero.
- Ing campuran campuran liyane, cuka, lenga, sawi lan madu. Isi sauce asam sing asil karo salad sing prasaja saka kubis lan wortel. Sprinkle ing ndhuwur karo herbs - parsley, dill utawa ijo bawang.
Salad karo kohlrabi Gobis karo wortel
Kombinasi sing apik banget bisa diarani salad sayuran saka kubis lan wortel, yen minangka sing pertama njupuk kohlrabi. Thanks kanggo rempah-rempah fragrant pedas - tarhun, jahe lan tarragon. Nalika ngisi bensin apik kanggo pour tbsp 2 bebarengan karo lenga sayur-sayuran. cuka balsamic. Grater kanggo masak perlu khusus, yaiku sing wortel Korea wortel. Yen pengin, sampeyan bisa nambah tomat seger sing diiris.
Úa:
- kohlrabi - 200 g;
- wortel - 100-150 g;
- jahe - 1 oyod;
- gula - 15-25 g;
- tarhun - setengah tsp;
- minyak sayur - 2-3 tbsp. l.
Preparation
- Cut kubis (luwih disenengi ing grater khusus kanggo wortel Korea) menyang jero masakan.
- Resik lan gosok jahe, tambah menyang mangkok.
- Ana uga sijine cuka tarhun, gula, lada lan balsamic yen dikarepake. Kanggo butter utawa lenga.
Salad karo celery, wortel lan Gobis
Panas cahya salad saka kubis lan wortel karo tambahan saka strobs seledri jus seger bakal dadi indispensable ing meja sajrone mangsa panas. Luwih becik nambah lenga zaitun, nanging yen nyampur karo 1 sendhuh teh. jus lemon lan jamu, sampeyan bakal entuk saos enak ing Perancis. Sampeyan bisa nyelehake setengah salad apel sing manis-manis.
Úa:
- kubis - 120 g;
- wortel - 120 g;
- jagung jagung - 100 g;
- celery (stalks) - 2-3 pcs.;
- lenga zaitun - 1-3 tbsp. l.
Preparation
- Shred kubis lan remukan.
- Cut celery, chop utawa grate wortel. Tambahake celery lan wortel menyang kubis.
- Masang jagung.
- Ngombe karo minyak goreng utawa Perancis.
Pedas salad saka kubis lan wortel
Nyebarake pesta perayaan lan bakal migunani kanggo ndeleng latar mburi kue biasa karo mayonnaise, salad sing tajem karo koloni seger lan wortel. Plus, sampeyan bisa nyedhiyakake iku kanthi bener, nanging sampeyan bisa ngobati kabeh bahan ing limang nganti sepuluh menit. Nggabungake kanthi becik karo pasugatan daging sing abot. Kanggo ngisi luwih cocok karo cuka biasa.
Úa:
- kubis - 240 g;
- wortel - 220 g;
- cukà - 1 tbsp. l.;
- minyak sayur - 2 tbsp. l.;
- papak - 1 potong;
- trikatuka ijo - 35-50 g.
Preparation
- Sayur-sayuran dicincang, cedhak karo tanganmu.
- Tambah papak halus sing disigar.
- Ngombe minyak lan cukà, aduk kanthi becik.
- Garnish karo bawang ijo.
Cauliflower salad karo wortel
A sugary diet apik, cocok tansah tanpa istiméwa menyang meja - salad éca saka kol karo wortel. Sampeyan ora bisa malah godhok cauliflower, nanging mung entheng banyu karo nggodhok banyu. Gampang kanggo isi sajian iki nganggo jus lemon lan sprinkle karo mrico ireng. Dekorasi sajian bisa dadi inflorescences kembang kol utawa parsley.
Úa:
- cauliflower - 130 g;
- wortel - 130 g;
- jus lemon, butter - kanggo rasa;
- ireng mrico - 5 g.
Preparation
- Godhok cauliflower 10 menit lan ninggalake kanggo kelangan.
- Ing sawetoro wektu, chop wortel, sprinkle karo jus lemon.
- Tambah kol kanggo wortel, uyah, mrico.