Saben taun adjika saka zucchini dadi populer banget lan wis bisa nggabungake resep-resep klasik. Kabeh amarga woh sing netral rasa bentuke kombinasi banget karo sayuran, rempah-rempah, lan woh-wohan liyane, sing ndadékaké manéka resep-resep sing prasaja lan resik sing ora mbutuhake skill masak khusus.
Carane cook adjika saka zucchini?
Adzhika squash efektif sanajan kanggo mistress ora pengalaman. Kanggo nggawe, sampeyan kudu nggiling zucchini lan sayuran sing diiringi, mangsa karo rempah-rempah, uyah, gula lan cuka, dilebokake ing piring lan masak, aduk, nganti setengah jam. Sadurunge decompose adjika ing steril komplong, sampeyan kudu mriksa kanggo rempah-rempah.
- Adjika saka zucchini bakal ndarbeni konsistensi seragam, luwih padhang, yen sampeyan ngetokake sayuran saka kulit. Prosedur iki ora bakal mengaruhi rasa sajian, nanging bakal nggawe massa luwih alus lan luwih irit.
- Zucchini kudu disulut ing gilingan daging - dicelupake ing blender, banjur dadi kacilakan.
- Kanggo ngluwihi umur rak saka billet, cuka ditambahake ing adzhika, saéngga, adjika saka courgettes dilindhungi tanpa sterilisasi.
Adzhika squash kanggo mangsa - resep sing prasaja
Resep Adzhika saka zucchini digawe kanggo wong-wong sing mung diwiwiti kanggo mangerteni preparasi mangsa, amarga kombinasi rasa klasik saka courgettes, wortel lan tomat sampurna seimbang, lan preparation sing dadi diakses lan dingerteni sing ora bakal ngalangi malah wiwitan. Ing proses, sampeyan mung kudu ngliwati kabeh bahan liwat grinder daging lan godhok nganti 30 menit.
Úa:
- zucchini - 1,5 kg;
- wortel - 250 g;
- Tomat - 550 g;
- sirah papak - 1 potong;
- lada panas - 1/2 pcs;
- cukà - 60 ml;
- gula - 50 g;
- uyah - 20 g.
Preparation
- Peel sayuran liwat grinder daging.
- Tambahake akeh uyah, gula lan sijine ing geni.
- Adjika prasaja saka zucchini direbus ing sangisore tutup nganti 30 menit.
- Sawise, nganggo cuka lan bawang putih lan diselehake ing bank.
Adzhika pedhes saka Zucchini
Sanajan ing terjemahan saka Abkhazia "adzhika" tegese "uyah", adzhika sing tajem saka courgettes kanggo mangsa miturut resep iki - bakal nemokake panggonan ing meja ora mung minangka bumbu. Ing kono, mrica lan papak abang diencerke kanthi rasa neutral zucchini, lan tomat jus nambah rasa asem, kesegaran, padhang, lan nggawe saos ora kaya.
Úa:
- zucchini - 3 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- manis mrica - 400 g;
- lada panas - 2 pcs;
- gula - 100 g;
- uyah - 50 g;
- a cengkeh saka bawang putih - 7 lembar;
- minyak - 250 ml;
- cukà - 60 ml.
Preparation
- Gosok sayuran ing gilingan daging.
- Sijine geni, pour lenga lan masak nganti 40 menit.
- Tambah gula, cuka lan uyah, lan sawetara menit - papak.
- Sawise 10 menit, copot saka panas.
- Adzhika sing tajem saka zucchini nggulung munggah lan ngungkap sadurunge cooling mudhun.
Adjika saka courgettes karo tomat tempel
Mistresses sing ora pengin ngentekake energi kanggo nyiapake Adzhika saka zucchini kanggo mangsa bisa ngganti tomat jus karo tempel tomat. Kajaba kuwi bakal nambah konsistensi saos, nggawa rasa sing nyenengake lan nyenengake lan nylametake sampeyan ora mung wektu, nanging uga mbantu, amarga luwih murah tuku pasta tomat saka tomat lan rempah-rempah.
Úa:
- zucchini - 900 g;
- tempel tomat - 200 g;
- uyah - 20 g;
- gula - 100 g;
- cukà - 60 ml;
- a cengkeh saka papak - 5 pcs;
- minyak - 120 ml;
- ireng lemah mrico - 5 g.
Preparation
- Bubuk squash.
- Nyampur karo pasta, uyah lan gula.
- Tumis ing lenga lan simmer nganti 30 menit.
- Tambahake papak, cuka lan mrico lemah.
- Suntik nganti 10 menit lan copot saka kompor.
- Zucchini adzhika kanggo mangsa karo tempel tomat wis decomposed menyang steril lodhong lan mbalek munggah.
Adjika saka courgettes karo apples kanggo mangsa
Adjika saka zucchini karo apel kebak rasa kejutan. Workpiece asli iki nduweni aroma sing apik, konsistensi alus, homogen lan rasa khusus, nuansa sing gumantung saka jenis apel. Dadi, kanthi nggunakake woh manis, sampeyan bisa njaluk madu madu sing nyenengake, lan ora nguntungke - sing pedhes sing enak.
Úa:
- squash - 5 kg;
- mrico - 800 g;
- apples - 900 g;
- wortel - 250 g;
- lada panas - 2 pcs;
- cukà - 150 ml;
- uyah - 80 g;
- gula - 150 g;
- minyak - 450 ml.
Preparation
- Sayur-sayuran lan apel mocok gilingan daging.
- Tambahake akèh gula, uyah, butter lan simmer nganti 30 menit.
- Ndhuwur cukà, tahan geni nganti 5 menit.
- Adjika saka zucchini disusun metu ing komplong, diiseni lan dibungkus.
Adjika saka courgettes karo tomat
Adjika karo zucchini lan tomat kanggo mangsa iki minangka preparation omah paling populer. Loro-lorone tomat lan tomat ana ing sajroning kasedhiya, gampang banget, apik banget lan diombe kanthi apik karo macem-macem bahan, sing ngidini sampeyan ngethekake konservasi ing saindhenging mangsa sayuran, sing tahan nganti pirang-pirang wulan.
Úa:
- zucchini - 3 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- lenga - 200 ml;
- uyah - 60 g;
- cukà - 40 ml;
- ireng lemah mrico - 10 g;
- a Bunch of dill - 1 Piece;
- sirah papak - 2 PC.
Preparation
- Squash and tomat chop.
- Sijine butter, pepper, uyah lan godhok nganti 1,5 jam.
- Tambah cukà, papak, sayuran ijo.
- Siap adzhika ukuporte ing tempel.
Adjika saka zucchini lan mrico
Adjika saka zucchini karo abang mrico ora ana keraguan gunane. Pepin abang sugih ing komposisi vitamin, sing ora bisa dipisahake kanggo saham mangsa. Kualitas rasa lan estetis saka sayuran uga ana ing dhuwur: rasa manis lan warna sing cerah nggawe komponen utama saos, lecho lan adzhika.
Úa:
- zucchini - 1,5 kg;
- abang mrico - 750 g;
- tomat - 250 g;
- cabe cabe - 2 pcs;
- cukà - 20 ml;
- gula - 50 g;
- uyah - 20 g;
- minyak - 120 ml.
Preparation
- Squash, mrico lan tomat dicincang.
- Mangsa, tuangkan ing lenga lan rendhem 30 menit.
- Tambah cukà lan cabe.
- Buang saka panas sawise 5 menit lan tutup dhisik.
Adjika saka zucchini tanpa masak
Adzhika sing enak banget kanggo mangsa bisa wae tanpa perawatan panas. Yen sadurungé, persiapan kuwi disebut kanggo mangu-mangu, saiki - akeh ibu rumah tangga milih persiapan sing bener lan sehat, amarga sayuran kasebut njaga vitamins, rasa alam rasa alam lan, amarga kulkas modern, wis diawet kanthi sampurna.
Úa:
- zucchini - 500 g
- tomat - 200 g;
- mrico manis - 3 lembar;
- ROOT horseradish - 40 g;
- a cengkeh saka papak - 5 pcs;
- lenga - 125 ml;
- cukà - 40 ml;
- gula - 20 g;
- uyah - 15 g.
Preparation
- Sayuran nggulung liwat gilingan daging.
- Nglakokake jus keluwihan.
- Nambahake papak lan horseradish.
- Campur cuka karo gula, uyah lan butter lan pour preform ing.
- Panggonan ing komplong lan ngirim menyang kulkas.
Adjika saka courgettes ing basa Georgia
Resep adzhika sing tajem saka zucchini bakal dadi rasa para penggemar masakan Kaukasia, fitur sing ana ing rasa sing luar biasa lan rasa khusus saka rempah-rempah lan herbal tradisional. Ing versi iki - walnuts menehi adzhika sugih lenga, lan katumbah - piquancy lan katajeman, karakteristik kabeh warni Georgia warung.
Úa:
- zucchini - 900 g;
- tomat - 300 g;
- mrico - 250 g;
- trikatuka - 120 g;
- a cengkeh saka bawang putih - 7 lembar;
- cukà - 20 ml;
- walnuts - 100 g;
- a bundle of cilantro - 1 pc .;
- gula - 20 g;
- minyak - 120 ml.
Preparation
- Sayuran chop, nambah butter, uyah lan gula lan cook kanggo 35 menit.
- Tambah kacang, katumbah, bawang putih, cukà, ilang saka panas lan diblokir.
Adjika saka zucchini ing multivark
Squash Adzhika kanggo mangsa ing multivarquet bakal nggawa kesenengan ora mung saka mangan, nanging uga saka masak. Wektu sing pungkasan njupuk sethithik, mangkok kasebut njaga saka kobong, lan sajian bener lan rame. Saka ibu rumah tangga mung lan kudu dibuwang ing multivark, nyetel mode "Quenching" sajrone jam lan ngenteni swara swara.
Úa:
- zucchini - 750 g;
- wortel - 100 g;
- tomat - 500 g;
- a cengkeh saka papak - 4 lembar;
- gula - 50 g;
- uyah - 15 g;
- cukà - 20 ml;
- lenga - 150 ml.
Preparation
- Sayur-sayuran chop, musim, nambah butter lan cuka lan sijine ing Bowl.
- Cook ing jam "Quenching".