Cutlet, sing disiapake saka daging cincang ing oven, ditemokake pancen ora akeh banget lan cocok kanggo menu diet. Kanggo sampeyan, variasi produk kasebut saka daging sapi lan kalkun daging minced, uga resep kanggo masak pasak karo beras lan kuah.
Cutlet saka lemah daging sapi ing oven - resep
Úa:
- daging sapi - 980 g;
- roti putih - 185 g;
- bawang bombay - 185 g;
- endhog pitik pilihan - 2 potong;
- uyah gedhe lan dicampur lemah mrico - kanggo rasa;
- butter kanggo greasing a baking tray.
Preparation
Kanggo nyedhiyakake cutlet daging sapi ing njero oven, kita mesthi nggoleki daging sapi kanggo mbanting kanthi bantuan penggiling daging utawa pemanen gabungan. Ing cara sing padha, tlatah lan direndhem ing banyu lan dicet roti lan diwutukake bolam. Mangsa tiwas kanggo rasa karo uyah lan lemah kanthi campuran campuran mrica, nyithak endhog pitik uga nyampur-aduk massa lan ngalahake sethithik. Kita saiki gawe produk nganggo tangan sing lembab lan nyebar ing sajian manggang sing lebar, diolesake karo mentega. Tuang banyu sing cilik ing ngisor tank lan duwe potong ing simpenan tengah sing digawe panas nganti 185 derajat. Ing telung puluh lima menit potongan saka daging sapi bakal pancen siap.
Carane cook meatballs saka kalem stuffing ing open?
Úa:
- minced shank saka turkey - 980 g;
- roti putih - 220 g;
- endhog pitik pilihan - 1 potong;
- wortel - 80 g;
- trikatuka - 120 g;
- cengkeh saka bawang putih - 3 pcs;
- Pepin manis Bulgaria - 170 g;
- parsley seger disigar - 1 dicokot;
- oregano - 1 jiwit;
- butter kanggo greasing baking tray - 25 g;
- kembang srengenge utawa lenga zaitun tanpa wewangen - 55 ml;
- uyah gedhe lan ireng anyar mrico mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kacang buncis maksimum potongan saka kalkun cemilan bakal nambah ditambah sayuran. Kanggo nindakake iki, woh-wohan sing wis dikumbah lan dikupas, bawang, loro cengkeh bawang putih lan lada basa Bulgaria diarani slurry kanthi bantuan wadah blender utawa ngetokake massa sayur-sayuran kaping pirang-pirang liwat gilingan daging. Saiki supaya sayuran digodhog kanggo sepuluh menit ing wajan pan karo kembang srengenge utawa lenga zaitun tanpa wewangen lan supaya padha ngendhokke sethithik. Saiki kita bakal nyiyapake roti kanthi bener. Ing kasus iki, kita bakal nemoni cara sing ora konvensional. Goseni irisan roti bebarengan karo untu bawang putih peeled ing tangki blender utawa karo gilingan panggang lan nyampur bubur ing mrico lemah. Garing lan coklat massa saiki ing oven digawe panas kanggo sepuluh menit.
Daging sing digawé saka daging kalkun sing wis dicampur utawa dicampur karo roti panggang lan sayuran garing sing dicampur nganggo sandhangan, base podsalyvaem cutlet, nambah parsley sing dicincang lan oregano sing garing lan aduk kanthi becik. Saiki isih mung kanggo mbentuk cutlet lan panggang ing buttered butter ing oven sing digawe panas nganti 180 derajat kanggo setengah jam.
Resep bisa diowahi kanthi rada beda kanthi nyiyapake burger ing oven karo kalkun minced lan zucchini, ngganti sebagian utawa kebak karo mrica Bulgaria.
Cutlet karo daging cincang karo beras lan saus ing oven
Úa:
- daging minced - 980 g;
- beras - 170 g;
- endhog pitik pilihan - 1 potong;
- apple - 180 g;
- bawang bombay - 320 g;
- wortel - 170 g;
- tomat tempel - 90 g;
- duduh kaldu - 950 ml;
- krim - 190 ml;
- glepung - 25 g;
- uyah gedhe, mrico lan bumbu - kanggo rasa.
Preparation
Masak bakso karo beras lan kuah, aduk daging minced karo beras sing digodhog nganti siap, nambah apel sing disigar lan setengah saka bawang bombay, ngalahake endhog, tuang uyah lan mrico lan nyampurake sakabehane kanthi ati-ati. Kanggo preparation gravy, kita bisa nylametake sinar sisa
Kita nggawe roti bebudut kanthi saksama kanthi nasi, ngetokake woh-woh cilik ing glepung lan dilebokake ing jero pan utawa sauté ing siji lapisan. Isi barang sing disiapake kanthi saus lan ing sajrone preheated nganti 185 derajat udhara kanggo sangang puluh lima nganti telung puluh menit.