Isi potong karo sifat sing migunani lan, kanthi cara mangkono, ora bakal ngilangi rasa, sampeyan bisa nambah oatme ing jeroan daging. Piranti kasebut uga nduweni peran komponen ikatan, lan rasa netral tumindak ing sajian ora ngganggu, narik prioritas ing rasa lan ambu daging. Cutlet karo oatmeal lan daging cincang sing alus lan jus.
Sayuran iki bisa disiapake ora mung kanthi cara nggoreng lenga, nanging uga dimasak ing oven, sing bakal nggawe cutlets dadi luwih migunani, nglestarekake lan rasa alus.
Wong sing nonton kesehatane lan ibu karo bocah enom bisa mangan potong karo oat saka mince pitik, ngganti daging lemak kanggo pitik rendah kalori, lan nggunakake steamer utawa oven. Mangkono, cutlets bakal migunani lan aman kanggo kesehatan.
Cutlet saka lemah daging sapi karo oatmeal
Úa:
- daging sapi - 1 kg;
- Oatmeal flakes - 100 g;
- bawang bombay - 350 g;
- endhog - 2 lembar;
- minyak sayur - 75 ml;
- campuran dicampur karo mrica;
- uyah.
Preparation
Oksigen sing disemprotake menyang mangkuk, tuku gelas banyu sing nggodhog menyang endhase, lan tutupake ing ngisor tutup nganti kenthang. Ing lemah daging sapi kita ngeculake endhog lan nambah bawang digremi ing cara sing gampang. Sampeyan bisa sacoro apik karo chop karo piso, tlatah ing blender utawa liwat gilingan meat. Banjur nyebarke serpihan buncis, season karo uyah lan, yen pengin, dicampur karo mrica anyar lan aduk kanthi becik. Saiki kita mbentuk cutlets karo tangan kita, patting entheng, lan goreng ing pan digawe panas karo lenga sayur-sayuran, karo panas medium ing piring nganti browning ayu.
Potongan panas karo oatmeal saka lemah daging sapi disajeni karo sajian lan sayuran.
Cutlet karo oatmeal lan pitik disigar ing oven
Úa:
- fillet pitik - 0,8 kg;
- oats flakes - 130 g;
- bawang bombay - 250 g;
- wortel cilik ukuran - 1 potong;
- endhog - 2 lembar;
- minyak sayur - 75 ml;
- mrico lemah;
- uyah.
Preparation
Oat flakes a little tlatah ing Blender lan pour susu, digawe panas menyang godhok. Tutup tutup, supaya disigar lan adhem rada sethithik.
Cuci lan disigar fillet pitik, chop trikatuka lan wortel karo blender, utawa pass a gilingan meat. Ing mangkuk jero, adhuk massa lemah, tuwuhake endhog, oatmeat sing bengkak, waktuné uyah lan, yen dikarepake, mrico lan nyampur kanthi cepet. We sculpt kanthi bantuan tangan cutlet lan lay ing sheet manggang, diantrekake karo parchment. Masak ing oven, panas nganti 200 derajat sadurunge, telung puluh-puluh menit sadurunge werna sing dikarepake.
Kita ngawula karo samubarang sajian utawa sayuran.