Pitik karo quince ing open - resep

Ayam péso dikombinasikaké kanthi becik karo quince, saéngga manawa kanggo cook ing sajian prelu ing resep-resep kita, lan carane nglakoni kanthi bener kabeh sing diterangake ing materi iki.

Pitik diiseni karo quince ing open - resep

Úa:

• bangkai pitik - 1 potong;
• quince (gedhe) - 2 lembar;
• kecap soya asin - 40 ml;
• jus lemon - 3 tbsp. spoons;
• bawang putih enom - 3 untu;
• mayonnaise - 2 tbsp. spoons (kanthi slide);
• lenga kembang - 3 sendhok teh.

Preparation

1. Ayam wis thawed lan sakabeheng banyu kadhemen.
2. Ing mangkuk, sithik mayonnaise, nambahake kecap asin sing asin lan jus sing diencerake saka lemon seger. Ing kene, kita kudu ngetokake tekan cloves sawetara papak lan nyiyapake banget marinade asil.
3. Kita sijine pisanan ing jero saka manuk, banjur nutupi saka njaba.
4. Kita nyelehake pitik ing mangkuk plastik sing lebar lan ninggalake kanggo 45-50 menit.
5. Woh-wohan quince dibersih saka lapisan tipis lan kulit cotyledons internal, lan daging dhewe pipis ing irisan-irisan cilik.
6. Woh sing disiapake isi rongga jeroan saka pitik kita lan, diikat shin kanthi benang kandel sing diselehake ing lapisan baking oiled.
7. Masak pitik karo quince ing oven kanggo 1 jam lan 45 menit, nalika njaga suhu 180 derajat.

Panggang pitik karo quince lan kentang ing open - resep

Úa:

• pupu pitik - 700 g;
• quince mateng - 2 lembar;
• kentang - 5-6 potong;
• prunes - 100 g;
• bawang - 2 pcs.;
• mrico, uyah - kanggo rasa;
• banyu ngombe - 2/3 tbsp.

Preparation

1. Saben pinggir sakabeheng dipérang dadi rong bagéan lan disajèkaké ing jero mangkok.
2. Kacang buncis dibungkus tipis sabisa, lan kentang ngethok cuka acak lan sijine sayuran iki ing mangkuk karo pitik.
3. Aja mbusak kulit saka quince, dibagi dadi loro setengah lan Cut metu saka saben tengah karo wiji. Sabanjure, separone quince iki Cut menyang irisan flat, lancip.
4. Prunes digulung liwat layar gedhe penambang lan, bebarengan karo quince sing disiapake, kita sijine menyang mangkuk umum.
5. Tambahake bahan-bahan ing siji wadhah kasebut kanggo rasa, disiram karo mrica lan wangi pawon.
6. Nyampurake kabeh isi mangkuk, lan banjur pindhah menyang bentuk dhuwur.
7. Kita nambah banyu ngombé lan disajekake ing oven.
8. Panggang kabeh kanggo 1 jam lan 15 menit, ing suhu 195 derajat.