Vareniki minangka sajian nasional Ukraina, sing uga diadegaké ing pawon kita. Kanthi apa vareniki? Mbokmenawa, saben wong bakal mangsuli: karo kentang, karo kubis, karo krikil. Lan kita arep nggawe vareniki miturut resep nenek kita. Dadi, ana sawetara resep-resep kanggo vareniki karo blueberries. Iki minangka pilihan sing apik kanggo nedha isuk ono dina, kanggo wong diwasa lan kanggo bocah-bocah. Sampeyan banget sedhep, migunani lan ayu. Nanging carane nggawe pangsit karo blueberries lan carane akeh wong cook? Kita uga bakal njawab pitakonan kasebut ing resep-resep ing ngisor iki.
Prasaja vareniki kanthi blueberry
Úa:
- glepung - 500 g;
- banyu 250 g;
- endhog - 1 potong;
- uyah - jiwit;
- gula - kanggo rasa;
- blueberries - 500 g.
Preparation
Kue kanggo pangsit karo blueberry sing paling dhasar. Campur glepung, endhog, banyu lan uyah jiwit. Adonan kudu diolah kanthi becik. Sabanjure, tuku adonan sing alus lan elastis lan dibagi dadi rong bal lan muter "sosis". Kita dipotong dadi pirang-pirang bagian sing padha lan ngetokake bagean-bagiane dhewe supaya bisa dadi "pancake" sing cukup gedhe. Ingkang penting inggih punika kita njupuk blueberries kita saking beku, inggih punika beku. Iki ngidini woh wohan beri tetep utuh lan ora bocor. Vareniki sing enak lan sehat. Ing saben pancake, kita sijine blueberries lan kudu sendok teh gula. Bilberry dhewe iku sejenis cemilan seger, nanging kanthi vareniki gula bakal seneng banget. Vareniki tansah digodhog ing akèh banyu. Kita pre-salt banyu utawa rada sweeten. We mbuwang siji ing wektu lan sanalika kita ngawang - kita cook rong menit lan mateni. Nambani krim sing ora nguntungke.
Dumplings karo blueberries lan sirup
Úa:
- glepung - 2 item;
- banyu - 2/3 item;
- uyah - kanggo rasa;
- gula - kanggo rasa
- blueberries - 500 g.
Preparation
Saiki kita bakal mangsuli, resep liyane carane masak pangsit karo blueberries. Pisanan kita nyiapake adonan. Glepung diiseni karo uyah. Ing glepung kita nggawe bolongan lan mulai nambah banyu alon. Adonan kudu "dirasakake", nambah nambahake glepung cilik, banjur banyu sing cilik. Carane nyampur adonan kita kanggo vareniki karo blueberry lan ngirim ora suwe ing kulkas. Ing wektu samesthine, kita njupuk blueberries lan akeh banget turu karo gula, supaya dheweke ngijini metu jus. Banjur kita njupuk adonan saka kulkas, muter metu karo lapisan tipis lan nggawe bunder karo kaca. Ngluwihi kanthi manual, supaya luwih trep kanggo ngisi. Kanthi blueberries, kita nyemprotake jus menyang mangkok sing kapisah lan nggawe pangsit, nglindhungi pinggir supaya ora kena. Cook vareniki nganti siap. Saka jus sampeyan bisa nggawe sirup sing enak kanggo sajian sing disiapake, nambahake banyu panas lan gula.
Vareniki karo blueberries ing ketel
Úa:
- endhog - 1 potong;
- kefir - 200 ml;
- glepung - 2 item;
- soda - 0,5 tsp;
- uyah - kanggo rasa;
- lenga saluran. - 20 g;
- blueberries - 300 g;
- gula - 3 sendok teh;
- pati - 1 tbsp.
Preparation
Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nggawe vareniki ing panci ganda . Kanggo tes, sampeyan kudu gabungke glepung, endhog, kefir, soda lan jiwit uyah lan carane knead. Kita knead keuangan ing keuangan. Gulung metu pin rolling menyang kekandelan 2-3 mm. We njupuk kaca lan nggawe blanks kanggo varenichkov mangsa. Saiki kita nyiapake isi. Kanggo nindakake iki, kita nyampur blueberry,
Preparation saka vareniki karo blueberries ing multivark dileksanakake miturut resep sing padha karo ing boiler pindho, mung sijine ing "steaming" kanggo 20 menit. Sampeyan bisa ngawula sajian karo krim sing ora nguntungke, lan karo butter - bakal isih enak banget!