Flounder prasaja banget kanggo masak iwak, daging jus lan padhet kang angel garing. Malah luwih gampang nampung tugas masak ing foil, sing ngijini supaya kabeh jus saka iwak kasebut bisa. Iku babagan carane cook flounder ing foil lan kita mutusaké kanggo wicara ing artikel iki.
Banjir dipanggang ing foil
Úa:
- linglang pil - 2 sendhok teh.
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- uyah, lada;
- papak - 2 cloves;
- fillet of flounder - 4 pcs.;
- minyak sayur.
Preparation
Nyampur zest ing lemon karo lenga zaitun, uyah lan mrico. Bawang putih dilewati liwat penet lan uga ditambahake ing campuran minyak. Kita mrico lenga papak ing fillet iwak lan mbungkus karo foil. Preparation of flounder in foil bakal njupuk babagan 8 menit ing 210 derajat, sawise sing iwak bisa dilebokake menyang meja karo irisan linglang lan sajian pinggir asparagus panggang .
Resep ing Sampul ing foil
Úa:
- fillet of flounder - 4 pcs.;
- grated "Parmesan" - 1/2 st;
- breading roti - 1/2 tabel;
- capers - 1 jam sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Ing fillet saka garam lan mrico ing loro-lorone, banjur kebungkus ing foil lan sijine ing preheated kanggo 210 derajat open kanggo 5-7 menit. Pira-pira iwak sing disemprotake ing pira-pira panggang sing disemprotake banjur disebarake ing sak ngisore campuran "Parmesan" lan roti panggang. Panggang iwak liyane 10 menit ing 180 derajat, utawa nganti kerak emas dibentuk ing permukaan.
Nalika iwak wis dibakar, ayo nggawe saos. Kita nyawiji butter ing saucepan lan nyampur karo capers lan jus lemon. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa. Kita ngawula iwak karo saos menyang meja.
Resep kanggo flounder ing foil karo sayuran
Úa:
- fillet of flounder - 4 pcs.;
- uyah;
- wortel - 4 PC;
- parsnip - 4 pcs.;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- butter - 6 tbsp. spoons;
- seger thyme - 2 teaspoons;
- kulit 1 linglang.
Preparation
Sadurunge nyiapake glepung ing foil, uyah fillet iwak ing loro-lorone lan sijine aside kanggo nalika. Wortel lan parsnips disuntel lan dicampur karo lenga lan uyah. Ing liyane mangkok cilik, gabungke butter karo disigar thyme lan lemon zest.
We dibagi wortel grated lan parsnips menyang 4 bagian, saben kang diselehake ing sajian manggang. Ing ndhuwur panggunan sayur-sayuran, kita nyelehake glepung lan ngedistribusi campuran minyak. Nutupi sajian karo foil lan panggang nganti 20 menit ing 190 derajat, lan banjur 10 liyane tanpa foil.