Ati iku salah sawijining produk sing paling ora biasa, sing bisa disengaja utawa disengaja. Ing kasus apa wae, kanggo nolak manfaat sing gedhe banget ora ono. Yen sampeyan pengin nyiyapake produk sing sugih ing vitamins lan unsur trace, nanging ora kanthi cara sing ora penting, banjur coba resep pancake ati saka ati daging sapi. Saliyane sauce saka krim sing ora nguntungke utawa malah tanpa, sampeyan bakal ngalami cemilan sing enak, sing cocok kanggo porsi sanajan sarapan.
Pancake digawe saka resik daging sapi - resep
Fritters hepatic klasik wis disiapake kanthi tambahan glepung minangka thickener. Glepung bisa diwutahake: kue sing luwih kenthel, sing kenthel pancake bakal dadi.
Úa:
- glepung - 180 g;
- endhog - 3 potong;
- daging ati - 530 g;
- soda - 1 sendok teh;
- susu - 55 ml;
- krim sing ora nguntungke - 140 g;
- bawang putih;
- dhuwure dill greenery.
Preparation
Daging ati ngresiki saka film lan mbilas uga. Bagéyan ati dipasang ing blender lan whisk kanthi kacepetan maksimum ing tempel sing manéka homogen. Tambah glepung lan endhog sing diantemi menyang ati, tuangi ing susu lan tuangake ing soda kasebut. Re-entuk adonan lan aja lali uyah. Pilih bagian adonan kanthi sendok lan gorengake ing lenga semu nganti ditenun ing sisih loro. Ngrawat manawa geni ora kuwat banget, sauntara manawa pepati iki wis diilangi lan bakal dadi pait.
Sijiki gorengan karo saus saka campuran krim sing ora nguntungke, sayuran ijo lan bawang putih.
Pancake alus karo ati lan wortel daging sapi
Úa:
- ati ati - 980 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 190 g;
- pasta tomat - 25 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- wortel - 75 g;
- Pepe papak - 1 sendhok teh.
Preparation
Sadurunge sampeyan nyiapake pancake ati saka ati daging, nyiyapake produk, ngresiki film lan saluran, lan banjur ngumbah sakwise saka sisa getih. Nyawisake ati diuripake dadi tempel ing cara sing gampang. Kanggo mince pepati, wenehi wortel, grumbulan, bawang putih lan endhog sing disaruh kanthi apik. Sijine sawetara tomat banjur tuangake ing lenga. Aja lali bab uyah. Fry pancake lembut karo glepung minyak sayur nganti ruddy.
Pancake karo daging sapi lan semolina
Minangka panyukur alternatif kanggo adonan, sampeyan bisa nggunakake semolina, senadyan ing kasus iki, persiapan bakal suwe maneh amarga manune kudu swelled, supaya ora crunch ing untu.
Úa:
- daging ati - 530 g;
- endhog - 3 potong;
- semolina - 55 g;
- susu - 45 ml;
- mayonnaise - 45 g.
Preparation
Sawise ngumbah ati sing di resiki, chop. Munchke endhog karo endhog sing dicelupake lan ninggalake nganti 20 menit. Sawisé wektu sing wis ditemtokake, nyampur massa abuh kanthi mince ati, nambah mayonnaise lan uyah. Goreng glepung ing endhog frying nganti rampung.
Sijine pancake daging sapi karo beras utawa kentang mashed, sayuran irisan, pasta utawa saos favorit.
Pancake sing digawe saka ati daging sapi
Massa hepatic bisa ditemokake lan kanthi biaya crumb roti, kaya potongan biasa. Kajaba iku, thanks kanggo roti, massa bakal kaget lanang, lan jumlah cutlet bakal nambah.
Úa:
- daging ati - 540 g;
- papak - 2 untu;
- trikatuka - 95 g;
- roti putih - 75 g;
- susu - 45 ml;
- endhog - 3 PC.
Preparation
Siapke ati daging sapi, nguripake dadi daging cemeng lan mangsa. Banjur adhem papak lan tambah bawang disigar sing apik. Whisk endhog lan pour mau menyang ati. Susu isi crumb roti, ninggalake kanggo sawetara menit, squeeze lan corak. Nyampur remuk karo ati lan terusake pancake panggang.